爆炒海蠣子怎麼做好吃，爆炒海蠣子家常做法

09-08 用料牡蠣1500克蔥2根姜3片蒜頭3個小洋蔥1個小米辣3個爆炒海蠣子的做法海蠣子清洗乾淨，冷水下鍋，水開後煮15分鐘，全部開口用生蠔刀，取出生蠔肉，再次清洗，洗乾淨上面的碎殼準備蔥薑蒜小米辣洋蔥，切好備用油鍋熱後，先下配料翻炒...

生醃海蠣子

11-26 特別宣亮的一道小料理用料生牡蠣肉200克白醋50克生抽辣根耗油糖克生醃海蠣子的做法爲了殺菌先用白醋醃製一小時左右。準備一碗調料汁白醋生抽耗油糖辣根辣根可適當多加點醃製一小時後將調料汁淋上即可！簡單好味...

幹炒海蠣

09-01 做法來自盛產海蠣的漁村，製作過程香氣四溢，。剛出鍋帶着海蠣香氣的時候最好吃，製成之後可常溫存放。用料新鮮海蠣食用油適量生薑適量料酒適量食鹽少量幹炒海蠣的做法海蠣洗淨，焯水，燙至半熟後撈起瀝水。取平底鍋（不粘鍋）下油...

炸海蠣子

09-01 炸海蠣子我超級愛吃，新鮮的海蠣子不炸一下真是太可惜啦😍用料雞蛋1個牡蠣一小碗玉米澱粉1勺麪粉4勺五香粉小半勺沒有可不加鹽1小勺炸海蠣子的做法玉米澱粉、麪粉、雞蛋、五香粉攪拌至順滑無顆粒，筷子滴下來有紋路，攪拌有...

海蠣爆蛋

05-01 用料雞蛋4個蔥花少許鹽10g海蠣適量海蠣爆蛋的做法將蛋打散，加入海蠣、蔥花、鹽，攪拌均勻。鍋裏倒入油，燒至7、8成熱，倒入蛋液，一面煎熟後，翻一面煎。...

烤海蠣子

11-24 喜得一箱乳山牡蠣，大連話叫海蠣子迫不及待的開始海蠣子的花式吃法用料牡蠣8只蒸魚豉油1勺白糖1勺烤海蠣子的做法1.牡蠣外殼洗乾淨，用開殼工具把肥肥大大的牡蠣打開，至於怎麼開殼，網上攻略很多，可以自行查找2.烤盤上面鋪好...

海蠣子煎

01-03 到大連不吃海鮮算你白來，吃了海鮮不吃海蠣子算你白吃，吃了海蠣子不吃海蠣子煎雞蛋更白吃。這海蠣子有很多吃法，蒸、煮、炸、烤、煎等等吧，怎麼做都好用料海蠣子400g雞蛋4個鹽海蠣子煎的做法新鮮海蠣子400克洗淨瀝水份備用...

鹽爆蠣子

08-16 又到了吃海蠣子的季節了，今天做了一個鹽爆蠣子，味道鮮美極了用料牡蠣500克香菜梗適量糖適量雞精適量料酒1勺鹽2克蔥蒜適量鹽爆蠣子的做法蔥和蒜切片備用香菜梗切2釐米左右的段海蠣子洗淨控幹水分鍋中加水煮沸，加入洗好的...

蛋炒海蠣子

10-27 用料雞蛋、海蠣子、蔥，鹽、味精，調料蛋炒海蠣子的做法將雞蛋攪碎、將蔥切末，倒入蛋液中，將鹽，味精，倒入蛋液，攪拌將蛋液倒入鍋中翻炒、至其將要熟透，倒入海蠣子海蠣子成熟後，盛出...

海蠣子炒蛋

02-05 海蠣子，俗稱蠔，別名蠣黃、牡蠣。海蠣子肉肥爽滑，味道鮮美，營養豐富，是我們大連非常有特色的海鮮，就是最簡單的炒蛋也很好吃的喲。用料牡蠣200克雞蛋4個鹽2克蔥花少許白胡椒粉少許蠔油1勺植物油適量魚露1勺海蠣子炒蛋的做法...

爆炒牡蠣

08-25 用料牡蠣200克紅椒（小米椒）3只蒜5瓣墊底配菜白菜6片墊底配菜粉絲半把爆炒牡蠣的做法牡蠣焯水一分鐘備用。白菜，粉絲焯熟擺盤。紅椒，蒜瓣剁碎。（我喜歡吃辣放的小米椒，吃不了辣的可以用紅菜椒，或者美人椒）鍋熱放油，蒜瓣，紅椒。炒...

炸牡蠣（炸海蠣子）

07-02 大連的煎牡蠣，身在外地，總是想起媽媽做的味道。新鮮的牡蠣，炸後表皮金黃，酥脆，一定要復炸第二遍，表皮才能更酥脆。用料牡蠣生粉炸牡蠣（炸海蠣子）的做法新鮮牡蠣，去除多餘水分每個都沾上生粉靜置，等待生粉被牡蠣浸溼輕輕抖動，去除...

