雲朵奶芋軟歐怎麼做好吃
主麪糰250g,辮子麪糰30g用料【酸奶老面】T6550酸奶12.5水37.5低糖酵母0.1【主麪糰】T65500糖35鹽7.5奶粉15耐高糖酵母5蜂蜜25牛奶50水285黃油25酸奶老面75【內餡】蒸熟荔浦芋頭粒300奶油奶酪200雲朵奶芋軟歐的做法1.幹...
加入了日式甜老面的牛奶餐包卷,柔軟似雲朵,雖然沒有捏過雲朵,呃……棉花糖的即視感,你感受到了嗎?日式甜老面,用以含糖量較高的麪糰作爲發酵種,一般用於日式麪糰的製作,多用於香甜、柔軟的麪包引種,做出的麪包甜甜的,吃起來灰常...
用料牛奶160克雞蛋1個細砂糖55克鹽3克黃油20+20克酵母4克高筋麪粉310克奶粉10克雲朵牛奶捲的做法用廚師機揉麪。將高筋麪粉放入攪拌盆,旁邊放細砂糖,中間挖洞放酵母,一檔攪拌幾分鐘後,放入奶粉,雞蛋,牛奶,一檔攪拌後換二擋揉...
看了下廚房廚友的最軟日式雲朵麪包,所以趕緊收方來一爐,配比都是出自原方,麪粉我用的加拿大硬紅高粉,效果不錯👍分享起來。用料雞蛋1個水145克加拿大硬紅麥高筋粉220克鹽3克細砂糖50克無鹽黃油45克脫脂奶粉40克燙中面加拿...
這是一款超有成就感的吐司!組織超級綿軟,吃在嘴裏不緊有南瓜香甜,還有淡淡的奶香…絕對是一款做了一次還想做第二次、第三次、第四的吐司…關注🧣:小樂烘焙小課堂可查看詳細視頻和更多食譜教程用料此方子可製作450g吐司一...
這款的方子也是綜合了一些大神的心得,最後自己總結出來的一個成功率還算高的好方子,入口的柔軟真是超乎想象的,一款造型可愛的白麪包,除了就這樣吃,還可以變身成各種三明治的基礎款,做多一點放在冰箱裏,每天都有美味主食的感...
週末連續更了幾篇麪包,相當愉快,哈哈,對於烘培小白想做好麪包,這款基礎麪包做好了,麪包店的各種類型都可以隨意做,只是餡料問題了!快來試試用料高筋麪粉300克酵母3克鹽2克細砂糖30克或者40克雞蛋1個奶粉10克色拉油30克歐式鬆...
這款吐司太綿軟了!一次發酵,第二天早餐還軟如浮雲☁️大家每一步都要做到位、檢查好!出爐後,屋裏全是咖啡吐司的味道!香極了!我用的機器是美善品,大家也可以用廚房機、麪包機揉麪。用料高筋麪粉300克白砂糖60克雞蛋25克牛奶100...
★溫馨提示★:如果覺得原方粉量太大,那麼可以所有的材料×0.77,也就是250克粉的配比也是可以的。ps.這是微鹹口吐司,不喜歡鹹口的慎做。————————————————這個吐司是羣友分享的吳克己老師的方子。我5天擼...
做好麪包喊小朋友取個名字,她說叫小耳朵,我也不曉得爲啥子,這款還是低糖低油的,真吶不甜。還有注意看主麪糰的燙種用量,不要像我一樣放錯了。燙種用量太少,不好弄,我就多弄了一些,但主麪糰要求的燙種用量沒得那麼多用料主麪糰...
這個牛奶小麪包,做法簡單,幾乎零失敗。口感像雲朵般的輕盈,奶味十足,微甜柔軟拉絲,辛福感爆棚。用料高筋麪粉250克細砂糖35克牛奶110克酵母3克鹽2克黃油30克牛奶雲朵麪包的做法準備材料。將除了黃油之外所有的材料倒入盆中...
天氣涼了,做了酸奶喝不完,就想起把它做成蛋糕就能消耗好多了,沒想到還很美味,味道和口感接近輕乳酪蛋糕用料酸奶150克低筋麪粉45克雞蛋4個玉米澱粉20克細砂糖65克玉米油45克雲朵般綿軟的酸奶蛋糕的做法分離蛋清蛋黃至無水...
俗稱像雲朵般柔軟的牛奶捲,軟到懷疑人生,還帶有濃濃の奶香‼️‼️‼️用料高筋麪粉250克雞蛋1個細砂糖25克牛奶(根據麪粉吸水量)100-130克酵母3克黃油30克超鬆軟の雲朵牛奶小麪包的做法除黃油以外,所有材料放入和麪盆。絮狀...
