炒肉怎麼做好吃，炒肉家常做法

02-24 用料筍150克豬肉100g生抽1勺鹽適量克青椒2-3個超好吃的小筍子炒肉的做法吃筍子的季節到啦，沒摘到筍，到菜市場買了一點，回來清洗乾淨，放開水中煮2-3分鐘撈出，用冷水浸泡一會，切斷，如果比較粗可以劈開兩半，比較入味和容易熟用油...

辣椒炒肉(傻瓜版）

03-22 第一次寫菜譜，不喜勿噴喔～用料青椒4個豬肉適量蠔油少許醬油少許花椒幾粒鹽巴適量姜少許辣椒炒肉(傻瓜版）的做法將豬肉切片，青椒切圈備用。熱鍋冷油，待油熱放入姜，花椒，爆香放入肉炒至七成熟，放入，醬油蠔油。放入青椒翻炒至起虎...

【快手】青椒炒肉

02-25 用料裏脊青椒生抽【快手】青椒炒肉的做法青椒掰塊，裏脊切絲鍋中放油，加入肉翻炒，放青椒，放生抽...

甜椒炒肉（又香又下飯！饞哭了）

12-14 作爲一個江西人，不吃辣是不行滴，但是但是我對象不怎麼能吃辣，於是乎，我研製出看上去是辣椒🌶️（滿足我視覺要求:是個辣椒）😭😭但是又不辣（淺淺滿足下我對象口味）的辣椒炒肉，結果又香又下飯哈哈哈哈哈哈！對啦如果很能吃辣的朋友只...

家常西藍花炒肉

03-02 大寶特別挑食，水果青菜尤其不愛，有一天午餐突然主動要求吃菜菜（西藍花），這可把老母親高興壞了，連着吃了好幾塊，直到兩兄弟搶完了還吃不過癮。然後老母親就開始想法設法把青菜煮的好吃一點，吸引大寶多吃青菜，攝取維生素。用料西...

酸酸甜甜的開胃番茄炒肉

03-12 家裏的阿姨教我做菜。阿姨以前是大廚，做了十幾年餐飲，還開過茶餐廳，每天爭取跟她學一點。用料鹽適量西紅柿1個白糖適量白醋適量生粉適量芹菜適量瘦肉適量肥豬肉適量克酸酸甜甜的開胃番茄炒肉的做法醃肉：鹽、醬油、生粉醃...

魷魚絲炒肉

12-07 第一次跟同事外出聚餐吃的魯哥家的這個菜，回家後做的復刻版～用料魷魚2只大蒜頭一小把幹辣椒粉2湯勺姜2片生抽醬油2-3勺前腿肉300克青紅辣椒3個魷魚絲炒肉的做法幹魷魚泡發後切絲，焯水瀝乾水份，前腿肉肉切絲醃製備用，肥肉炒...

超下飯的酸豆角炒肉

02-20 用料酸豆角克肉克生抽勺蔥薑蒜克料酒勺豆瓣醬勺花椒適量幹辣椒適量澱粉勺超下飯的酸豆角炒肉的做法將豆角泡洗後切成比丁大的段（可以切丁，我是爲了好夾）將肉切成可以加上來的肉丁，放料酒，生抽，澱粉抓均，倒入適量油，拌均醃製備...

茭蝶（茭白炒肉）

02-26 靈機一動擺了個蝴蝶造型（沒認真擺盤，不然還可以再點綴），哈哈哈～假裝這是很貴的一道菜🤭用料茭白2根五花肉適量蒜頭3個醬油少許鹽適量油少許茭蝶（茭白炒肉）的做法茭白根部可削去皮（根部可能會老，影響口感），斜切。五花肉切薄片，備2...

很難失敗的胡蘿蔔辣椒炒肉

03-14 用料胡蘿蔔1根青椒2個豬肉30克六月鮮醬油3勺醋1勺糖1勺鹽2克花椒10粒很難失敗的胡蘿蔔辣椒炒肉的做法青椒、胡蘿蔔、肉切片有時間的話切絲更好吃肉可以用一小勺澱粉拌一下熱鍋，加入食用油，多加點油炒出來香。先炒胡蘿蔔...

膠筍(茭白)炒肉

12-25 從小吃到大的美食用料茭白3根五花肉100克生抽適量鹽適量雞精適量老抽適量薑片3片料酒適量膠筍(茭白)炒肉的做法茭白去殼洗乾淨切斜片五花肉用生抽，老抽，鹽，薑片，紅薯澱粉，料酒抓均，鍋中熱油放入醃好的肉片炒熟後放入茭白片...

辣椒炒肉01

12-28 不錯，口味偏重，沒有正宗小炒肉的煙火味，口感更柔和螺絲椒太辣，吃不消！量力而行用料螺絲青椒切條或滾刀五花肉切片，蒜切片，姜拍散切沫鹽，蠔油，料酒，老抽，白糖，味精，生抽，醋，豆豉(莊彪大莊園風味豆豉)辣椒炒肉01的做法熱鍋入青椒絲，加極...

四季豆（芸扁豆）炒肉

12-12 四季豆又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，爲一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些華中地區叫做四季豆，是餐桌上的常見蔬菜之一。可以補充人體所需的蛋白質、鐵元素，止痛，降血糖，提高人體免疫力，健脾胃、增加食慾。四季豆...

