祕製火鍋雞怎麼做好吃，祕製火鍋雞家常做法

07-09 用料八角1～2個香葉2～4片蠔油適量勺老抽適量勺姜2～3片料酒適量鹽2-3勺豆瓣醬1-2勺桂皮1～2塊蔬菜乾牛油火鍋底料一小塊啤酒1瓶綿白糖1勺雞精1勺胡椒粉克幹辣椒5-7個蔥1根蒜4～5瓣小茴香適量克祕製火鍋雞的做法準備一隻雞（笨雞，...

祕製醃製（火）雞翅

12-20 這個方子可以醃製各種肉類，雞翅，排骨等等.醃製好後可以放入冰箱備用，烤箱烤，電飯煲焗都可以用料火雞翅2個黑胡椒一小勺鹽一小勺生抽2小勺幹辣椒適量個甜椒粉Parika適量番茄膏適量糖或蜂蜜適量祕製醃製（火）雞翅的做法火雞翅...

祕製火鍋

08-05 用料牛油適量菜子油適量幹辣椒因人而意花椒個人愛號豆瓣醬3勺芝麻少許祕製火鍋的做法幹辣椒切段用溫水泡5分鐘花椒溫水泡5分鐘鍋中加菜籽油加熱把辣椒花椒加入鍋中炒香加入芝麻炒到有糊香味關火翻炒不然會糊鍋中走牛...

自制獨家祕製鳳凰雞火鍋高湯

03-11 🍲風光盡在你眼裏天地不如火鍋裏用料生抽一大湯勺料酒兩大湯勺蔥薑蒜根據自己習慣放🍅1個火鍋辣醬半塊啤酒🍺1瓶自制獨家祕製鳳凰雞火鍋高湯的做法鳳凰雞醃製半個小時。放一罐啤酒，放半塊普通火鍋底料，小火慢燉。加適量...

祕製老方羊排（羊蠍子）火鍋

06-23 冬季來了，又到了吃羊蠍子的季節，給大家分享一個好的食譜～用料羊排（羊蠍子）姜、蔥（薑切片、蔥切段）桂皮、香葉、陳皮、肉蔻、辣椒、料酒紅棗、枸杞、小茴香、白胡椒、花椒、八角、麻椒六月香或者海天黃豆...

祕製牛油火鍋底料，使用超過火鍋店的專業祕製配方

09-07 今天給大家分享一個比火鍋店還要專業的火鍋底料，味道絕對超讚，製作不易，得到配方更不容易，希望大家關注收藏😃😃😃用料普通幹辣椒100克燈籠椒50克大蒜10克生薑10克香蔥頭20克紅花椒25克白酒10克桂皮4克八角5克草果2克沙姜...

祕製火鍋湯底及蘸料！

11-20 很喜歡下雨天，秋季的雨更顯平靜。在窗邊靜靜地聽着嘀嗒的雨聲，發呆，放空……那些不屬於秋天的溫潤氣息，像走散的久別重逢。忠誠的火鍋黨，在小雨淅瀝的時節吃上一頓火鍋，老馬認爲這纔是完美的搭配！同樣，在下雨天叫上三五好友，圍...

“祕製”黑暗多功能火鍋蘸料

12-20 家裏每到過年一大家子人都會選一個早晨去祭祖，每次回來都會做一大鍋麪條，這個時候呢老爹總會做一份非常下飯的辣椒鹹菜，而我呢，按照記憶中的味道把它做成了火鍋蘸料，沒想到，很上癮，上癮到忍不住一週吃了兩次火鍋用料尖椒1個...

辣而不燥的祕密全在這裏了-祕製火鍋雞

07-06 寒冷的冬天，太適合一羣人圍在一起吃火鍋雞了。熱氣騰騰，香辣過癮，做法又十分簡單。不要臉的事情說三遍，我做的最好吃！我做的最好吃！我做的最好吃！吼吼吼～用料柴雞1只豆瓣醬半袋火鍋料半袋香油蠔油蔥薑蒜麻椒白酒老抽甘草大料...

祕製火鍋魚湯底

03-13 老爹天天釣魚愁魚怎麼吃天天都吃膩了再加上天津這幾天春冷吃個火鍋魚暖暖吧用料姜適量蔥半根幹辣椒適量鹽適量草魚1條麻椒一把辣白菜適量祕製火鍋魚湯底的做法草魚剔骨切魚片把切好的魚片用鹽料酒拌勻在魚片里加入姜...

祕製火鍋底料牛肚麻辣香鍋

10-10 用料牛肚喜歡的丸子喜歡的蔬菜呷哺呷哺清油底料蔥薑蒜祕製火鍋底料牛肚麻辣香鍋的做法1.喜歡的青菜，丸子，牛肚熱水焯熟（我放的是丸子，牛肚，豆泡，西藍花，油菜，金針菇，寬粉）2.蔥薑蒜炒香，放入火鍋底料（呷哺呷哺清油底料）炒香放入焯好...

超正宗祕製羊蠍子火鍋

06-18 去飯店吃了一次就愛上的羊蠍子火鍋，回家就想自制嘗試，之前買的羊排，做了一次，非常成功，這次果斷買羊蠍子回來。味道非常好！用料羊蠍子4斤幹辣椒適量料酒兩大勺老抽適量姜一大塊，切片生抽兩勺花椒適量鹽適量黃豆醬甜麪醬紅棗...