烤完就想撕開來吃啊!酸奶和蜂蜜是麪包的天然改良劑,使吐司更加細緻柔軟。別說我浮誇,它真的就像雲朵一樣!爲了寫這個菜譜特地手揉了,我手揉不快,但是前後也就二十分鐘吧最多。(配方還是Cecillia的,我做了兩次之後修改了部分,會...
7-10個月是嬰兒引入固體的手指食物的最好時機,最適合的手指食物要符合兩大要點:可以拿起來而不鬆散;輕輕壓一下可以軟碎。這款雲朵一樣軟嫩的白菜雲朵卷完全符合哦!特別加了有機甜豌豆,不僅顏色更加好看,而且還有豐富的營養...
用料高筋麪粉500克蜂蜜50克黃油40克鮮酵母21克(或者乾酵母7克)奶粉25克細砂糖50克食用鹽10克淡奶油100克純牛奶260克《Tinrry+》鬆鬆軟軟北海道雲朵牛奶吐司的做法制作中有什麼疑問,掃碼添加我的小助理微信給我留言,我會...
這款麪包加入了湯種,提高了麪糰的含水量,可以使麪包更加柔軟,延緩麪糰的老化速度,使麪包的口感如雲朵般柔軟細膩。糖與黃油的用量都不多,低糖少油更健康。用料湯種高筋麪粉20克水100克主麪糰高筋麪粉250克湯種105克白糖30...
“簡單好”的配方,因爲喜歡奶香,故增加了20克奶粉,喜歡百變吐司,所以糖量減少。這是兩個450克吐司用量,一個需要減半。用料高筋麪粉600克牛奶260克奶油奶酪166克雞蛋2個酵母5克奶粉30克黃油60克鹽6克砂糖80克奶油奶酪吐司...
軟綿綿的,一口咬下去,好舒服😆更新時間:2020.2.26用料食材:蛋清3個細砂糖10克玉米澱粉15克堅果一小把碗(蛋清)大碗(蛋清)1個玻璃碗(蛋黃)1個天平秤1個刮刀1個打蛋器1個蛋白分離器1個電子產品(大):烤箱1個超軟雲朵包的做法將蛋黃和...
這個造型饅頭超級簡單,就是要花時間去揉麪,原食譜中加了30g糖我給去了,喜歡的朋友可以酌量加糖用料中筋麪粉300克牛奶165克乾酵母2克食用油10克可可粉2克像雲朵一樣軟的奶香小饅頭的做法除可可粉。所有食材混合揉成麪糰...
久違的包包呀(一次可以做12個)暖冬天在家收拾東西時候發現被塵封很久的高筋麪粉,趕緊安排一下下~冬天一定要做這個懶人版哦😉用料牛奶(光明/香滿樓)130克細砂糖60克鹽2克雞蛋1個酵母4-5克黃油45克高筋麪粉300剋核桃(切粒)50...
奧奧奧—巧克力流心軟歐的延伸版用料高筋麪粉250克低粉50克細砂糖30克鹽3克雞蛋1個鮮酵母10克奶粉10克淡奶油10克可可粉20克牛奶160克黃油25克雲朵醬煉乳40克牛奶35克低粉40克70%巧克力50克雲朵巧克力流心軟歐的做法...
用料鹽3克糖35克雞蛋1個水85克火龍果泥20克(可多加點顏色會深些相應減點水)高筋麪粉200克黑麥粉/全麥粉50克酵母3克黃油20-25克芋泥荔浦芋頭半個(約200個)煉乳26克芋泥軟歐的做法麪包機和麪模式30mins,20分鐘左右加黃油發...
用料高筋麪粉450克低粉50克白砂糖80克鹽6克鮮酵母15克水300-330克紫薯泥100克老面100克黃油30克芋泥軟歐包的做法1.先把紫薯蒸熟備用將所有材料稱好,放進廚師機中,先放固體再放液體,鹽與酵母要分開放,麪粉攪拌均勻後加入...
其實是爲了消耗自制酸奶,所以就沒有加雞蛋,沒想到做好四天,麪包還是很綿軟,真好吃用料自制無糖酸奶240克高筋麪粉400克淡奶油70克糖30克鹽4克黃油25克酵母5克餡料玫瑰糖180克粘米粉60克或者玫瑰醬80克白豆沙160克雲朵般柔...
