焦海怎麼做好吃，焦海家常做法

12-22 那得從一個飢餓的下午開始說起~用料鱸魚2條姜3片蔥2根油50克料酒1勺鹽10克蔬菜青紅椒若干清蒸白焦海鱸魚的做法兩條小白焦海鱸魚用料酒、鹽醃製10分鐘，順便給它做個spa+，蔥，姜，香菜（拒絕香菜協會的小夥伴可以不放喲）青紅椒，...

奧利奧海鹽，焦糖海鹽冰淇淋

03-09 記錄配方，方便今後查閱用料蛋黃醬蛋黃6個糖100克全脂牛奶100克焦糖醬水16克糖45克淡奶油50克冰淇淋淡奶油500克奧利奧100克鹽2克奧利奧海鹽，焦糖海鹽冰淇淋的做法先做焦糖醬，水+糖一起小火熬成琥珀色，淡奶油加熱到邊緣起...

海鹽焦糖醬 Salted Caramel

09-03 焦糖是一個神奇的存在。看起來如此簡單的白糖，在剛剛快要燒焦的時候竟然可以產生如此誘人的味道。白糖的價格如此低廉，以至於做這個醬幾乎沒有成本。而焦糖的用處又很多，可以在早點抹面包，可以放冰激凌上，還可以做各種甜點...

焦糖海鹽麥芬

04-22 用料黃油140克細砂糖30克雞蛋3只焦糖海鹽醬90克自制酸奶130克低粉230克蘇打粉2.6克藍莓幹適量燕麥片適量焦糖海鹽麥芬的做法軟化黃油加砂糖打發，分次加常溫蛋液打發，加焦糖海鹽醬繼續打發，再加常溫自制無糖酸奶打發篩入...

海鹽焦糖餡

05-15 該方子僅爲本人記錄所用，不用作商業用途。用料細砂糖50克奶油60克黃油15克海鹽1克奶酪20克海鹽焦糖餡的做法1、淡奶油煮至微沸。2、砂糖、海鹽一起煮成焦糖，關火。3、再加入淡奶油，小火煮至濃稠，趁熱加入黃油拌勻，稍微放涼...

焦糖海鹽

11-03 與冬日午後暖陽一起完美搭配🌈🌈🌈🌈用料低筋麪粉克細砂糖克奶油克雞蛋克焦糖海鹽的做法嫩嫩滑滑...

焦糖海鹽Cupcake

05-07 焦糖的焦香奶油的醇厚一點海鹽點睛配muffin會覺得太甜膩輕盈的戚風蛋糕體卻剛剛好加一杯咖啡就是完美下午茶用料焦糖海鹽醬白砂糖50g淡奶油50g清水15g海鹽一撮蛋糕體雞蛋兩隻細砂糖20g低筋粉30g玉米油15g水25g焦糖海...

VEpiaopiao|焦糖海鹽蛋糕

11-26 用料蛋糕胚食材雞蛋1顆（淨重約45g）牛奶50g（可以準備一份30g，一份20g）無鹽黃油60gVEpiaopiao焦糖海鹽醬95g鹽1丟丟（1.25ml）低筋麪粉100g泡打粉5g香草精（可選，2.5ml）建議準備工具中號碗1個不鏽鋼或玻璃大盆2個麪粉篩1個廚房電子秤...

海鹽焦糖醬

04-07 用料淡奶油200克水40克白砂糖150克黃油40克鹽8克海鹽焦糖醬的做法準備好材料把150克糖+40克清水倒入鍋中用中小火煮，這個同時把淡奶油進微波爐叮一分鐘加熱，等到糖漿熬製成琥珀色，把鍋離火慢慢倒入淡奶油，爲什麼要離火？因...

焦糖海鹽蛋糕（四寸）

03-09 用料咖啡蛋糕胚（兩個四寸的量雞蛋3個玉米油34低粉57克開水38克咖啡粉8克細砂糖40克焦糖醬細砂糖60克水24克淡奶油70克鹽1.5克焦糖奶油焦糖醬如上全部淡奶油200焦糖海鹽蛋糕（四寸）的做法自用菜譜...

海鹽焦糖漿

10-29 相比普通焦糖漿，除了有濃郁的奶香味，還有鹹鹹的層次感用料淡奶油350砂糖200水60海鹽6海鹽焦糖漿的做法水和砂糖用中小火煮到琥珀色關火，期間不要攪拌，如果後期邊緣有結晶，稍微攪勻即可煮糖水的同時，隔水加熱淡奶油至，一邊加...

焦糖海鹽卷

11-03 沒有什麼故事，就是想吃，沒人能阻止一顆吃貨的心？？用料雞蛋5個（分離出蛋黃蛋白）牛奶45克玉米油50克海鹽焦糖醬18克低筋麪粉60克糖40克（加入蛋白打發）奶油300克焦糖醬50克（口味想要濃郁點可加到70克）糖粉22克焦糖海鹽卷的做法玉米...

萬能（海鹽）焦糖醬

12-17 光聞味道就能給人幸福感的一個醬喜歡焦糖味的一切東西，焦糖瑪奇朵、焦糖拿鐵、海鹽焦糖蛋糕、焦糖餅乾……等等這款焦糖醬難度不高，只要把握好幾個關鍵點就能做出優秀的焦糖醬1.焦糖色不要熬過頭，不然會發苦2.熬糖的時候...

