粉蒸肉怎麼做好吃
用料五花肉克米粉克生抽勺鹽克老抽勺辣椒醬勺食用油勺家庭簡易版粉蒸肉的做法五花肉切片備用。(不要切太厚)。辣椒醬就是直接的辣椒醬。加生抽,辣椒醬(按個人口味加入,嗜辣多加,不吃辣少加),鹽一勺。老抽少許(少許)入色。...
這幾天奶奶過來了!!!!!非常開心!!!!奶奶做了粉蒸肉!!!特別好吃!!!說好的減肥呢???不過做太多沒有吃完🙄所以我看見了冰箱的土豆準備晚上做了吃然後這到菜就出爐啦!!!!!!😋用料土豆個1料酒半勺蒜2瓣蔥1根醬油或老抽1勺姜適量吃不完的粉蒸肉適量...
這個來自於我小學時候看的美食啓蒙節目《快樂生活一點通》廚房裏麪粉蒸肉沒看到這個版的所以搬運過來粗糧的加入也不會覺得粗也不會覺得膩順便在吃這種“硬菜”的時候促進腸胃蠕動而且相比大米江米炒幹壓碎省時間但不...
天天吃肉,煎炒炸煮,今天不妨試一下別的做法!人生在世,難免朋友聚會,這道菜也是非常適合宴請賓客的哦。健脾和胃粉蒸肉,廚房小白也能做哦,好吃到秒殺餐廳,絕對讓家人和朋友對你讚不絕口,還能讓不愛吃肉的小孩愛上吃肉,最主要是裏...
🥳從小吃到大的粉蒸肉配方用了老南瓜墊底,也可以換成土豆、紅薯、蓮藕、豆腐等自己喜歡的食物蒸肉米粉我用的是媽媽幫忙打好的,嫌麻煩的話可以直接去菜市場買哦~用料五花肉300克老抽1勺生抽2勺郫縣豆瓣醬1勺麻辣鮮佐料半...
粉蒸肉是老家的一道硬菜。從小到大我只愛吃粉蒸肉裏面的粉粉拌飯吃,超級爽口。在做扣肉的時候,拿了一部分肉來做粉蒸肉。在團年飯的桌上必須有一道硬菜😋打蒸肉粉時,除了點意外😰(公司前兩年發的摩飛攪肉器一直沒用,於是就...
生三七粉和熟三七粉的功效可以用“生打熟補”四字概括。“生”是指生用三七粉,“打”是指生三七粉的功效是止血活血、散瘀消腫、強心定痛的。“熟”是指熟用三七粉,“補”是指熟三七粉的功效是補血理血、補益健身、提高...
長大離鄉後,很懷念小時候吃過的壩壩宴、九大碗,其中粉蒸肉最是念念不忘,肉片裹滿了米粉,香糯油潤、打底的紅薯也吸滿了油脂,軟糯香甜、孩子們都搶着吃。現在每到過年,我也會做粉蒸肉,自己現炒的米粉,裹上醃製好的五花肉,還沒蒸...
沔陽粉蒸肉是沔陽三蒸之一,湖北沔陽(今仙桃市)地方傳統名菜,屬於湖北菜系,是湖北美食中的一朵奇葩,在中國名菜系中佔有重要的一席之地。沔陽人民愛吃蒸菜,有"無菜不蒸"的食俗,被稱爲蒸菜之鄉。沔陽粉蒸肉用新鮮豬五花肉爲主料...
粉蒸肉是一道在很多地方都有的菜。最出名的當然是四川粉蒸肉。四川粉蒸肉多以香辣味爲主。浙江也有粉蒸肉,常以荷葉包裹如糉子一般一個個賣。口味上則是鹹鮮味的。此處介紹川式粉蒸肉的一般做法。用料上好大米100克左...
熟悉的媽媽味道,簡單易操作,好吃方便用料五花肉克200料酒適量鹽適量蒜1只小米椒3個醬油適量麻油2-3滴蒸肉米粉三分之二包熟悉的味道~粉蒸肉的做法將稍稍偏瘦的五花肉切成片狀把蒜,小米椒切成小塊,不太吃辣的可以減少小米椒...
粉蒸肉,選用五花肉部位,肥瘦相間,用腐乳汁、郫縣豆瓣等調料來調味,上蒸鍋一會兒,蒸汽就散發出了誘人的香氣,聞到心裏都安逸,更別說吃了…荷葉夾在和麪時加有煉乳,口感鬆軟細膩,有淡淡的奶香味。荷葉夾子用處較多,可以用來搭配各...
媽媽無人能敵的家常菜,就愛這味道!用料五花肉500克老抽適量生抽適量鹽適量板栗肉適量地瓜粉適量板栗粉蒸肉的做法下次再補發步驟圖...
