農家筍乾大塊肉怎麼做好吃，農家筍乾大塊肉家常做法

12-02 用料五花肉400克老抽1勺姜2片筍乾適量醬油2勺鹽少許農家筍乾大塊肉的做法筍乾泡發洗淨後上鍋煮軟（基本軟爛），再衝洗乾淨切條切塊都行。熱鍋後放入薑片將五花肉塊炒至變色出油，加入一勺料酒去腥，再加入生抽翻炒。肉上色入味...

02-17 夏天的南方，座標福建，有很多芒果，吃不完，太可惜，眼看着發黑、潰爛……唯有曬乾，才得以保存！這樣，你在冬日暖陽裏，也可以回憶夏天的美好！用料芒果30斤檸檬1斤白糖五斤糖粉少許耐心滿滿陽光充足農家芒果乾的做法大家在購買芒果時，...

下飯家常菜農家雞塊

09-15 炒雞塊要想入味必定先將雞塊醃製、小火慢燉，在燒製的過程中用熱水入鍋，這樣做出來的雞塊就會很香、很入味哦！這道農家小炒的特色就是味道濃郁而且開胃，這道小炒雞塊鹹香微辣，雞肉細嫩入味，香氣撲鼻，端上桌就能讓你添一碗米飯...

筍乾農家傳統手工筍乾做法

02-09 筍乾是以新鮮甜竹筍爲原料，通過去殼、切根修整、柴火熬煮、清水浸漂、手工切片、自然晾曬等多道工序製作而成。自然風乾晾曬而成的筍乾，保留了鮮筍原有的味道和營養價值，肉質鮮嫩口感脆，含有豐富的蛋白質、纖維素、氨基酸...

農家大盤雞

03-22 三黃雞半隻朝天椒7只生薑大拇指太小大蒜4粒八角4粒土豆一個稍大洋蔥一個蔥兩根青辣椒一個豆瓣醬一勺用料雞肉600g土豆一隻農家大盤雞的做法土豆一個到兩個洋蔥一個小辣椒，蔥，蒜，生薑豆瓣醬兩勺花椒，八角等香料煮硬的雞肉...

農家炒乾子

01-06 這個豆乾是用自家產的黃豆，自家加工成豆腐，用鹽醃製後晾曬而成，絕對的純天然綠色食品，是過年的時候去親戚家串門臨走時給我捎上的，回來後一直放在冰箱裏冷凍着，不是偶爾翻箱倒櫃，還真想不起來，這次就用它來做個菜－農家炒乾子，因...

農家乾魚仔

02-18 每到雨季，家裏人就會去下網，捕撈一些小魚回來換換口味，有時候魚比較多，一下子吃不完，婆婆就把魚煎了再用做飯的餘火，烘成乾魚仔。有時候火大了，烘出來的乾魚仔一股的火煙味，現在家裏基本上不用火做飯，烘乾魚仔，我就用電陶爐來做...

油煸春筍（農家五花肉）

06-02 第一次做的時候老公就說很好吃。😄用料春筍5根五花肉150克老抽適量生抽適量鹽適量蔥白一小把適量油煸春筍（農家五花肉）的做法春筍是安吉朋友給的。很新鮮的。我也就沒撈水。滾刀切好備用。五花肉是農家養的豬，切片，煸出油...

農家雞汁筍乾

01-05 筍乾、冬筍都是我家的最愛，看似很油的雞汁吃起來一點都不膩口，筍乾吃油，人麼還可刮油，正是這樣我家爺倆跟電線杆似的不長肉。用料筍乾大蒜五花肉自已醃製黑木耳農家雞汁筍乾的做法大蒜切斜刀黑木耳泡發洗淨鹹五花肉焯水筍...

農家乾酪

12-24 農家乾酪的製作方法多種多樣，不同製作方法的區別主要體現於凝乳的溫度，以及添加發酵劑和凝乳酶的量。切割凝乳塊的大小，奶油比例，奶油種類，以及調味料的種類也會有所不同。不論採用哪一種工藝，製作出優質的乾酪都是最重要的...

地道農家筍乾燒肉

05-19 媽媽春天自己挖的筍，曬的筍乾。做法簡單易學用料筍乾100克老抽小場勺姜切絲兩三片地道農家筍乾燒肉的做法前一晚上熱水泡發一夜泡發好後放鍋裏煮十五分鐘左右五花肉熬除油，肥肉要多，油也要燉，因爲筍吸油油熬好夠，把切好的...

農家大頭菜

11-09 用料大頭菜乾紅辣椒麪鹽花生米黃豆農家大頭菜的做法大頭菜洗淨備用，切成絲（或刨成絲），切口感好，鍋裏燒開水，把絲分批放入水中氽一下，快速出鍋放盆中加入煮好的花生米和黃豆，加鹽和辣椒麪拌勻放入瓶中...

