豆沙餡兒酒釀餅怎麼做好吃
比配方是做直徑在10釐米左右大小的餅6個用料麪粉300克酒釀(有米粒的那種)200克白糖20克酵母3克泡打粉2克玉米油5克豆沙餡兒180克豆沙餡兒酒釀餅的做法除酒釀外所有材料混合,慢慢加入酒釀,建議先加厚實的米粒,再慢慢加酒釀...
自己做的綠豆沙不太甜,吃着很健康,餡兒料可以自行隨意使用,沒用完的餡兒一定要用保鮮膜包裹好冷藏,防止乾裂。製作綠豆沙很簡單,就是很考耐心,耗時比較長,我炒了接近兩個小時,沒耐心毅力的慎入。喜歡口感好的綠豆沙可以購買去...
不同於傳統江蘇地區添加了粘米粉的做法,我這個是用中筋麪粉和酵母發酵的麪餅。但是液體部分用了大量的酒釀成品的味道和普通的包子非常的不同。有十足的酒糟、酵母等香氣入口甘甜,卻又不是砂糖的甜膩。ps:加粘米粉的做法...
不用手炒的月餅餡之二~紅豆沙餡兒來啦!😍有了格瑞美廚一體機,完全解放雙手哦!讓我美一會兒!😆😆用料乾紅豆500克清水(煮紅豆用的)900克白糖80克紅糖70克沒有味道的植物油(玉米油,葵花籽油都可以)180克不用手炒的月餅餡兒~紅豆...
很喜歡酒釀餅,超市雖然有賣,但是味道都不一樣用料酒釀150g(用豆漿機打成糊狀)金沙河雪花小麥粉280克酵母2克清水20克糖適量油5克玉米澱粉50克無餡酒釀餅的做法把玉米澱粉、酵母和糖倒入麪粉中攪勻,再放入油、清水、酒釀揉...
用料紅豆500克水1000克麥芽糖200克紅糖240克玉米油200克豆沙餡兒的做法紅豆洗淨,加入清水浸泡一晚上紅豆倒入高壓鍋裏放入水,煮25分鐘,趁熱加入油、麥芽糖和紅糖用筷子攪拌均勻,這時豆子會變稀,這樣的話破壁機中就可以少加...
小時候看媽媽做酒釀,卻不愛吃長大了卻懷念這個酸甜口味於是自己做酒釀超市有用酒釀做餅吃發現味道特別香然後自己也動手做酒釀餅這次沒有紅糖了,就用蜜豆代替了用料麪粉250克酒釀220左右蜜豆酵母少量酒釀蜜豆餅的做法把...
朋友送了自己做的酒釀,那米麪乎乎的,不喜歡吃,汁也不多,於是,攪拌機裏放幾坨米,兩勺汁,擠了一長條超市的豆沙進去,加滿水,攪,再倒入鍋中煮開,加糖,桂花。算不上菜譜,就是提供個吃酒釀的思路。用料酒釀固體兩坨酒釀汁兩勺豆沙,糖,桂花...
用料紅豆500克水1200克白砂糖140克麥芽糖200克油180克炒豆沙餡兒的做法紅豆泡一,晚上,紅豆再用電飯鍋按煮飯模式,再用破壁機加入適量的水打成糊。鍋里加入白砂糖,麥芽糖攪拌均勻。先用大火稍微炒一下,再關小火炒分三次加入...
春天來了,酒釀餅是最有代表性的應季點心!用料麪粉250克酒釀(有米有湯)120克(適當加減)紅豆沙適量發酵粉5克豬油適量糖15克食用油少許好吃得停不了口的豆沙餡酒釀餅的做法將酒釀,麪粉、發酵粉、糖一起揉成麪糰,放置差不多一小...
可以作爲夏天的早餐,也可以是冷飲。豆沙,酒量,冷開水就可以了。用料豆沙30g酒量50g冷開水若干豆沙酒釀飲的做法豆沙可以買,我這個是自己用紅豆做的超市買的瓶裝酒釀按個人喜好,把豆沙,冷開水,酒釀,三者混合,用碗就攪一攪,瓶子搖...
饞了好久了,終於動手了用料酒釀100g麪粉200克酵母3克豆沙120克豆沙酒釀餅的做法所需材料(豆沙沒入鏡)酒釀料理機打成汁備用酵母少量溫水化開(三四十度),倒入麪粉中,同時分次加入酒釀,攪成絮狀,揉成光滑麪糰(這個麪糰會比做饅頭...