【生蠔海蠣子牡蠣】祕製方法的清蒸海蠣子🦪

03-21 清蒸海蠣子🦪，獨門絕招，蒸出來味道清新，多汁肥美，味甘甜～用料海蠣頭🦪500克/6個左右清水500克圓蔥外皮🧅2瓣香菜3根青檸🍋一個個【生蠔海蠣子牡蠣】祕製方法的清蒸海蠣子🦪的做法1.海蠣頭清洗乾淨。2.青檸一個，一半切片，一半...

海蠣子粉

03-20 用料牡蠣1盆海蠣子粉的做法海蠣子清洗乾淨，入鍋冷水煮熟，開鍋後煮3-5分鐘。（貝殼類一定冷水下鍋煮，容易開口。）自家蝦池裏自己長的純天然海蠣子，第一次自己從筐上打下來，洗乾淨（孩爸幫忙），煮熟，去殼留肉（孩奶奶做的），烤乾，磨粉……煮...

海蠣炒蛋

10-04 用料牡蠣適量雞蛋4個鹽適量蔥花適量胡椒粉適量海蠣炒蛋的做法把上述材料一起攪拌加鹽，胡椒粉調味雞蛋變色，即可盛出...

焗海蠣子

01-19 用料芝士碎海蠣子沙拉醬黑胡椒焗海蠣子的做法海蠣子用海蠣子刀撬開，撬海蠣子應該從海蠣子尾部，插入海蠣子刀。海蠣子放入烤盤，每個海蠣子上抹點沙拉醬，撒上黑胡椒和芝士碎。烤盤放入烤箱，上下火180℃，烤十分鐘左右，芝士融化...

煮海蠣子

11-26 你們愛吃嗎哈哈，透鮮啊！用料半碗水煮海蠣子的做法用刷子刷乾淨無泥沙肥吃口裏棒極了！哈哈好吃了！快來日照吃海鮮吧！小貼士海蠣子冷水入鍋，就是用最多半碗水，水添多了不容易開口，大火，[愛心][愛心]等鍋裏全部讓熱氣籠罩後要鼓鍋...

醬爆海蠣子

11-09 地道大連人喜歡生吃海蠣子，內陸長大的我表示不能接受這種吃法，但是這種美味豈能錯過，所以來個醬爆海蠣子拌着米飯吃，味道真是美極了！因爲是一個人吃，所以是一人份哦！用料海蠣子300g米飯一碗蔥薑蒜適量豆瓣醬一小匙東古一品鮮...

煎海蠣子

01-31 用料鹽克煎海蠣子的做法這兩天市場開門有海貨吃～海蠣子扒肉～老闆非常快，肉很肥！一會兒就好了。拔的過程回到家洗淨衝兩遍就行～這是20塊錢的。一個雞蛋，一點麪粉直接攪拌，我放了一點鹽。下油鍋煎成金黃色。最小火蓋上蓋子燜一...

沒有海蠣的海蠣煎——蟶子煎

04-22 想吃海蠣煎卻沒有海蠣，足以讓本廚子腦洞大開，味道不輸海蠣煎的蟶子煎用料蟶子15只紅薯粉一碗油多些雞蛋三個生抽一勺鹽一勺料酒一勺小蔥花一小碗姜幾片蠔油1勺白糖1小勺沒有海蠣的海蠣煎——蟶子煎的做法蟶子洗淨，鍋中清...

海蠣子湯

03-22 用料牡蠣克五花肉克土豆個胡蘿蔔根香菜根醬油勺十三香勺澱粉勺雞蛋海蠣子湯的做法土豆，胡蘿蔔切丁油熱，下切片五花肉，出香下胡蘿蔔和土豆，略炒，加水燒開燉爛，加海蠣子水開後，放醬油，十三香，澱粉出鍋放香菜...

海蠣子餃子

08-24 用料牡蠣適量鹽適量肉適量油適量白菜適量香菜適量海蠣子餃子的做法海蠣子切丁，白菜拿水最後加鹽，馬上包...

海蠣子

10-22 用料牡蠣克海蠣子的做法海蠣子刷乾淨、涼水上鍋、上汽後蒸3到4分鐘就熟了...

海蠣子餅

12-08 海蠣子，是海邊常見的一種海鮮。外殼堅硬，內在柔軟，清蒸味道鮮美。海蠣子品種很多，北方常見的以乳山海蠣子最爲有名。海蠣子肉煎餅也是海邊家常做法，只是以前做的往往是用那種小一點的海蠣子。這次是乳山的海蠣子，肉大而肥，味...

爆炒海蠣

10-01 吃膩了海蠣煎、海蠣豆腐湯，不妨試試爆炒海蠣，吃出烤生蠔的味道！用料牡蠣隨意花生油適量生薑三片蒜頭四瓣香菜1根蔥花適量生抽2勺鹽一點點白胡椒一點點糖1勺味精半勺爆炒海蠣的做法將海蠣用鹽巴清乾淨，生薑、蒜頭切末，香菜...