黃則怎麼做好吃，黃則家常做法

家常版黃則和花生湯

12-06 從廈門回來之後對中山路的黃則和念念不忘，各種百度後，終於查到做法，所以必有迴響就在這裏啦，當做早餐配餐又有營養又好歹。用料生花生雞蛋水白糖家常版黃則和花生湯的做法將生花生用滾燙的開水燙一下，剝掉花生的軟皮。加適...

山寨版-黃則和花生湯

09-11 特別喜歡喝花生湯，於是就自己動手做。簡單好喝營養。用料生花生1碗銀鷺牛奶花生1罐冰糖適量雞蛋3只山寨版-黃則和花生湯的做法生花生浸泡一夜，隔天晨起放入豆漿機煮。純花生湯煮好倒入鍋中，加入冰糖、銀鷺牛奶花生一罐，燒...

復刻黃則和花生湯

07-26 去了廈門一趟，迷上了美美的黃則和花生湯，不過那麼小小的一碗居然要五塊錢！我都驚呆了！回來之後就想做一下試試～沒想到居然味道不錯～分享給大家！用料花生水煉奶冰糖復刻黃則和花生湯的做法花生用清水泡約半個小時，然後剝去外皮...

女士減脂餐(211法則)

07-03 不明白可➕VX:wuminyan001減脂期間的飲食按照這個211法則2拳頭蔬菜，1手掌蛋白質，一拳頭主食就食順序:先吃蔬菜☞蛋白質☞主食用料雞蛋1個女士減脂餐(211法則)的做法2019年4月30日開始第三輪減肥，打卡第2⃣天刷脂，目標☞內...

快手色拉制作原則(掌握原則你就可以自己無限搭配)

06-18 看莊祖宜的《簡單豐盛美好》受到啓發。現在暫時是家庭主婦，但總要去工作，離開家，不能頓頓精耕細作，在不犧牲口味的前提下，只要掌握配料和調味原則，其實簡單的色拉也可以很豐盛，很多變。我爲了讓大家舉一反三，以分類的形式列舉...

法國林則蛋糕（乾點）

05-21 用料低筋麪粉250克黃油200克細砂糖100克雞蛋1個杏仁粉25克泡打粉3克鹽1克玉桂粉2克草莓醬150克法國林則蛋糕（乾點）的做法準備食材。黃油室溫軟化後加糖打發。打發至變白膨脹。加入雞蛋液繼續打發均勻。低筋麪粉裏放入杏...

碗託則

01-15 山西名小吃:碗託則。“碗禿則”也叫“碗託”又是一道山西風味的小吃，去過平遙的朋友一定知道，並且這是你絕對值得品嚐的風味小吃。“碗禿則”“碗託”在山西的大街小巷隨處可見，有三個地方的碗託是比較有名的：晉中地區平...

家常菜一則

10-22 非常家常清淡的一頓辣椒肉片炒土豆絲番茄炒蛋水煮瘦肉上海青用料辣椒一根瘦肉一小塊土豆一隻上海青一把番茄兩個雞蛋3只生薑2片白砂糖適量鹽適量克家常菜一則的做法辣椒肉片土豆絲：1、瘦肉切片跟生薑放一起（生薑它長大...

輕食原則

04-19 現在的輕食更多的是指低卡路里、低脂肪、高纖維、製作簡單、原汁原味、健康營養的食物。它與素食不同，輕食食材不僅包含高纖維低熱量的部分植物食材，還包括高蛋白、低脂肪的肉類和海鮮、水產品。輕食的烹飪方式追求的是...

關於小馬兒的潛規則

08-13 小馬兒的世界，手殘黨永遠進不去用料耐心時間曬圖完美關於小馬兒的潛規則的做法塌陷，不成形的真相馬卡龍麪糊烘烤後，塌陷，麪糊之間會相連，完全不成形的情形。①使用錫紙、油紙等製作馬卡龍【錯】不能用錫紙、油紙等製作馬卡...

做飯原則

08-31 都是我的血淚經驗用料新鮮食材聰慧勤快做飯原則的做法勤快1少量，一次少做一些，給下一頓留些念想，給水果騰肚子，還能鍛鍊意志力。千萬不要一次做好幾天的量，食物營養流失成爲細菌黴菌培養皿，發黴變質導致頭暈拉肚子重感冒發...

個鍋則

05-07 用料西葫蘆適量豆角適量雞蛋看個人愛好大蔥大蒜西紅柿適量掛麪適量（個人覺得掛麪煮比較好吃）鹽醬油玉米油個鍋則的做法將蔥切成上圖，蒜切成片西葫蘆切片（也可切塊，根據自己的喜好）將豆角切開（也可以掰開）玉米剝粒西紅柿切塊家...

