沒處怎麼做好吃，沒處家常做法

11-02 最近女兒說要吃棗糕，我就開始準備材料，自己吃，沒有用紅糖，第一次用這個烤箱（家用型的），溫度掌握不是很好，外觀有點小失誤，見諒用料紅棗90g牛奶50克雞蛋公雞蛋4個玉米油225克低筋麪粉250克泡打粉4克鹽0.5克沒處過對象的紙杯棗糕...

處暑湯

02-03 處暑，秋天真的要來了，也是出伏的日子。用料豆腐豆角空心菜處暑湯的做法補脾氣，還要補足腎氣。做法處暑。三伏天結束。...

如何處理沒吃完的牛肉餡——牛肉芝士漢堡

09-06 這是一個很不嚴肅的菜譜【嚴肅臉】，本來是冬至和同學吃的牛肉餃子，可是肉餡沒吃完，放着很容易壞！【小提示：肉餡非常容易壞，因爲切開後和空氣的接觸面積大，容易被氧化發黑。】所以，我就想到超市裏有很多做好的專門吃漢堡牛肉餡...

種種可愛，處處有情

06-30 用料閒暇時光浪漫情懷種種可愛，處處有情的做法投入閒暇時光保持浪漫情懷...

豆渣餅（再也不愁豆渣沒去處了）

07-01 用料豆渣糯米粉豆渣餅（再也不愁豆渣沒去處了）的做法打豆漿過濾下來的豆渣加糯米粉和成麪糰，麪糰不要太乾。不要加水，豆渣裏面含水的，足夠了。因爲有豆渣，麪糰太乾不易成團。搓成湯圓後壓成小餅一個個排入平底鍋，蓋上鍋蓋小火...

吃在別處

05-02 對於吃貨來說旅行的意義就是尋找當地最純真的味道用料走走走吃在別處的做法吃吃吃...

新鮮牛肉這樣處理後沒有任何腥味，炒起來肉質鮮嫩

05-03 用料牛肉適量澱粉1勺啤酒適量生抽，老抽，鹽適量青椒，黃椒，洋蔥適量大蒜，生薑適量食用油適量黑胡椒適量新鮮牛肉這樣處理後沒有任何腥味，炒起來肉質鮮嫩的做法牛肉切成長條狀，（切牛肉和豬肉的方法不同，豬肉需要順着肉的紋理切，牛...

處理艾草沒有小蘇打怎麼辦？

03-13 一樣的綠用料艾草500克水4000克鹽5克處理艾草沒有小蘇打怎麼辦？的做法原理很簡單，鹽的作用和小蘇打對於保持艾草綠色是一樣的水燒開加入鹽放進艾草，一紮一紮的放，放進去就小了攪一攪，拌一拌，數15秒把綠色的艾草拎出來tada我...

家常大盤雞（以及如何處理沒有褲帶面的情況）

03-07 大盤雞是我以前從沒想過能駕馭的，不過最近做飯上手了，遂決定試試。事實證明很！簡！單！聲明：我做菜不求正宗，做起來方便好吃就可～用料雞600克土豆1個啤酒1罐青椒1個火鍋料/豆瓣醬2-3勺小米椒（或者別的辣一點的辣椒）2-3個蔥薑蒜等...

爆炒鴨肉渣，鴨湯喝完了鴨肉沒人吃怎麼處理呢

10-21 用料鴨肉渣耗油味極鮮（生抽）蒜頭生薑小米辣孜然（沒有可以省略）蔥葉爆炒鴨肉渣，鴨湯喝完了鴨肉沒人吃怎麼處理呢的做法鍋內少許油，加入生薑末爆香，下入剩鴨肉，爆炒，加入蒜末，耗油，味極鮮，小米辣，超出蒜香味，慢慢煸炒，越炒越香，最後撒上...

【讓處女座都沒話說的】幹香豉椒雞

06-21 大二暑假去貴陽玩，偶然結識了一對年輕的夫婦，他們執意邀請我家裏做客。兩人租住在城中村一間不足20平的民房裏，連廚房都沒有，只是在房間門口開闊的地方架了一個煤爐子和一口鍋。一起吃飯那天晚上，妻子特意穿上淘來的廉價裙...

處男／處女榨欖油羅勒番茄拌麪

07-28 繼上次的蛋黃面（Carbonara）大受歡迎，這次介紹的是簡單得不能再簡單的意大利家常料理。即便如此，在北美下館子的話，也至少賣14-15美金。閒話少說，我們來看一下材料。用料意大利麪100克聖女果10顆羅勒葉1棵蒜頭6瓣處榨橄欖油3...