酒釀做的麪包特別鬆軟喔,配上自制的美味紅豆沙,真是難以抗拒哇用料金像250克奶粉20克糖30克鹽2克酒釀100克(固體70克,液體30克)牛奶82克酵母3克芝士片(可用黃油代替)24克(2片)酒釀豆沙包的做法所有材料放入麪包機揉到擴展,發酵...
春天的味道還有啥?自制酒釀餅不可錯過!不需要烤箱,平底鍋就能烤的外面酥香,內部超級暄軟,滿屋子的酒釀香氣,完全不輸日式紅豆包。方子來源於@酸酸又想瘦,當時家裏沒有奶粉於是沒有加懶得弄餡就什麼都不加也好吃用料麪粉280克...
用料麪粉三碗(米飯碗)酵母5克紅豆800克白糖適量(根據個人口味加)黑芝麻適量(也可以白芝麻)豆沙餡兒餅的做法紅豆泡一晚上,在電飯鍋裏煮爛煮好之後打汁機打成豆沙泥倒鍋里加白糖不停的攪拌,直到炒到抱團面發成這樣就好了反覆揉...
本來買模具是想做月餅的,結果發現做紫薯餅也很棒用料紫薯1個麪粉適量白糖適量豆沙適量糯米粉適量紫薯餅(豆沙餡兒)的做法紫薯洗淨切塊,放微波爐叮熟,(蒸熟也可以),然後壓成泥。加入糯米粉、麪粉(如果想更糯可以不用放麪粉)、白...
簡簡單單的小餅,好吃不費時。用料紫薯兩個糯米粉適量砂糖適量紅豆沙適量白芝麻適量紫薯糯米餅(豆沙餡兒)的做法紫薯去皮切片,上鍋蒸熟(一般看着裂開了,或者筷子可以戳動了,就是好啦)趁熱將紫薯片隔保鮮袋用擀麪杖擀成泥(不怕燙...
餅皮用了曉廷愛烘焙的方子作了一點點改動,月餅花紋圖案非常清晰漂亮,而且烘烤過程絕對不會開裂。用料轉化糖漿140克雪鹼水4克花生油50克中筋麪粉210-220克豆沙餡兒月餅(月餅皮方子)的做法麪糰揉好醒2個小時,75一80克模具:餅...
大夏天的炒豆沙真不是件快活事兒用料紅豆一斤半冰糖200克豬油適量玉米油適量麥芽糖適量紅豆餡兒,豆沙餡兒的做法紅豆浸泡五小時,放入比紅豆高一根手指頭的水,美的壓力鍋一個煮豆程序。水是多的,因爲我家喜歡喝紅豆湯!不喜...
超市和街上買的麪食心裏總感覺不舒服,添加劑、防腐劑、色素……,還是自力更生、豐衣足食吧💪用料紅小豆200克冰糖100克水500克自制豆沙餡兒、豆沙包、豆沙餅的做法紅小豆洗乾淨放入高壓鍋,加入水,高壓鍋上氣後30分鐘。如...
明天就是重陽節,現在市面上已經很難看到記憶中帶有酒釀味道的重陽糕了,憑着經驗自己自創了一把,中間含有豆沙餡,美味用料高筋麪粉200克酒釀200克酵母4克白砂糖20克油適量雞蛋1個紅棗6-8顆酒釀豆沙糕的做法準備食材將酒釀...
用料水油皮豬油50糖20普通麪粉200水95酥油團普通麪粉170豬油90豆沙餡適量老婆餅(豆沙餡兒)的做法水油皮料配在一起揉團成光滑油酥團材料揉團水油皮,各分20克酥油團,各分15克。包好醒10分鐘擀成橢圓形捲起來,再醒15分鐘。壓...
用料紅豆150克水250ml玉米油2勺冰糖10克紅棗3個紅豆沙餡兒的做法紅豆、紅棗用水洗好,放入高壓鍋,用煮豆按鍵用網篩過濾,放入不粘鍋炒,我的水加多了,用鍋煮的,煮到粘稠後用炒鍋放入不粘鍋,炒,主要是蒸發水分,不要炒糊大概這樣就...
#據說最純正的酒釀餅是沒有酵母的,發酵就靠酒釀慢慢發,我試過一次,發酵了24小時,也不盡如人意,所以我還是用了酵母,如果大家不用酵母也成功了,麻煩留言分享方子和步驟,謝謝哦#有的方子裏酒釀量只有麪粉的一半,我的方子中酒釀量...
從小到大,我媽都自已做豆包兒.還記得小時候,老媽每次包"豆包兒"時,我都會守在高壓鍋邊,只爲吃一踠剛出鍋的"豆餡兒",剛煮好的酥爛的紅豆趁熱拌上綿白糖,真香!有時候吃完會偷偷在去盛上一碗,被老媽發現總會挨一頓說"豆...
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