蜂蜜檸檬水自制法則

10-03 蜂蜜醃檸檬，每天喝兩杯，補水又美白用料檸檬三個蜂蜜適量蜂蜜檸檬水自制法則的做法把檸檬用鹽水泡一下，把表面洗乾淨檸檬逐個切薄片將切好的檸檬片一層一層地放入瓶子中，每放置一層淋上一層蜂蜜，這樣比較好讓蜂蜜均勻的滲透...

平遙碗脫則VS蘸醬碗脫則

01-01 “碗脫則”也叫，“碗禿則”“碗託則”，是山西特有的傳統風味小吃，具有濃郁地方特色。山西有三個地方的碗託是比較有名的：晉中地區平遙縣的碗脫、呂梁地區柳林縣的碗脫、忻州地區保德縣的碗脫。柳林碗脫和保德碗脫是以蕎麥...

煮飯·日本友人法則

11-25 跟日本友人學習的煮飯妙招，做法簡單，空口都能吃一碗。用料大米3杯芝麻油/香油1茶勺食鹽適量煮飯·日本友人法則的做法按照正常步驟洗米，洗完後不要直接煮，用清水把米泡白，讓米吸飽水再煮泡到這個程度即可，水量略過米量，大約...

做菜法則

06-22 用料法則適量做菜法則的做法做菜法則...

輔食原則及米粉推薦

10-03 帥帥最開始沒經驗，貝果現在添輔食了，有了一些心得，跟大家分享用料米粉1水10輔食原則及米粉推薦的做法倒一杯50-60℃水放旁邊備用1勺米粉10勺水靜置半分鐘，攪拌均勻，溫度剛好孩子吃【注】貝果剛6個月添加輔食，所以最開始很稀...

英式吐司-牛尾則明

02-16 摘錄自《銀座頂級吐司》，記錄一下，並且爲日本模具換算一下，括號裏的數字for日本模具），這款吐司非常好吃！用料Superking麪粉（王后日式吐司）270克（230克）90%Latraditionfrancaise麪粉（王后T65）30克（26克）10%鹽6克（5克）2%奶粉24克（20克）8%...

看似高大上實則0廚藝的【蟹黃豆腐】

10-05 在超市看到賣獨立包裝的鹹蛋黃，感覺很神奇+高級就買回家了，因爲之前只見過賣整個鴨蛋的😅用料內酯豆腐1盒鹹蛋黃3個蟹棒3根蛤利肉1把油1勺蔥花1把醬油2勺清水2勺澱粉1勺看似高大上實則0廚藝的【蟹黃豆腐】的做法鴨蛋黃...

素食三則

03-11 來自素食星球*黃金泡菜*圓白菜 / 半個胡蘿蔔 / 1小根海鹽或岩鹽 / 大匙大蒜 / 10瓣(可換其它香料)紅辣椒 / 1根辣腐乳 / 2小塊(可換白芝麻醬)水 / 50ml檸檬汁 / 1個(可換蘋果醋)【做...

炒碗禿則

08-31 最喜歡吃的平遙小吃，沒有之一！哈哈～用料碗禿則10個土豆絲半個青椒半個肥腸三到五塊辣椒麪少許蒜三瓣，如有獨蒜一個醋少許醬油少許蔥花少許花椒十顆炒碗禿則的做法蔥切小節，蒜切末。土豆，青椒切絲，碗禿則切條。注意，碗禿則容易...

青玉環--黃瓜圈擺盤2則

12-28 黃瓜切片再切成圈狀，圈成一朵花，或者兩兩相扣做盤圍。這兩款其實做得挺不容易，難定型，而且斷開位置分離開一個缺口，很不好看。。。所以我接下來就放棄了，將圈都切成C形做其它擺盤了（見我另一個菜譜）用料黃瓜1根青玉環--黃瓜圈...

百變快手湯菜隨心玩兒黃金法則

10-10 經常有廚友誇獎我會做湯，而自己經常苦於做不出那麼豐富的品種。其實，掌握了食材的搭配和調味、製作規律，做任何菜幾乎都可以無往而不利。我試着總結一下自己做快手湯菜的經驗，希望對廚友們有所幫助。這個菜譜以蔬菜湯爲主...

蕎麥碗託則

05-30 你在哪裏長大？你住在哪裏？你想念哪裏嗎？食物是最直接的牽掛。用料白麪Weizenmehl40560克蕎麪Buchweizenmehl40克水350克左右鹽少許生薑粉少許香油芝麻黃瓜香菜蒜末辣椒油醋，醬油蕎麥碗託則的做法60g白麪40g蕎麪40g水入鍋，...

就是不喜歡規則的黃油曲奇

05-21 用料總統黃油200克低筋麪粉250克細砂糖70克鹽2克牛奶或水50克就是不喜歡規則的黃油曲奇的做法材料如圖牛奶和細砂糖混合加熱，融化，放涼。我用的淡味黃油，沒加鹽。黃油室溫放軟，打發至發白。加入糖水打發打發到有光澤用油...