魔性怎麼做好吃，魔性家常做法

帶着甜蜜果醬味的香椿雞蛋煎餅，魔性的中西合璧

02-13 到了春天就會想到香椿這樣子的食物，但是它的味道挺奇怪的，所以決定用一種更奇怪的方式去烹飪它。用料雞蛋2個黑胡椒1勺鹽4克橄欖油2勺香椿100克果醬1勺麪粉100克帶着甜蜜果醬味的香椿雞蛋煎餅，魔性的中西合璧的做法把香...

魔性的醬炒醉蟹

07-31 你有故事我有螃蟹和啤酒🍺🍺用料螃蟹四隻姜3片蔥1根蒜兩瓣麻椒適量如圖幹辣椒如圖小米椒如圖料酒如圖醋如圖生抽如圖辣醬如圖鹽如圖白芝麻如圖啤酒半罐魔性的醬炒醉蟹的做法螃蟹刷洗乾淨之後，開蓋（蓋如圖放置），去掉肺子，在...

魔性餡兒餃子～香菜篇

06-08 只因爲某人拿回家一捆自稱是自產的香菜～告訴我這香菜無農藥無公害無污染～可以包餃子，我只是想淡淡的說，你只是想吃餃子了吧，呃呃後來人家就說，你看～這香菜長得多漂亮～如果能一咬有肉有菜湯汁外露就好了～大言不慚的人通常都是沒...

宿舍燉魔性咕咕雞

06-22 今天買了雞所以做了雞🐔爲什麼叫魔性咕咕雞，因爲有蘑（魔性）菇（咕咕）記得煮多點米飯湯汁撈飯真沒話說，太好吃遼用料文昌雞半隻蘑菇好幾個蔥一塊錢一大把長尖椒可有可無……吧紅蔥頭4個也不一定要蒜頭三、四瓣姜一頭能切幾片...

辣味西瓜冰棒（魔性的味道，絕對不是暗黑料理哈！）

02-15 《分瓜記》！爲了買西瓜做冰棒也是夠搞笑的了。在超市，我和一大叔同時在挑瓜，挑着挑着大叔突然搭話問我：“小菇涼~你覺得哪個西瓜多輕一點？”，我說：“我也想要小一點的~”。他一聽兩眼放光，說：“要不，咱倆買一個分腫麼樣？我一人吃...

【2016】魔性的廚娘約飯小分隊

09-08 下廚的初心，是源於我們對家人朋友的愛，以及不摻雜利益的愛好。2015，我們相識於下廚房，一起爲廚藝爲攝影而共同努力。2016，我們還在路上，繼續魔性地不走尋常路。進擊的廚娘羣2016年約飯專屬菜譜。非請勿進，多謝。羣成員@婷子...

【紫菜炒芋艿】給老公做一道魔性小菜

05-28 我們吃過很多紫菜，卻很少知道紫菜到底是如何長成的。紫菜的種苗到長大需要30-35天時間，收割以後的紫菜需要清洗，去掉海水的鹹味和灰塵，保留紫菜的鮮美，洗乾淨的紫菜必須曬足48個小時，日光浴風乾以後的紫菜，呈現出自然不規則...

魔性樂趣雞盒（手工粘土版）

06-26 傳這個可能因爲我是深井冰吧用料粘土（超輕粘土/軟陶）顏料魔性樂趣雞盒（手工粘土版）的做法喏～這個就是原料，是網上很常見的手工原料超輕粘土或者軟陶都可以兩種都可以捏，具體區別我回頭都試試告訴大家實在不行，家裏面拿點麪糰...

魔性湯汁♥蒸餃

04-29 每次回家必定會去離家1㎞處一家早餐鋪吃他家的蒸餃，現做現蒸，去晚了就吃不到了，整個城市也就他家蒸餃最好吃。所以每次回家都沒懶覺可以睡，蒸餃和牛肉粉的魅力實在太大。現在出門在外，時常會想念早餐鋪的蒸餃，爲了能在外也...

魔性的彩虹貝果君

09-11 最近很紅噠——彩虹貝果，神一樣的存在…橡皮泥、棉襪子、彩色天津大麻花的即視感…前幾天圍脖看到的，魔性至極，好想嘗看看…於是，腦洞大開了就想到自己動手做…夾上奶油、奶酪，撒上糖珠…五顏六色的，簡直喪心病狂，哈哈哈…用...

辦公室小野拆球門開烤肉趴體，搖桿式烤焗蝦，炭烤榴蓮氣味魔性

02-13 辦公室小野拆球門開烤肉趴體，搖桿式烤焗蝦，炭烤榴蓮氣味魔性用料蝦只鹽克黃油克料酒勺辦公室小野拆球門開烤肉趴體，搖桿式烤焗蝦，炭烤榴蓮氣味魔性的做法1小貼士辦公室小野拆球門開烤肉趴體，搖桿式烤焗蝦，炭烤榴蓮氣味魔性...

充滿魔性的香菜酸奶檸檬醬

06-11 今天已經是3月的最後一天了，露肉的日子在步步緊逼。你是不是又想開始“吃草”計劃了？很多人以爲沙拉只能配千島醬，只能配美乃滋，咳咳，如果搭錯醬，只會讓你吃草狂長肉！健康dressing也不只有橄欖油醋醬，今天和大家分享一款充滿...