熱門標籤
-
東北燉魚
承味日式芥末秋葵
媽媽的黑暗料理
椰油南瓜意式脆餅
奇怪的小菜
牛肉圓蔥包餃子
香辣蝦仁炒黃瓜
夏日烤箱菜一鍋端
精釀豆腐乳長豆
嘉兒
藤椒燜雞
佛手瓜蒜香牛肉
奶黃餡兒的蘑菇包
臘腸花捲
雪媚釀
桑葉桑葚麪包
米其林擺盤
泰山煎餅的吃法
窩頭盅
貝貝南瓜千層饅頭
家庭自制烤豬肉
小米糯米餅
青檸檬拌雞胸肉
翡翠檸檬茶
晚餐帶飯
蒜炒大頭蝦
桐鄉明蝦煲
低脂白菜千層鍋
奶白還不腥
檸香香蕉蒸蛋
爆炒腰花香辣
瑤柱海鮮粥
韭菜肉餃子餡
金黃豆腐
大蒜炒墨魚仔
芒果千層蛋糕|免烤箱|超美層次
-
推薦閱讀
- 學生黨簡單版燉雪梨美味好吃的做法大全,學生黨簡單版燉雪梨做法圖解
- 超香不膩“嬌豔欲滴”梅菜紅燒肉(超簡單家常)美味好吃的做法大全,超香不膩“嬌豔欲滴”梅菜紅燒肉(超簡單家常)做法圖解
- 完美復刻丘比培煎芝麻醬美味好吃的做法大全,完美復刻丘比培煎芝麻醬做法圖解
- 美味的烤動物土豆餅做法,大廚教你技巧
- 黃金椰蓉吐司片〜十分鐘搞定的早餐美味好吃的做法大全,黃金椰蓉吐司片〜十分鐘搞定的早餐做法圖解
- 美味的朱先森的紅燒肉做法,大廚教你技巧
- 百里香鹹肉粒烤果蔬美味好吃的做法大全,百里香鹹肉粒烤果蔬做法圖解
- 烤山芋 烤紅薯[日食記]美味好吃的做法大全,烤山芋 烤紅薯[日食記]做法圖解
- 北方面食之韭菜雞蛋素包子㊙️好吃不膩美味好吃的做法大全,北方面食之韭菜雞蛋素包子㊙️好吃不膩做法圖解
- 健康輕食蘆筍炒蝦仁美味好吃的做法大全,健康輕食蘆筍炒蝦仁做法圖解
- 可樂雞翅(快速略甜版)美味好吃的做法大全,可樂雞翅(快速略甜版)做法圖解
- 火遍朋友圈的~乳酪包美味好吃的做法大全,火遍朋友圈的~乳酪包做法圖解
- 美味的五花肉土豆卷做法,大廚教你技巧
- 原創故事餐:小馬過河美味好吃的做法大全,原創故事餐:小馬過河做法圖解
- 豐味烤雞美味好吃的做法大全,豐味烤雞做法圖解 如何做豐味烤雞最美味
-
猜你喜歡
- 「生酮」芝士奶油南瓜餅美味好吃的做法大全,「生酮」芝士奶油南瓜餅做法圖解
- 麥草蒸蛋糕美味好吃的做法大全,麥草蒸蛋糕做法圖解 如何做麥草蒸蛋糕最美味
- 美味的💕馬蘭頭香乾做法,大廚教你技巧
- 自用記錄貼-酵母寶寶美味好吃的做法大全,自用記錄貼-酵母寶寶做法圖解
- 網紅蟹柳奶酪軟歐包易做又好吃的竅門
- 中考倒計時一日三餐美味好吃的做法大全,中考倒計時一日三餐做法圖解
- 全麥蔓越莓核桃香橙皮歐包美味好吃的做法大全,全麥蔓越莓核桃香橙皮歐包做法圖解
- 「生酮低碳」烤箱版擂椒茄子/皮蛋美味好吃的做法大全,「生酮低碳」烤箱版擂椒茄子/皮蛋做法圖解
- 美味的沒有酸奶的酸奶杯做法,大廚教你技巧
- 快手早餐,披薩和泡菜湯美味好吃的做法大全,快手早餐,披薩和泡菜湯做法圖解
- 豆瓣魚(非常簡單,但相當好吃)美味好吃的做法大全,豆瓣魚(非常簡單,但相當好吃)做法圖解
- 墨魚紅燒肉美味好吃的做法大全,墨魚紅燒肉做法圖解 如何做墨魚紅燒肉最美味
- 紅菇雞肉粥美味好吃的做法大全,紅菇雞肉粥做法圖解 如何做紅菇雞肉粥最美味
- 好吃又好看的小老虎曲奇易做又好吃的竅門
- 白薯幹美味好吃的做法大全,白薯幹做法圖解 如何做白薯幹最美味