祕製涼皮醬料（火鍋蘸料）

05-02 依據個人口味不同，酌量調整酸辣鹹度，香菜蔥的有無。此方僅供參考。用料醋35ml醬油20ml麻油5ml花椒油5ml辣子8ml郫縣豆瓣8ml花生醬15ml糖3ml蒜泥5ml(可選擇不加，味道肯定差些）香菜，蔥，花生等按個人口味加入鹽適量黃瓜汁（非必...

「祕製」啤酒魚火鍋

08-13 好久沒吃魚了~兩個懶得剃刺的人，只能開動腦筋了用料啤酒1瓶魚1條豆腐1塊土豆1個白菜若干片姜適量蒜4瓣幹辣椒絲適量麻椒適量辣椒麪2勺豆瓣醬3勺蠔油3勺「祕製」啤酒魚火鍋的做法豆腐切塊，焯水去除豆腥味魚去鱗，魚身開花...

祕製肉火燒

01-06 肉火燒是家人心心念唸的家鄉味道，餡料中加入了一點點臘肉，味道立刻不一樣了！用料豬肉，五花肉最好400克臘肉，主要是取肥肉部分100g大蔥1大根姜適量麪粉500克酵母2克生抽4-5勺老抽2勺花椒粉2小勺鹽2克料酒適量祕製肉火燒的做...

祕製辣雞子火鍋

06-18 用料土雞一隻姜兩個蒜一個蔥適量花椒適量八角三個香葉五片陳皮適量草果兩個貴皮適量菜油適量雞精適量鹽適量花椒麪適量餈粑辣椒適量料酒適量小米辣椒一把醬油適量，味精適量祕製辣雞子火鍋的做法雞洗乾淨切段，用開水煮一...

四川家庭祕製火鍋魚

12-05 自己和家人朋友都喜歡吃火鍋魚，基本上一週吃一次，吃過很多家，但是外面的火鍋魚吃了十次有七八次都要拉肚子。算了自己研發，這款成功兩年來，吃過的評價很好。簡單易學，家宴檯面。用料花椒半小碗豆瓣半大碗泡辣子一碗泡姜3塊...

祕製幹鍋雞

11-05 私房祕製，美味喲！用料雞肉一斤香菇或海鮮菇250克小米椒幾個長辣椒幾個姜適量蒜頭適量蔥適量花椒粒適量豆瓣醬少許生抽適量生粉適量老抽少許料酒適量蛋清適量胡椒粉適量鹽適量祕製幹鍋雞的做法先把雞肉洗淨控幹水分再把...

自制火鍋底湯（火鍋雞）

11-11 用料三黃雞1只幹辣椒若干個冰糖少許鹽適量蔥1根姜5片料酒1勺自制火鍋底湯（火鍋雞）的做法三黃雞切塊冷水洗淨，再在水中焯出血沫起鍋燒油，油熱下冰糖，炒出棗紅色，下雞塊，放入料酒，耗油，鹽，雞精，加入水，熬製20分鐘即可火鍋湯底就出來...

祕製火鍋蘸料

05-17 用料火腿腸3根蒜末30g青剁椒切碎1根辣椒麪309花椒麪15g雞精1勺祕製火鍋蘸料的做法火腿切碎放入碗中拌勻火腿末下鍋煎至金黃澆上熱油即可...

祕製羊蠍子火鍋-祕訣在最後

06-04 羊蠍子火鍋，如果收汁就是燒羊蠍子，美味擋不住~用料羊蠍子1KG配料1洋蔥半顆生薑片一塊大蔥1段大蒜瓣適量泡椒適量小米椒適量配料2冰糖適量郫縣豆瓣適量白酒適量生抽適量老抽少許香料大料4個桂皮一段草果2個花椒30顆左右...

祕製雞翅（不上火）

02-20 用料奧爾良醃料醬油祕製雞翅（不上火）的做法1、醃料醃製雞翅（20分鐘）2、雞翅小火煎兩面金黃3、加入水沒入雞翅小火收汁水雞翅翻面（可加入一點醬油調味...

祕製火鍋底料

12-08 純記錄，怕忘了用料菜油豬油醪糟酸辣椒酸姜豆瓣醬蒜，姜，蔥頭火鍋底料一袋骨頭湯豆豉祕製火鍋底料的做法菜油燒熱，煎熟，晾涼，下酸姜酸辣椒，微火，慢炒，辣椒皮微起泡，油紅亮，下醪糟，蔥薑蒜，豆豉慢炒，至油香，不糊鍋，再下火鍋底料，翻炒骨頭湯...

自制火鍋雞

01-15 以前，老公經常和同事們吃火鍋雞，告訴我如何的美味，我只聽着，卻不感興趣。有一次，我們一家三口在小區門口吃了一次火鍋雞，沒想到孩子喜歡，作爲媽媽就要努力學會它，滿足我的寶貝。再說了，外面吃一頓，在家可以吃兩頓了，我不得精打細...

祕製羊排（羊蠍子）火鍋

07-03 用料羊排1000g白蘿蔔半根燉肉料包1包冰糖一小把蔥姜少許紅糖一大湯匙豆瓣醬兩大湯匙香菜少許紅棗枸杞少許醬油四勺料酒兩勺幹辣椒一小把祕製羊排（羊蠍子）火鍋的做法羊排切小塊，冷水下鍋，燒開後幾分鐘撈出洗淨蔥切段，薑切片...