海鹽焦糖撻

04-03 海鹽焦糖醬（提前一天製作）150克砂糖150克葡萄糖漿35克煉乳75克35%淡奶油7.5克鹽之花（海鹽）1個香草莢100克無鹽黃油製作：1、▼首先把厚底平底鍋和攪拌器（蛋抽）一起稱重，以便於之後的操作中涉及到稱取鍋中原料的重量。然後再厚...

焦糖海鹽醬

06-26 焦糖海鹽醬我是用來做蛋糕的，做出來的焦糖海鹽蛋糕甜而不膩，微微有的鹹味，非常好吃！下面配方是5個六寸蛋糕用的量，因爲一個量小不太好做，所以就一次性多做幾個。用料砂糖125克奶油140克黃油30克海鹽3克水適量焦糖海鹽醬的做...

【海鹽焦糖醬】及各種運用（附焦糖紙杯配方）

10-08 這款焦糖真的一點都不甜膩做起來蘸各種東西都很好吃！#秋天總覺得是做糖的季節#【焦糖南瓜芝士蛋糕】詳見_title_a用料淡奶油110克海鹽2.5克糖100克黃油65克【焦糖紙杯蛋糕】黃油160克糖粉75克焦糖醬110克蛋135g低粉170...

海鹽焦糖

03-20 用料砂糖160克水50克淡奶油160克海鹽1克（根據自己口味調）海鹽焦糖的做法水加入到砂糖中，中小火加熱，不要攪拌，琥珀色後關火（可稍微放置幾十秒觀察糖色），加入少量微波爐加熱後的淡奶油（此時注意高溫氣體在兩液體接觸後產生），攪拌...

海鹽、焦糖、烤菠蘿

04-19 這個季節是要去戶外烤肉的時候了把一堆焦香的肉塊塞進嘴裏嚼沒什麼更愉快的事情了當然只是烤肉會有點無聊我還會用火烤另一些有意思的東西比如今天的這個烤菠蘿酸甜適口能緩解烤肉的油膩給口腔一個喘息的機會菠蘿豐富...

奶油焦糖醬（海鹽）

05-29 用料細砂糖180克淡奶油（藍風車）220克水70克海鹽2-3克香草精5克奶油焦糖醬（海鹽）的做法玻璃瓶放入沸騰的水裏進行消毒，瓶蓋也需要哦！把水和細砂糖放入鍋裏，開小火熬煮，全程不要攪拌，一直開小火就可以大氣泡沸騰，繼續等待還是沸騰...

海鹽焦糖醬 The caramel

06-29 PierreHermé在介紹crèmebrûléeice-cream的時候，寫下的焦糖醬配方。可以將卡仕達冰激凌和焦糖醬搭配在一起做一款奶油布蕾冰激凌。用料白砂糖1/3cup+3/2tbsp含鹽黃油（室溫軟化）4tsp淡奶油1/3cup海鹽焦糖醬Thecaramel...

焦糖醬（簡單版萬能海鹽焦糖醬）

01-26 焦糖醬日常的用處非常廣泛，不但能用在烘焙裏，煮咖啡、奶茶的時候，加入焦糖醬也非常美味，吃麪包等可以塗抹焦糖醬，建議家裏“儲備”一瓶，會給平時的生活添加一份甜蜜的滋味。學會了這款焦糖醬，做焦糖蛋糕買不到成品焦糖醬的時...

海鹽焦糖戚風

12-31 方子是一個六寸戚風加高模，六寸普通模具可以將方子的各項材料各乘以0.75。最近喜歡用六寸的加高模具做戚風，用3個蛋剛好，個人感覺加高模做出來的蛋糕更好看些。非常好吃的蛋糕，焦糖、海鹽的完美融合，吃完一塊還想吃！熬焦糖...

海鹽焦糖醬

11-05 時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料細砂糖150g淡奶油150g水40g海鹽3g海鹽焦糖醬的做法細砂糖中加入清水，完全浸溼砂糖，開中火將糖煮化。煮糖漿的同時，將淡奶油用微波爐的中火加熱2分鐘，至淡奶油微微燙手，備用。砂糖...

海鹽焦糖乳酪muffin

10-04 溼潤柔軟的略重口搭配~【【【以下材料分量可製作標準連模馬芬6個】】】用料海鹽焦糖醬細砂糖100g冷水15g淡奶油100g海鹽2~3g蛋糕體黃油60g細砂糖四分之一杯（60ML）~半杯（1/2cup=120ML）海鹽焦糖醬60ML全蛋液60g酸奶油30ML牛...

焦糖海鹽蛋糕

06-11 焦糖味奶油+海鹽+奧利奧餅乾碎+法芙娜巧克力脆珠+黃油脆片+杏仁片......你說好吃不好吃？自吃或者作爲生日蛋糕都非常合適，哪怕你是個手殘黨也沒關係，做成盒子蛋糕也沒問題，它的存在，就是告訴你，美味可以千變萬化...用料6寸...