魚鍋粘卷子怎麼做好吃
用料魚一條五花肉少許蔥薑蒜,花椒大料辣椒少許香菜兩棵魚鍋粘卷子的做法麪粉和成稍硬的麪糰蔥薑蒜切好,準備花椒大料辣椒,香菜洗淨切成段五花肉切成片,魚洗淨,兩面切出花刀,買的武昌魚,肉厚不容易進味兒。熱鍋倒油,煸炒五花肉...
從小就喜歡吃媽媽做的豆角粘卷子,菜和主食都有了,而且媽媽做起來很快,這也是我們家鄉的特色菜。大家跟着我一起來做吧!用料和比例都是我自己估摸來的,沒那麼講究,不過味道還是很可以的。用料排骨500克豆角500克普通麪粉500...
爲了我想吃粘卷子的朋友出的教程~用料麪粉豆角土豆五花肉蔥薑蒜海天豆瓣醬(可以不放)五香粉鹽雞精生抽老抽食用油懶人飯豆角粘卷子一鍋出的做法基本食材準備這些哦!卷子好吃不硬關鍵一步!和麪!冷水和燙手熱水分別和麪,如圖,各...
這是我最喜歡的麪食做法,隔一段時間就要做一次。這種做法,麪食能吸收鍋內食材的湯汁,貼在鍋上的部分還能形成又脆又香的鍋巴,真的是好吃到想哭的美食。一般做魚鍋卷子或肉鍋卷子比較好吃。用料鹽適量八角一個料酒適量姜適...
昨天吃刀削麪多出一點面出來~正好冰箱裏還有燉肉的湯~這不是正好的粘卷子麼!各種材料都在一鍋倍兒入味~~~可以選擇各種適合燜的扁豆豇豆神馬的其他材料都隨意隨意~~~用料花椒末豇豆白蘿蔔麪粉水or肉湯腐竹香菇黃花鹽油...
這道菜在郊區很多餐館農家院都有,真是好吃吃不夠,每次不吃到撐不停筷。用料扁豆適量五花肉適量麪粉適量鹽適量花椒,八角,幹辣椒,香葉,蔥薑蒜適量五香粉適量食用油適量豆角粘卷子的做法麪粉裏放一點鹽,增加面的筋性。然後加涼...
用料麪粉150克水適量酵母2克白糖10克玉米油適量五香粉適量小蔥適量熟黑芝麻適量鹽適量煎粘卷子的做法1.麪粉加酵母、白糖,用溫水攪拌成絮狀,揉成光滑麪糰,,蓋保鮮膜發酵2.發酵2倍大,手指按下去不會回彈上來就可以了,拿出來...
用料發酵好的面克鹽克植物油粘卷子的做法把發酵好的麪糰,擀成餅撒上鹽摸均勻,倒上植物油,提着四邊對摺把油摸勻,邊抻着邊捲成條兩頭捏好用刀切成季子,鍋裏刷油把季子抻一下擰成麻花放入鍋裏,蓋上蓋二次醒發到兩倍大,開火定型...
所有的家常菜裏最喜歡豆角粘卷子了ˆ😊ˆ,有肉有菜還有主食和肉肉,簡直是我的最愛啦😍ི用料普通麪粉500克豬肉250克豆角750克鹽適量醋1大勺老抽1小勺八角3個花椒麪2小勺大蔥半根姜4片料酒2大勺溫水200克冰糖50克植物油...
用料麪粉300克酵母1克五花肉500克扁豆200克土豆2個料酒2勺花椒6粒八角1個蔥姜適量生抽5勺老抽3勺冰糖2-3粒燉肉粘卷子(一鍋出)的做法和麪:酵母加40度以下溫水化開,加入麪粉,先用筷子攪拌到基本沒有乾麪粉,再下手揉麪,面和的...
用料麪粉250克溫熱水適量,保證和麪是絮狀即可鹽2克油適量五香粉3勺扁豆適量午餐肉適量豆腐半塊粉條適量鐵鍋粘卷子的做法250克麪粉,2克鹽溫熱水和麪,水量下次我再做測量一下,個人全憑經驗,圖中這樣絮狀就可以了。揉好面,醒...
其實這是一道東北菜,雖然我不是東北人,也不知道做的正不正宗,但是做爲一個地道的南方人,這道菜也是很符合我們的口味噠,其實我最喜歡做的就是燉菜之類的,因爲簡單省事……重點還好吃下飯,哈哈哈這次我第一次在下廚房分享菜譜...
用料燉好的排骨克水克豆角土豆個麪粉克鹽克生抽勺老抽五香粉油平谷粘卷子的做法豆角土豆洗好土豆泡在水裏將麪糰揉好擀成一張餅在上面撒五香粉鹽油用不用對摺的方式將油均勻的鋪在面上,然後將麪糰從上往下一層一層疊起...
