古早味蛋糕超級軟怎麼做好吃
用料低筋麪粉克90鹽1克植物油75克牛奶60克糖75克雞蛋6只古早味蛋糕(超級軟)的做法把75克油加熱1分鐘再放入一個乾淨的盆裏把麪粉過篩到油裏面,均勻攪拌,再將牛奶倒入麪糊當中先將蛋黃蛋白分離,把蛋白放入乾淨無水人,然後將...
用料低筋麪粉90克細砂糖70克牛奶60克玉米油75克雞蛋6個古早蛋糕,超級柔軟的做法準備兩個無水無油的盆,我是按配料表2倍的量做的,再準備一個小盆放油,把油燒熱到60至70度之間,不要超過溫度,然後倒在低筋麪粉裏,翻拌均勻,再倒牛...
用料低筋麪粉45克細砂糖33克牛奶30克玉米油38克雞蛋3個鹽1克超級鬆軟的古早蛋糕的做法先把植物油加熱,感覺到熱氣就可以了;篩粉加入;加入牛奶,稍微攪拌就可以;最後加入蛋黃,攪拌均勻打發蛋白:加入鹽,攪拌;高速打發蛋白,加入第一...
兒子的下午茶用料雞蛋12個牛奶130克玉米油160克低筋麪粉190克細砂糖140克超級美味古早蛋糕的做法12個雞蛋蛋白蛋黃分離,放蛋白的盆要無油無水,蛋白放冰箱冷場備用12個蛋黃➕130克牛奶攪拌均勻放一邊備用190克低筋麪粉過...
一款超級柔軟的蛋糕!一拍抖三抖!用料低筋麪粉60克牛奶50克玉米油50克糖50克雞蛋5個醋幾滴鹽2克古早蛋糕(超級軟,超級好吃)的做法蛋黃,蛋清分離!麪粉加鹽過篩備用!玉米油加熱至70度左右!將加熱好的玉米油倒入麪粉,攪拌順滑!蛋黃加...
用料雞蛋6個細砂糖40克牛奶66克檸檬汁8滴玉米澱粉6克超級軟的古早蛋糕🎂自己做更美味的做法蛋清蛋黃分離準備一個大碗,麪粉,玉米澱粉,牛奶,蛋黃全部倒在大碗裏攪拌到無顆粒蛋清中加入糖粉檸檬汁打發打發到這樣,打蛋器提起...
用料低筋麪粉185克細砂糖150克牛奶130克鹽3克雞蛋12個玉米油140克檸檬汁5滴美味的古早蛋糕(超級詳細過程)的做法準備好材料,低粉過篩。植物油放到爐上加熱到有明顯的油絲加入過篩好的低筋麪粉。攪拌均勻是沒有顆粒。牛奶...
材料:8個土雞蛋,100克低粉,90克牛奶,60克玉米油,60克糖,1克鹽。模具:10寸活底烤盤溫度:上下火130度製作:1、8個土雞蛋,蛋清蛋黃分離;2、100克低粉入盆加鹽1克,60克玉米油倒入鍋中加熱至有微微細紋,倒入低粉中,翻拌均勻;3、加入90克牛...
喜歡吃蛋糕。不習慣太溼潤的,多次嘗試,這個古早方子最滿意,分享下配方。不是教程,沒有拍過程圖,曬下成品圖。我用的是8寸正方形固底模具,水浴法。建議150℃烤60分鐘,我的烤箱溫度偏高,150℃30分鐘左右上色很深了,於是接着140℃...
一直懷孕的時候就很喜歡古早蛋糕🧁每次看到都會買家裏吃貨都很喜歡。所以研究起來[愛心]這次雖然一開始溫度太高😂開了花不影響味道很細膩柔軟就是有點費雞蛋用料雞蛋25個牛奶300克細砂糖80克低筋麪粉350克植物油80克...
超Q彈的古早蛋糕,捏到停不下來用料低筋麪粉100克牛奶68克玉米油85克雞蛋6個細砂糖90克超軟嫩的古早味蛋糕的做法將玉米油加熱,鍋邊緣微微浮動即可將玉米油倒入打蛋盆中加入低筋麪粉,攪拌均勻加入牛奶,攪拌均勻加入蛋黃,刮...
用料大號雞蛋(蛋黃92克,蛋清185克)6個純牛奶105克低筋麪粉96克細砂糖75克玉米油55克黑芝麻醬30克鹽1克檸檬汁約4克20*20*5烤盤1個超級香,綿潤柔軟,黑芝麻古早蛋糕的做法蛋黃與蛋清分開,將蛋清放入冰箱中冷凍片刻,凍至邊緣有...