蔓越莓魔性小餅乾

10-20 第一次做蔓越莓餅乾，確切的說是第一次烤餅乾。完成了一款形散神不散的具有魔性的cookie！爲自己點贊！用料雞蛋1只麪粉350克黃油250克糖粉90克蔓越莓若干蔓越莓魔性小餅乾的做法黃油軟化加入糖粉，雞蛋液，麪粉，攪拌均勻！165度25...

emoji cupcake（魔性表情杯子蛋糕）

07-01 👻👻👻超級無敵簡單又有趣的cupcake裝飾方法😌😌😌源自我對微信新版奸笑表情那深層的愛～😝😝😝沒錯，就是上圖最下一排右二～🙈🙈🙈可惜下廚房這裏打不出這表情用料杯子蛋糕12杯啫喱筆黃紅藍各一隻淡奶油300ml（可以塗大於24...

越看越魔性！紅絲絨旋風蛋糕卷！

02-14 紅絲絨旋風蛋糕卷（可做1條，適用於11寸方盤）用料雞蛋（約55克）5個玉米油50克牛奶60克低筋麪粉60克幼砂糖55克白醋3克紅絲絨精華液5克越看越魔性！紅絲絨旋風蛋糕卷！的做法首先準備好所需的材料，蛋黃蛋清分離好盆中倒入牛奶和玉米...

魔性甜品，奧利奧雪糕

04-25 奧利奧雪糕魔性甜品，超級好吃😋正宗冰激凌的味道|用料奧利奧餅乾碎3大勺（適量）奶油200克蛋黃2個糖40克牛奶50克鹽0.3克檸檬4滴（適量）魔性甜品，奧利奧雪糕的做法準備食材把20克白糖加入蛋黃電動打發變白，體積變大牛奶倒入奶鍋...

彈性小魔蛋-玉米蒸糕（發酵版）

05-11 蒸出來的玉米小發糕，胖乎乎，圓溜溜，可愛不?這個方法既簡單又健康，只需把材料簡單攪拌，靜置發酵一會，上鍋蒸就OK！出鍋熱騰騰，像個彈性小魔蛋，吃起來還有淡淡的玉米清香哦。尤其小朋友特別喜歡，一口接一口，好吃得完全停不下來。這...

太魔性的蘋果芝士焗鴨胸

04-23 蘋果和鴨子一快烤，具有清熱解毒，滋補身體的功效。再加上芝士，他們又會碰撞出啥樣的火花呢？拭目以待吧⊙▽⊙用料醃料：鴨胸脯1塊只水230克老抽8克白酒5克鹽4克黑胡椒粉1克糖4克備料：味極鮮鮮醬油適量蘋果一個馬蘇裏拉芝士適...

一次性發酵少糖健康草莓魔法棒

10-06 草莓季做了少女心的粉嘟嘟魔法棒，早上起來裝飾一下，特別省事！當看到成品的那一刻，自己被自己驚豔到了。不信請往下看，顏值爆棚，學會再也不去麪包店排隊了。😄太好吃了，酸甜的草莓、奶香濃郁的奶油，甜甜的巧克力。哇哦！咬一口真...

如何打發蛋白－區分溼性、中性、乾性！

08-21 蛋白很嬌氣，接觸到油或水都會影響打發，也不能混有一點蛋黃。所以，打發蛋白的時候，一不小心可能打發不起來，或者打發不到位，甚至打發過頭，最終導致成品漲不高、爆裂等問題。打發蛋白可以說是烘焙入門的第一道檻，所以，學習打發蛋...

魔芋的魔法

05-13 魔芋膠，一種天然食用膠/親水膠體，目前我國記載的魔芋有19種，被開發利用的主要有白魔芋和花魔芋兩種。魔芋膠的主要成分是葡甘露聚糖，它是自然界分子量最大，粘度最高的高溶性膳食維，是一種高溶性多聚糖，能夠有效調節體內平衡，...

蛋白打發的狀態：溼性、中性、乾性

02-16 打發蛋白的容器不能有任何油脂，所以易殘留油脂的塑膠攪拌盆，或遇酸性物質容易產生變化鋁製容器請避免使用。雖然黃銅攪拌盆的打發效果最佳但價格較高，一般家庭烘焙者可選用不鏽鋼、玻璃或陶製攪拌盆來打發蛋白。攪拌盆不...

紅豆沙餡—水性或油性

07-17 紅豆沙分爲油性和水性兩種，油性豆沙水分含量低、硬度高、保質期長，適合製作蛋黃酥和月餅餡料。水性豆沙水分含量高，但含脂量低，更加健康。紅豆種類較多，建議選擇顆粒較小的品類，味道和口感更好一些。通常紅豆、糖和油的比例...

蛋白乾性（硬性）發泡（無糖）

05-06 用料雞蛋2個（帶殼60-65克）蛋白乾性（硬性）發泡（無糖）的做法準備兩個乾淨（無油脂，並且已經晾乾）的碗。兩個洗乾淨的雞蛋，將蛋清和蛋黃分離，分別放置在兩個碗中。可以購買分離器，也可以手動分離。用手動打蛋器或者電動打蛋器打發蛋清...

韌性十足“超飽腹”魔芋全麥磨牙餅乾（網紅小鋼筋）

12-12 餅乾我一共做了16根，吃完了喝水，魔芋吸水後飽腹感比較強，兩根餅乾熱量只有90大卡，和一個雞蛋的熱量差不多，減肥時期拿來磨牙超讚！這裏我們用的是純度比較高的生魔芋精粉，沒有任何添加，同時含水量也非常高，所以烤好後是有點韌性...