用料麪粉適量雞1只雞鍋粘卷子的做法雞肉涼水下鍋焯水把面和好,趁燉肉時間醒面蔥薑蒜,花椒大料,香葉,冰糖炒香翻炒雞肉放鹽,耗油,生抽,老抽放入沒過雞肉的水,關小火燉雞肉大約15分鐘,放配菜(我放的土豆,胡蘿蔔,香菇,青椒)這個時間把...
用大鐵鍋燒柴火燉出來的一鍋出太香太香了👍用料武昌魚3大條蔥大半根姜8片蒜1頭花椒5粒大料3顆桂皮1小塊香葉2片幹辣椒5個醬油適量料酒適量醋適量甜麪醬適量啤酒1大聽鹽適量白砂糖適量麪粉適量水適量色拉油適量魚鍋卷...
沒有做玉子燒的長方形鍋其實也可以,我用的最普通的宜家買的圓形不粘鍋也成功了哈哈。味道口感也很棒,如果不放蟹柳其實更容易整形,我的蟹柳切的不太碎到處翹邊。但是蟹柳很鮮,我超愛思潮大林這款的好好吃。三個雞蛋是做一...
疫情期間在家研究簡單方便快捷吃食🍀🍀🌻🌻生活就是一日三餐🌴🌴🌴開開心心過好每一天🐝🐝🐝🐝用料麪粉500克水180克豆角1000克五花肉10片姜4-5片蔥蔥末適量鹽一勺醬油1勺耗油1勺豆角粘卷子🌻一鍋鮮的做法活面軟一些🍀...
一學就會的煎魚,皮不掉不粘鍋,用的家裏普通的鐵鍋。第一次做太完美。用料鱸魚1條魚皮不粘鍋的做法熱鍋,抹姜,抹到鍋熱微煙看得到鍋底冒煙開始倒油魚魚是掛着瀝過水的,熱油魚下鍋,不翻不動,中小火煎5鍾,小火再煎5分鐘。小火煎...
這道美食老公吃第一口就說這真是好吃的不得了,有飯店裏的大廚做出來的味道,當時我心裏就美開了花。這道菜既簡單又美味,主食和菜一鍋就出來了。,下面就介紹一下它是怎麼做出來的用料土豆2個(拳頭大小)麪粉500克左右都可水70...
用料卷子部分:水150克酵母3克麪粉300克植物油少許排骨部分:排骨400克蔥、姜、燉肉料適量料酒2勺醬油3勺蠔油1勺老抽1勺鹽適量蔬菜部分:土豆、豆角、娃娃菜、金針菇隨意飯菜肉一鍋出——排骨粘卷子的做法排骨洗淨焯水後,加...
用料餃子麪粉適量豆角土豆2個蒜兩頭鹽李錦記老抽香油私家粘卷子的做法和麪時,一半燙麪一半常溫水,這樣做出的卷子口感筋道。和好的麪糰放一旁醒20分鐘,繼續準備其他的材料。豆角摘好切成一段段備用。土豆去皮,切成如圖的...
自用於備忘。家屬一邊吃一邊感嘆,真香!用料肋排一根油豆角500克蔥薑片適量蒜末適量八角適量幹辣椒適量中筋粉250克純淨水溫水160克生抽適量老抽適量耗油適量冰糖4顆排骨燉豆角粘卷子一鍋出的做法排骨切小塊,豆角洗淨摘掉...
先生拿了點鯽魚回來,說是別人釣的給爺爺家,爺爺已經給收拾了(老兩口不吃魚)他就拿岳父家來了,想吃小時候的味道(鯽魚熬鹹菜)就做起來,沒啥難度,因爲老爸在指導😀我第一次貼餅子,感覺很成功。2022.4.19更新,熬了一鍋魚粘了一鍋卷...
家常頓魚頭遠超旺順閣用料麪粉克鹽克香油勺水克大魚頭花椒大料辣椒蔥薑蒜黃醬老抽及黃豆醬油魚頭粘卷子的做法熱鍋加油,放入大料花椒辣椒煸香,放蔥薑蒜炒,加料酒、醋,鹽、白糖、黃豆醬油、黃醬翻炒,放入魚頭,加入清水莫過魚...
用料鹽適量油適量魚2條煎魚不粘鍋的做法之前看過別人做的煎魚,要晾乾還要拍粉的,覺得有點麻煩,所以今天分享一個最簡單的方法。魚打理好以後鍋裏放油。等油燒燙後加點鹽在油裏,這一步是關鍵,也就是今天的重點,加鹽以後魚放...
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