毛毛蟲夾餡麪包怎麼做好吃
微博上看到的一個省時麪包方子的新造型,餡料是自己熬的藍莓醬。用料1.高粉500g2.酵母6g3.鹽5g4.糖100g5.淡奶油50g6.雞蛋液50g7.水250g(酌情增減,我用了大概225g)8.黃油40g毛毛蟲夾餡麪包的做法1.後油法將麪糰揉制擴展階...
用料①部分雞蛋2個奶粉30克酵母10克鹽6克赤蘚糖醇90克高筋麪粉(全麥350+310高筋麪粉)660克溫水或者牛奶【我放濃豆漿】300克黃油【最後放】70克②部分粘料和餡料豆沙餡每個30克①部分全麥毛毛蟲麪包【豆沙餡】的做法除...
孩子看到毛毛蟲麪包,直流口水,於是一起做。用料高筋麪粉180克黃油30克酵母5克奶粉8克鹽4克細砂糖40克低筋麪粉40克蛋液50克水85克豆沙餡180克或更多面包機版毛毛蟲麪包的做法上述所有材料放在麪包機裏,用披薩模式,和45分...
用料湯種:高粉15克水75克麪糰:高粉210克低粉56克白糖42克酵母4克鹽3克雞蛋30克水85克奶粉10克湯種84克夾餡:泡芙麪糊適量淡奶油180克白糖18克毛毛蟲麪包的做法小吃貨湯種材料煮開攪拌涼透用所有材料除黃油以外揉成團,最後...
用料湯種高筋麪粉20克水100克麪糰高筋麪粉400克全蛋液40克牛奶100克水60克鹽3克糖30克耐高糖酵母6克黃油30克泡芙醬黃油20克玉米油20克水40克高筋麪粉45克全蛋液45克(分次加,不一定全用完)奶油餡淡奶油200克糖20克鬆軟...
這是一款可愛的毛毛蟲麪包。麪包口感柔軟。這個配方可以做5-6個毛毛蟲。用料高筋麪粉250克雞蛋1個酵母3克純牛奶120克紅豆沙適量白砂糖20克色拉油15克經典的毛毛蟲豆沙餡麪包的做法高筋粉250g,白砂糖20g,雞蛋1顆,酵母3克...
一直想拔草毛毛蟲麪包,終於說到做到了!本方子的麪包胚我參考的啊嗚老師的布里歐修皇冠吐司,稍做調整。用料高筋麪粉(皇后)500克雞蛋2個黃油50克鮮酵母15克白砂糖90克鹽7克冰牛奶300克法國老面100克泡芙皮請參考泡芙的方子...
之前做麪包總是失敗,做出來總是像發糕一樣的口感,在我反覆地調整配方比例之後,終於研究出來一個適合我家麪粉的配方用料高筋麪粉300克雞蛋1個牛奶打入雞蛋後,加入牛奶,雞蛋和牛奶共200克奶粉25克細砂糖40克酵母4克鹽3克黃...
2019/4/14豆沙麪包用料高筋麪粉300克黃油25克酵母5克雞蛋1個白砂糖56克鹽2克牛奶160克豆沙200克豆沙餡毛毛蟲麪包的做法除黃油以外,把所有材料放入麪包機內和麪模式10分鐘加入黃油一共20分鐘,再發酵模式一小時麪糰拿出...
入烘焙坑後,最喜歡的就是“安安愛吃麪包”的方子。也做過最多次。今天決定來記錄下。方子略有改動。也謝謝原方主的好方子。雖然第一次做這款,但是超成功。我用麪包機揉麪,麪包機比較古老,功率不夠,出膜慢。所以用後油,後鹽...
中秋的時候買了好多各種味道的餡兒料,最後做了一大堆月餅,餡兒還剩了點凍在冰箱裏。某天突然回想起小時候特別喜歡買的毛毛蟲豆沙麪包,於是,趕緊拿出剩下的這點餡兒,也做幾隻毛毛蟲吃吃!用料高筋麪粉200g雞蛋1個牛奶100g細...
錄用料高粉450克牛奶250克糖40克黃油50克鹽4克酵母/鮮酵母5克/15克雞蛋50克奶粉25克蛋液少許塗抹毛毛蟲包的做法#1:軟化黃油!除黃油外全放廚師機打➕黃油變手套膜即可分成10份靜置15分#2:按扁擀成牛舌狀刮板切條尤上至下...
