不加油的茄子怎麼做好吃，不加油的茄子家常做法

12-21 用料茄子1個鹽3克耗油2勺蒜瓣4-5瓣香油1勺生抽2勺不加油的茄子的做法茄子切薄片，上鍋蒸10-15分鐘把蒜瓣用蒜錘砸碎，把上邊其他調料放進去蒸熟盛出後把裏邊的水分控出來，把剛剛調好的蒜汁倒進去，拌勻成功，開吃小貼士我用的...

蔥油餅（不加水）茄子餅

03-23 家裏還剩兩個茄子，已經打蔫了。地三鮮燒茄子吃膩了。看過視頻有做茄子餅的，自己按蔥油餅做法做了一下。用料茄子1個小蔥3根或加量雞蛋1個麪粉適量鹽適量黑胡椒粉，雞精，麻辣鮮適量油適量蔥油餅（不加水）茄子餅的做法茄子削皮，...

油燜豆角茄子（不加水，少油版）

11-10 很喜歡吃軟軟的豆角茄子，但是網上的做法不是很喜歡。炸的有點上火還浪費油，也會油飛四濺；加水的話茄子就沒有油炸的好吃，腫麼辦啊？。。。。昨天麻麻教了個方法，不用油炸，也能讓豆角茄子如油炸般口感，我要好好記一下！用料豆角幾...

不加番茄醬不加醋的番茄肥牛面

04-19 用料肥牛50克西紅柿2個雞蛋1個油菜一小把黃酒1勺油1勺蒜1瓣鹽3克生抽1勺不加番茄醬不加醋的番茄肥牛面的做法番茄頂部畫十字過沸水剝皮備用燙西紅柿的水把油菜燙一下備用，水中加點黃酒，繼續燙肥牛撈出備用。水倒掉，加少...

不用油炸茄子的肉沫茄子

06-05 小時候窮，家裏的花生油沒幾斤，一年到尾都要省着吃，，但又喜歡吃茄子，聽說紅燒茄子，肉沫茄子，魚香茄子煲都很好吃，但又要用油炸過纔好吃，然後我發誓我一定要做一道不用油炸的茄子，而且味道不輸於炸過的茄子…用料茄子澱粉生抽，柱候...

不變色不吸油不加一滴水的素炒茄子🍆比肉還好吃

11-21 這個方法是姥姥教我的。以前爲了防止茄子氧化，我總是把切好的茄子泡在一大盆水裏，久而久之我發現這樣炒出的茄子水分太多，稀釋了調料醬汁的味道，不太好吃。直到某天姥姥教會了我這個新方法，我簡直是打開了新世界的大門，茄子...

肉末茄子（水煮加油炸）

09-20 一直不太會做茄子，茄子總是炒不軟，不太好吃。這個是自己隨便嘗試的，還挺好吃的。用料豬肉茄子蒜姜醬油糖料酒澱粉肉末茄子（水煮加油炸）的做法將茄子沿長邊切開，每側再切一次，放入水中煮軟，盛出。將豬肉切成末，加入料酒蒜末薑末...

一滴油不加！茄子陷包子yyds

12-21 茄子美味又營養除了炒來吃，燒着吃茄子餡的包子也絕對不要錯過一滴油不加美味上天五一宅在家快做起來！用料長茄子1根豬肉沫一小碗洋蔥丁半個蒜末5瓣薑末一小隻豆瓣醬2勺生抽3勺耗油1勺冰糖5粒白麪粉2斤酵母粉1袋白糖1勺...

西紅柿茄子(茄子不用油炸)

08-19 喜歡吃茄子又怕平常的做法太油膩的，這道蒸出來的茄子絕對是茄子粉的真愛了，美味又特別下飯的一道菜用料西紅柿1個茄子2個鹽適量蒜3瓣生抽適量姜適量小蔥1根油正常炒菜的量西紅柿茄子(茄子不用油炸)的做法把茄子切成適量...

不加一滴水的油燜茄子

01-26 加水燉出來的茄子水水的，這樣做比肉香😋用料茄子2個蔥末2段薑末3片蒜末4瓣花椒一小捏生抽3勺糖1勺胡椒粉適量植物油適量不加一滴水的油燜茄子的做法選擇長一點瘦一點的紫皮茄子，洗乾淨切成長條，切細一點更入味更軟爛，喜歡...

油燜茄子吃膩了，不如換個吃法，試試這道加兩個公雞蛋肉末茄子燒

08-06 我們總說生活要有儀式感，其實，儀式感並不是每一個節日，而是生活的每一天，我們對待每件事的態度，以及我們每一餐的用心程度，相信大部分人都跟昊昊一樣，每天下班回到家後，真的只想往牀上一躺，什麼都不想做，除非天塌下來了，不然動都...

【素食者福利】不加肉的紅燒茄子，少油版不長胖

02-22 外面的茄子都太油了，少油小祕訣教給大家😋用料茄子適量玉米澱粉適量蒜4瓣生抽2勺料酒3勺素蠔油1匙白砂糖2茶匙食用鹽1/2茶匙番茄沙司1勺【素食者福利】不加肉的紅燒茄子，少油版不長胖的做法茄子🍆切角，放盆裏，加適量鹽和...