沒有刺的河魚🐟～處理方法分享

12-31 在下廚房看見廚友的分享，這樣處理好的河魚吃起來沒有小刺；用鯉魚、草魚都試過了，是真的哎！！愛吃魚又害怕卡刺的寶寶，這個做法學起來！👍👍把方法記個菜譜～圖片上是一條小鰱鱅，老公釣的，也用這個辦法處理了，紅燒以後一樣幾乎吃不出...

沒發酵好的麪糰處理辦法

09-04 沒找到合適的廢麪糰處理辦法所以自己亂弄出來一個感覺還不錯～用料沒有發酵的麪糰黃油食指頭大小的一塊蜂蜜一小勺水一小勺沒發酵好的麪糰處理辦法的做法將麪糰分成平均的幾等分，放入瑪芬杯裏黃油融化加入蜂蜜和水烤箱預...

蝦處理

01-30 用料蝦只廚房剪蝦處理的做法剪掉蝦槍，用剪刀頭挖除蝦包從頭側的蝦背剪開到蝦尾，蝦尾處剪的長深些剪刀尖把蝦腸從最尾處掛出，至頭部時用手一拉便整根出來了河蝦較淡，味道可醃重點...

陽光滿溢的日子，處處花開！

07-27 用料茉莉花陽光滿溢的日子，處處花開！的做法茉莉花開的格外的好看！天空格外的藍！美美噠！心情超好！...

到處走，到處吃

03-21 我這把年紀，各地名勝古蹟一律不在意，哪裏有好吃的，就去哪裏用料說走就走各地美食刷起來到處走，到處吃的做法逛吃逛吃逛吃...

破解頂級甜品，處女座吃了也沒話說

05-19 用料黑巧克力70克白巧克力100克雞蛋2個低粉30克白糖30克黃油55克朗姆酒少量氣球1個糖粉適量破解頂級甜品，處女座吃了也沒話說的做法白巧100克融化裝入裱花袋，裱花袋剪小口淋在氣球表層塑形，淋塗三層，冷藏至巧克力硬化輕壓...

一處當

05-20 給用料話給一處當的做法谷底薪水電葫蘆頭...

螃蟹處理

04-23 筆記用料螃蟹只螃蟹處理的做法螃蟹:肚子朝天這樣不漏黃扔開水裏面燙一分鐘就死了你用筷子在中間叉進去弄死它再拆，在反面那邊有一處很軟的地方，你用筷子輕輕一戳就可以穿透它身體，很快就死掉。按箭頭方向戳。殺死再蒸，這...

胡蘿蔔炒肉絲（這樣處理，嫩到沒朋友）

06-06 一直習慣炒肉片，這次炒肉絲，只需那麼一小步，就更嫩滑入味。——用料裏脊肉100克胡蘿蔔150克姜1片小蔥1棵鹽1/2小勺生粉1小勺油3大勺生抽1大勺蠔油1大勺熟白芝麻1撮胡蘿蔔炒肉絲（這樣處理，嫩到沒朋友）的做法裏脊肉橫紋切好，加...

處理蝦

07-02 如何清洗修剪小龍蝦？小龍蝦體內蛋白質含量較高，佔總體的16％-20％左右，脂肪含量不到0.2％，蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品。另外，小龍蝦還可以入藥，能化痰止咳，促進手術後的傷口生肌癒合。夏天到了，小龍蝦大量上市...

豆沙餡餅——沒有發酵的麪糰處理

09-28 用料高筋粉300g雞蛋1只糖粉30g黃油30g豆沙豆沙餡餅——沒有發酵的麪糰處理的做法揉了面才發現沒有酵母，想着試試自然發酵，結果一整晚也沒有發起來。總不能浪費吧！於是擀成長方形，鋪滿豆沙，捲起，切塊，壓平。壓平的原因是沒有...

處理筍

06-24 還真沒啥背後的故事，就是在某人不在的時候想吃筍了，自己可以方便處理，僅此而已。用料鹽10克水500克黃酒根據焯水量白醋適量白糖適量處理筍的做法冬筍切片或者絲晾一段時間，可以減少部分澀麻味道，然後放到鹽水中浸泡十五分...

處理魷魚

03-11 用料魷魚1斤處理魷魚的做法廚房剪刀✂️剪一個小口取出黑黑的墨囊用手指把魷魚肚子裏的東西挖出來拔掉魷魚骨把眼睛用剪刀剪一下，這樣直接就可以把眼睛清洗掉了最後把魷魚嘴擠出來就ok啦...