終於出太陽啦[太陽]小時候除了菠蘿麪包,最喜歡的就屬它了。麪包鬆軟,奶油細滑。還有種內陷是打發黃油加奶粉的,叫鮮奶雪露,不過我跟家屬更偏愛奶油餡的。-----泡芙麪糊鏈接戳→_→大概1/4的量,應該會多一些。用料湯種材料...
每次去超市都要買毛毛蟲,還是自己做的健康!用料1.麪包材料:高筋麪粉255克黃油10克蛋液30克牛奶150克細砂糖15克鹽2克酵母4克2.泡芙麪糊:高筋粉42克植物油28克水54克雞蛋1.5個3.夾心白脫黃油160克水24克細砂糖40克毛毛蟲面...
用料高筋麪粉200g奶粉7g水90g全蛋液20g鹽2g糖28g酵母3g黃油20g豆沙餡180g全蛋液(刷表面)適量毛毛蟲豆沙餡麪包的做法除黃油外,所有面團材料放入麪包機,先放液體,最後放麪粉,麪粉上挖好小坑放入酵母,啓動麪包機菜單14快速和麪...
這款毛毛蟲麪包比擠泡芙量的要簡單一些,一下就可以做好了。繼續少油少糖用料高筋麪粉220克牛奶95克雞蛋1個白砂糖20克奶粉15克玉米油15克酵母3克蜜豆60克毛毛蟲夾心麪包的做法所有面團材料入盆和麪出薄膜一發至麪糰不...
自制肉鬆加芝士太美味了用料高筋麪粉250克肉鬆80克黃油20克雞蛋液40克(和麪)牛奶110克酵母2克白砂糖20克鹽2克芝士碎80克奶粉10克雞蛋液20克(最後刷麪包表面)白芝麻適量毛毛蟲肉鬆芝士餡麪包的做法除黃油,肉鬆,芝士外,把所以...
最近愛上烘焙,既能自己動手玩烘焙,又能滿足自己的味蕾,何樂而不爲!嘻嘻用料高筋麪粉(普通麪粉也可以)290克雞蛋液25克牛奶150克奶粉(可不加)10克酵母3克黃油20克糖40克鹽2克毛毛蟲麪包早餐麪包的做法所有材料,放麪包機,啓動...
液體量可以調節,稍稍粘手的話,做出來比較軟。我的方子基本都是含糖量很低的,喜歡甜的話可適量增加。用料高筋麪粉190克好時可可粉10克水60克雞蛋1個酵母3克奶粉10克白砂糖20克鹽2克黃油20克巧克力夾心毛毛蟲麪包的做法整...
用料高筋麪粉280克黃油50克。砂糖25克奶粉15克。雞蛋一個食鹽5克水140克乾酵母4克。注意:酵母放在麪包機上面有個洞洞那毛毛蟲蓮蓉餡麪包的做法把所有材料全部放麪包機按麪包麪糰1個小時攪拌好的麪糰拿出來排氣然後分...
最喜歡吃毛毛蟲了,但是麪包房賣的都是夾心奶油的,我改成了奶酪,健康美味呢用料麪包材料高筋麪粉300克牛奶180毫升白糖40克酵母4克黃油30克泡芙材料黃油20克水50克高筋麪粉30克鹽1克雞蛋液40克夾心材料奶油奶酪100克黃油3...
用料黃油5克淡奶油20克白糖4克鹽少許毛毛蟲麪包夾餡的做法一個夾餡的量小貼士個人記錄用...
用料麪包料:高筋麪粉200克酵母粉2~3克雞蛋一個大的糖30克鹽一點點奶粉15克純牛奶100克左右黃油15克餡料:馬蘇裏拉奶酪絲125克糖25克馬蘇裏拉奶酪餡毛毛蟲麪包的做法把麪包用的材料,除黃油外,全部放入麪包機,啓動一個揉麪程...
小馬兒說想吃麪包,於是開造!這次的毛毛蟲麪包小子給了最高評價😍😍以前總覺得烘焙是件很難很難的事情,後來發現……好像比中餐容易😜做着做着覺得,想做好確實不容易!不過,萬事就怕你反反覆覆的去做,熟能生巧,實踐出真知!😬🤩用...
用料高筋麪粉250克水120克雞蛋1個奶粉15克糖25克酵母3克黃油35克鹽3克泡芙餡玉米油20克黃油20克水35克高粉20g蛋液30克泡芙餡毛毛蟲麪包的做法首先準備好各種材料。我一般是按照面包機推薦的和麪順序進行材料稱量的,先...
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