黃瓜炒肉❤️初學做菜不翻車

12-14 黃瓜喜歡吃哦水果黃瓜呢我喜歡吃呀，今天做了黃瓜炒肉，超級簡單。下次再做黃瓜炒雞蛋、黃瓜炒豬肚、涼拌黃瓜，當然，還有醬黃瓜，吃過我做的醬黃瓜，都說好吃。用料黃瓜2根豬肉100克幹辣椒2個鹽適量生抽小勺味極鮮小勺油適量黃...

超下飯的白辣椒幹豆角炒肉辣辣辣🔥

12-09 用料豬肉200克白辣椒適量幹豆角適量小米辣3個蒜3-4瓣生抽1勺半老抽半勺蠔油半勺料酒半勺超下飯的白辣椒幹豆角炒肉辣辣辣🔥的做法梅花肉切成薄片，放入一勺生抽、半勺老抽、半勺蠔油、半勺料酒醃製15分鐘左右；白辣椒、幹...

馬蹄炒肉

02-25 用料馬蹄個豬肉克生抽勺大蒜瓣菜椒耗油馬蹄炒肉的做法馬蹄削皮切片，豬肉切片，菜椒切塊起鍋熱油，豬肉下鍋炒，倒入蔥薑蒜炒香倒入馬蹄，菜椒翻炒加生抽，耗油調味馬蹄炒軟即可出鍋...

省油好吃的菜脯茄子炒肉

02-21 很想吃炒茄子，但茄子又很吸油，這麼做，好吃下飯又不油，一下可以吃下一大碗飯。用料茄子個生抽2勺蠔油1勺五花肉50克菜脯粒20克蒜頭3瓣省油好吃的菜脯茄子炒肉的做法茄子🍆去皮，泡鹽水，切成條形，上蒸鍋蒸8分鐘。蒸茄子的同時備...

老黃瓜土豆炒肉

02-21 疫情期間吃一點蔬菜，感覺是很奢侈的事情，今天做一個老黃瓜，不管怎樣也要健康飲食哦！用料老黃瓜半根土豆1個豬肉適量蒜2瓣幹辣椒2個澱粉適量料酒生抽蠔油十三香鹽白胡椒粉老黃瓜土豆炒肉的做法老黃瓜、土豆去皮，切片（土豆片...

茄子炒肉（家常版本）

03-19 用料茄子一個肉4塊錢的味達美醬油油鹽醋茄子炒肉（家常版本）的做法茄子洗乾淨切條條，肉洗乾淨，分兩部分，瘦肉加點味達美，鹽，醃製下，肥肉切下來暫放一邊鍋內放少油，扁炒肥肉，把肥肉練出來油，再加入瘦肉進行炒，然後下茄子，繼續炒，鍋內...

🌶️秋葵炒肉

12-29 用料秋葵300克豬肉200克生抽2勺蠔油1勺鹽適量蒜3瓣小米辣2個孜然粉半勺香油半勺🌶️秋葵炒肉的做法✨萬能醃肉法嘿嘿。豬肉切片加入2勺生抽、1勺蠔油、半勺孜然粉、半勺香油醃製。蒜片和小米辣我懶得的在洗個碗就直接放...

幹竹筍炒肉

12-12 曬乾的野竹筍，比新鮮的還要好吃，加點肉片簡單一炒，香潤下飯，家人超愛吃，每次都能吃個精光。有時候懶得出門買菜，泡上一些幹竹筍就能炒一個菜。用料幹筍一小把火腿肉適量幹香菇5個蒜米5瓣蔥花適量青椒2個紅辣椒1個生抽3勺油...

蒜薹炒肉，零基礎也可以做的很好吃！

02-26 蒜薹炒肉，很家常的家常菜了，只需要蒜薹和肉。蒜薹具有消炎、通便、防癌的功效。能夠增強身體免疫力，因爲它含有豐富的蛋白質,促進白血球和身體抗體的成分，所以對於身體的免疫機能有良好的調理作用。另外，還具有保護肝功能，...

家常孜然炒肉

03-04 炒肉片是青島好多蒼蠅館子嗯招牌菜，大片的肉加上有滋味的湯汁那是非常美味啊。肉最好選三角肌，這個地方的肉就是豬身上的雪花肉，肥瘦脂肪交織在一起，這樣的肉吃的時候能感覺脂肪在嘴裏迸發出來。試過裏脊肉也可以，但是沒有...

萵筍炒肉（泡椒版）

12-22 用料萵筍（切片）1根（500克）豬肉（切片）200克泡椒6個蒜（切末）3瓣姜（切末）1小塊蠔油半勺鹽適量萵筍炒肉（泡椒版）的做法①熱鍋放油，放入肉片煸香（微微焦黃）淋上1勺料酒，放入姜蒜末、泡椒翻炒均勻②倒入萵筍、蠔油炒勻，倒小半碗水，蓋蓋子燜煮1...

平菇炒肉（物資緊缺上海特供版）

12-07 有一份平菇，有幾片肉，加上澱粉調料就可以做！不開玩笑，真的很嗨好吃用料豬肉適量蒜2瓣姜5片生抽2勺鹽適量味精適量洋蔥適量（不用也可以，有蔥更好）胡椒粉適量（沒有也可以）平菇炒肉（物資緊缺上海特供版）的做法食材準備階段：平菇撕條，...