嗯……之前給外公過生日做了一個水果戚風,但是都說戚風蛋糕不是很鬆軟,可以考慮換一個蛋糕胚子的配方,然後我就想想也對,朋友也推薦說古早的配方會很鬆軟,今天就試試了,事實真的是比戚風更加的鬆軟!愛上這個配方了用料玉米油...
非常好吃的古早味蛋糕,這個配方可以做九寸方形烤盤,也可以用兩個芝士烤盤來做,非常好吃!用料玉米油70克牛奶75克蛋黃6個蛋白6個細砂糖70克檸檬汁10滴低筋麪粉93克超級好吃的古早味蛋糕教程的做法準備好所有材料蛋白分三次...
經常在店裏買古早味蛋糕,寶寶愛吃。自己學會做,原來很簡單。我用的烤盤模具11寸,28*23*5用料低筋麪粉115克雞蛋7個細砂糖85克玉米油85克牛奶80克鹽1克白醋3滴簡單的古早味蛋糕—超級柔軟,入口即化的做法準備好盛放的碗,保...
火遍全球的古早味蛋糕,在家自制超級簡單,今天把牛奶換成了酸奶,真的太好吃了❗️細膩軟綿,入口即化,比戚風好吃百倍❗️用料雞蛋6個玉米油75克濃稠酸奶120克細砂糖75克低筋麪粉95克檸檬汁5滴🔥入口即化❗️超級軟綿的古早味酸奶...
今天做了古早蛋糕,採用燙麪水浴法,蛋糕溼潤軟嫩,細膩濃香,很受媽媽喜歡~做法也很簡單,一次就可以成功~下面給出做法啦(使用21cmX21cmX5cm方形加高模具)用料雞蛋5個低筋麪粉65克細砂糖60克牛奶50克玉米澱粉10克玉米油55克超級軟...
👏古早味蛋糕,好吃不上火,超級嫩,一次成功,不塌陷不回縮,口感細膩軟綿,因爲用了燙麪水浴法,有了蒸蛋糕加戚風的口感,但又比戚風細膩綿密,超級好吃、超級嫩!絕對的好吃停不下來😄無論是當早餐、還是下午茶點心都很不錯哦!用料低筋...
每次路過蛋糕店都會看到古早蛋糕,好多人排隊啊,我就會跑後邊看怎麼做的,哈哈。太貴了,吃不起,自己動手吧😀用料雞蛋6個砂糖70克玉米油或者橄欖油70克低筋粉90克玉米澱粉5克檸檬汁幾滴牛奶65克超級柔軟會抖臀的古早蛋糕的做...
之前的方子是5蛋的,總覺得量有點大,烤的時候上面漲得太高,找到1個4蛋的配方,感覺這個量正正好,寫下來只會記錄數據方便做的時候容易找到用料雞蛋4個牛奶60克玉米油45克低粉45克細砂糖45克玉米澱粉7克檸檬汁幾滴超級美味的6...
古早蛋糕一直是我的最愛♥️喜歡它入口綿軟的感覺😋適合全家老少吃👪每次做戚風都要氣瘋了的你,一定要試試這款,會讓你從新找到烘培的樂趣🤪我喜歡趁熱吃,一口氣能吃掉半個!冰箱冷藏後口感也不錯哦🤔快去嚯嚯麪粉吧🤷♀️用...
用料低筋麪粉55克植物油55克雞蛋5個細砂糖45克玉米澱粉10克牛奶50克超級綿軟的古早蛋糕的做法準備一個方形烤盤,按圖鋪上油紙。低筋麪粉55克,玉米澱粉10克,過篩後備用。食用油55克加熱到45度左右,加入到過篩後的麪粉裏攪...
28✘28的方盤我一個不愛吃甜食的人,都覺得這款蛋糕太好吃了,不膩,不幹,一切都剛剛好。用料低筋麪粉130克細砂糖95克玉米油75克雞蛋8個牛奶100克白醋幾滴超級好吃的古早味蛋糕、香甜、綿軟的做法準備好材料,玉米油加熱至60/...
前一段時間發了一個卡通蛋糕杯,估計大家覺得複雜😂,今天寫個簡單版本易操作的版本。蛋糕杯看着簡單,但是非常容易開裂。我烤過很多次,這個方子是我實踐多次固定下來的。這款蛋糕的特點是燙麪低溫烘烤,試過把蛋糕杯放在水裏...
一直想知道"古早"的意思,問了度娘:古早,是漢語詞彙,指的是有一些歷史,令人懷念的東西。古早的東西一般就是那種年代的產物,古早這個詞在福建閩南地區以及臺灣地區用的比較多。用料低筋麪粉90克雞蛋6個玉米油75克(其它植物油也...
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