用料五花肉1斤土豆1個(350克左右)市售粉蒸肉調料1包植物油3勺生抽1勺簡版粉蒸肉——中式一日三餐(七十)的做法五花肉洗淨切厚片,不要切太薄,0.8釐米左右,不好切的話可以放冰箱冷凍半小時再切。打開粉蒸肉調料,內有1包調料包和...
早上過來媽媽家正趕上做粉蒸肉😋,來自太姥姥的手藝傳承✌️,垂涎三尺之餘學起來哦~用料五花肉二斤玉米油一碗大米適量豆瓣醬三大勺地瓜兩個幹辣椒五個花椒適量醬油適量鹽適量麪粉克媽媽教的粉蒸肉的做法地瓜切滾刀塊,淋入適...
快過年了,城裏的親戚陸續回家過年,準備什麼好菜招待客人自然成爲了頭等大事。剛好從鎮上買了點排骨,做個粉蒸排骨吃,做法簡單也下飯用料排骨500克腐乳汁3勺生抽1勺老抽1勺黃酒1鹽半勺大米120g桂皮1塊八角2個花椒6粒乾紅辣...
堅持做飯,第三天✌️昨晚把肉與粉佐料拌好,入味今上午上鍋蒸,好吃😋用料帶皮五花肉500克蒸肉的米粉一袋食用油看說明書老抽看說明書一盤菜解決一頓飯:米粉蒸肉的做法1.鍋不放油,燒熱,把帶皮五花肉碼放鍋裏,使勁按壓,讓肉皮焦黃...
我家娃很愛吃米粉蒸肉,南昌的米粉蒸肉太稀巴糊了,一點也不愛~~~用料蒸肉米粉700克五花肉700克老抽少量食用油少量水100克荷葉米粉蒸肉的做法五花肉最好選肥瘦均勻三到四層的那種,清洗好的五花肉瀝乾水分,切成片放入大碗中。...
無意之中發現了特殊的做粉蒸肉的辦法味道很棒同事念念不忘夸特別好吃讓我超開心嘿嘿!於是琢磨着發個菜譜跟大家分享一下;)PS:剛纔做的過程中把我饞的不行感覺餓壞了!用料五花肉500克蒸肉米粉125克姜10片老抽2勺蔥薑蒜粉隨...
米粉肉,蒸一蒸,不油膩,味道香,零廚藝,超方便!用料米粉(買來成品)80~100克五花肉500克料酒適量生抽適量玉米油適量蔥花適量紅椒末適量黑芝麻(熟)適量(可省)零廚藝的米粉蒸肉的做法五花肉一塊,清洗乾淨後,切片。大約500克,多點少點沒關...
樂山的粉蒸肉,不同於成都,成都的是加了紅油辣子,蒜蓉,油爆爆的而成。樂山的粉蒸肉,精華部分在於起鍋後的調料。這款粉蒸肉滿足了常年在外的我,想吃牛肉咔餅的長長念想。吃完三碗飯配此款粉蒸肉,你只用躺平在沙發,貪婪的享受滿...
第一個菜譜是在廚友虎哥的要求下,請我們家大廚寫出來的,沒有照片,還請大家原諒,以後一定完善,但方子可是老公細細寫出的,一點兒沒保留,請大家按步驟做,一定能做出讓人銷魂的粉蒸肉,謝謝親們支持!愛你們!用料牛肋4斤花椒粉30--40...
樓主本身是湖北人,湖北的天門,潛江等地蒸菜風靡,湖北本身蒸菜是偏鹹、鮮爲主。著名的沔陽三蒸(肉,魚,豆皮或者其他蔬菜)混合,用米粉的美味混合五花肉的油脂,澆灌相對比較寡淡的魚肉和豆皮,這是我童年記憶裏的美味。不過身在北京...
粉蒸肉在各省有很多做法,這一次我們爲你介紹江西的做法,肉要選肥瘦比例較均勻的五花肉,當地人喜歡加些酒釀增加鮮甜的口味。在家有條件的話,可以自己炒米再用攪拌機打成粉,蒸的時候墊上荷葉或者糉葉,吃起來更爲清香粉糯!用同...
蒸肉裹着粉,加上自家做的豆瓣醬,無論是肥肉還是瘦肉,吃在嘴裏都是肥而不膩的,配上紅苕的甜美,這就是四川的味道。用料五花肉1000克豆瓣醬2勺甜麪醬2勺料酒1勺姜5片豆腐乳2塊雞精1勺紅苕1個鹽適量媽媽的配方粉蒸肉的做法這...
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