不加蛋黃-不加黃油-不加淡奶油的酸奶慕斯蛋糕

06-13 媽媽之前就經歷膽囊切除，這幾天又遭遇膽總管阻塞住院，剛出院就要過生日，真的不敢亂吃油膩和蛋黃啊，所以我決定自己做個她能吃的蛋糕！這款蛋糕借鑑了一些別人的方子做成的，用的8寸模子，是由蛋糕胚+慕斯組成，主要材料只用了3個...

立秋吃茄子——不加油做茄子

11-17 茄子非常吸油，一般飯店的做法多爲將茄子在油鍋中炸一下，在進行烹炒。感覺每一條茄子中都吸飽了油脂，熱量壓力很大。爲着太費油，一直不太願意做茄子。這次改良了一下做法，用五花肉中的油脂打底，依賴水蒸氣的作用，將茄子蒸熟，口...

擂辣椒茄子皮蛋（超爽下飯菜空氣炸鍋不加油）

10-08 湘菜館必點下飯菜，做一個空氣炸鍋版本，一滴油都不用加，又辣又下飯。用料茄子1個皮蛋2個青椒3個蒜2瓣生抽2勺糖1勺剁椒1勺醋1勺香油1勺擂辣椒茄子皮蛋（超爽下飯菜空氣炸鍋不加油）的做法三個青椒放在空氣炸鍋中400F/200C熱10...

不加辣的肉末茄子🍆

07-25 這道菜是能促使我吃米飯的排行榜菜之一🤣🤣女人爲了減肥得多拼啊不加辣也超美味der不信你試試😋用料茄子1個肉末適量澱粉1勺生抽1勺老抽半勺白糖少量薑絲少量蒜末少量黃豆醬1勺不加辣的肉末茄子🍆的做法白花花小豬豬...

不加水的快手紅燒茄子

12-24 茄子含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素P，能增強細胞黏着性，提高微血管彈性。醫學研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血症引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高脂血症、動脈硬化等病症。當季蔬菜茄子🍆做起...

快手肉沫茄子（一鍋出，不另外加油）

12-29 想吃茄子，自己動手用料圓茄子1個前腿肉餡（三肥七瘦）120g蒜2瓣低鹽生抽3勺鎮江香醋1勺花雕酒半瓶蓋幹蝦米一把鹽儘量不加快手肉沫茄子（一鍋出，不另外加油）的做法【備材料】不另外加油做茄子有兩個主要障礙，一是容易發黑，二是容...

不加一滴水！醬炒茄子

12-22 用料油15克茄子1個蒜2瓣豆瓣醬1勺不加一滴水！醬炒茄子的做法茄子洗乾淨後，用手撕碎（手撕更入味），蒜瓣切片冷鍋熱油，油熱後放入茄子，翻炒斷生放入蒜瓣，炒至茄子變軟加入一勺豆瓣醬，繼續翻炒要想好吃，不能偷懶，必須不停翻炒，直至茄...

茄子煲（不加郫縣豆瓣醬）

02-06 🌾我特別愛吃茄子，清炒，涼拌都是我的最愛，但是市場上賣的茄子清炒涼拌都沒有自己種的那種味道，看了很多食譜，茄子煲大都少不了“郫縣豆瓣醬”，可是我覺得這個醬實在不合我口味，吃起來怪怪的，裏面的辣椒皮卡牙齒，🙃粘喉嚨，🙃簡直...

肉末茄子（茄子不吸油版）

08-16 肉末茄子是道非常簡單下飯的菜。但是茄子很吸油，查了百度後，才知道解決辦法，一起來看看吧😄用料茄子1個肉末300克醬油1勺鹽少許肉末茄子（茄子不吸油版）的做法準備食材:茄子和肉末。肉末我是買的，自己剁的話會更好吃😚肉末加...

不放油不加鹽的雙茄青椒雞腿

06-21 我的做飯原則就是混搭，能放在一起的食材就放在一起，西紅柿給雞腿痠甜口感和醬汁質地，青椒加辣，軟軟的茄子更添綿若口感，一道菜能吃到三種蔬菜！用料連背雞腿2只青椒1個西紅柿1個紫茄子1肉桂半根不放油不加鹽的雙茄青椒雞腿的...

不加油の照燒茄子

05-08 不需要加油，怕油的看過來！我做的是有點甜甜的口味，喜歡別的口味可以根據自己的喜好，去調整醬汁呢！用料茄子2個蜂蜜2勺味淋2勺日式醬油2勺清酒2勺（可用白料酒代替）不加油の照燒茄子的做法茄子去蒂，去皮切段切片切佛手狀。用保...

油燜茄子（不加水）

09-09 我奶奶那學的油燜茄子，上海這塊吃口偏甜所以糖放的比較多，看個人喜好可以加減糖量。茄子要選用細長條的那種。全程不加水用料茄子4個蒜（沒有也可不加）2瓣生抽1.5-2鏟糖適量味精一小勺油適量油燜茄子（不加水）的做法茄子買細...

不加一滴水不加一滴油的“番茄牛腩煲”

01-17 說起番茄牛腩，是生活中很常見的一道煲菜了各種做法各種口味都很多我這裏要跟大家分享的是一種最健康的做法全程不加一滴水，不加一滴油不僅如此，調料也非常的簡單，煲出來的牛腩入口即化加上番茄本身的酸甜，非常可口我個人做...