筍乾菜煮水竹筍—農家特色菜

04-06 朋友帶來一袋剝了殼的水竹筍湊巧傍晚又收到了太太樂鮮雞汁還等什麼呢來一道鮮掉眉毛的農家特色菜吧用料水竹筍一把筍乾菜一碟太太樂鮮雞汁適量玉米油適量鹽適量小辣椒🌶️小半個生抽適量筍乾菜煮水竹筍—農家特色菜的做...

農家幹蒸鴨

11-02 今天是第五節課,由於我們辣媽們聚餐,共品嚐了十二道菜,其中選了八道易做有特色的菜,讓吳廚吳大大教我們做法,特別的感恩,一節課能學到這麼多的菜.同時感謝熊洞提供一個這麼好的平臺,讓我們可以學習到做菜還能交到這麼...

獨家！農家魷魚午餐肉竹筍

05-03 小時候每次農家做席都有的一道菜，非常喜歡吃！就是這道，長大後會做菜了！但不知道這道菜叫什麼！上菜譜搜也沒有搜到！決定嘗試一下！還是小時候味道！用料魷魚1只澱粉2勺鹽適量竹筍4根味精適量雞精適量午餐肉1坨薑片3片大蔥切節節...

農家大骨頭

10-30 從農村買來了點農家自己養的豬肉。精排骨已經吃啦(^o^)大骨棒和腔骨馬上給燉啦～嘿嘿～不過，悲傷滴屎我最近胖了…胖了(T^T)NND努力減肥啊～已經預示到減肥滴悲傷了…不過這個肉真心香啊(^з^)-☆用料農家大骨頭6大塊農家大...

農家大碗魚

11-25 用料鯽魚1條約8兩郫縣豆瓣醬1勺糖4克生抽2勺蔥2根姜2片蒜1.5瓣青椒2個醋3滴農家大碗魚的做法一鍋中倒油燒到油冒青煙放魚煎至兩面金黃。將魚盛出。二將鍋洗淨重新起鍋，倒燒多的油，加入蔥薑蒜郫縣豆瓣，燒至吐紅油。加入白...

農家大豆腐

12-31 最普通的食材做的家常味道用料豆腐一塊青椒紅椒（或者剁椒）蒜蔥耗油生抽糖雞精農家大豆腐的做法豆腐整塊蒸熟油鍋爆香蔥蒜如果好辣放點幹辣椒段青紅椒切成小丁放入油鍋中翻炒片刻放入一小勺糖生抽耗油和一點水醬汁開了之...

最喜歡莫過於農家菜筍乾

03-02 農家自曬筍乾獨有的香爽口美味還剩幾斤要的私聊哦可能很多人沒吃過或是不知道怎麼煮那麼請看👉材料：姜蒜辣椒五花肉或瘦肉油鹽醬油糖先放入姜蒜辣椒爆炒🌶加入豬肉筍乾少許鹽繼續翻滾豬肉變色加入水醬油沒過筍乾即可燜...

農家自制冬筍炒臘肉

02-24 用料冬筍1跟臘肉1小塊蒜2瓣生抽適量勺料酒適量鹽適量農家自制冬筍炒臘肉的做法第一步：準備好冬筍去皮第二步：將去好皮的冬筍切成小薄片備用第三步：將臘肉切成薄片備用第四步：將油燒熱下入臘肉爆香臘肉可以了😌第五步：加入...

農家臘肉炒農家筍乾—媽媽的味道

08-26 臘肉是老家父母自己醃製的，筍乾也是爸爸媽媽自家曬的😋早上出門前就已經提前把筍乾臘肉都處理成半成品備用了，回家把臘肉蒸蒸，再準備一些辣椒配料就開動做起來用料農家臘肉適量農家筍乾適量青椒3個朝天椒5生抽1勺鹽少許...

餘姚農家特產筍乾醬花生

03-30 又到了一年曬筍乾梅乾菜的季節，還有餘姚特產筍乾醬花生，簡直鮮到沒朋友！這個可以下酒可以做零食，抓一把串門嘮嗑什麼的，很有畫面感，哈哈哈！反正就是吃到停不下來！老婆大人也有獨立包裝在售賣，但是根本沒用自己做的鮮。用料花生...

農家炒筍

01-16 用料料油嫩竹筍肉沫100克小蔥2-3根姜少量蒜2-3粒紅椒2條調和油高湯半杯蠔油1大勺鹽雞精農家炒筍的做法蔥薑蒜切沫，紅椒切小圈竹筍切小丁，入開水鍋中焯2-3分鐘鍋內放油燒至四成熱，放入肉沫和蔥薑蒜沫炒香入高湯、筍丁，加入...

黴幹大塊肉

12-21 黴幹大塊肉，非常下飯。用料五花肉視自己食量和慾望而定嘍黴乾菜（我用的是紹興黴乾菜，比較大）不用放很多，我們不是吃黴乾菜，是吃肉酒（家釀米酒，比較香）我喜歡放多點，可視你自己的酒量而定紅糖視自己喜好而定白糖（或冰糖）視自己喜好...

農家春筍

05-26 春天來了春筍上市大家快來嚐嚐鮮用料春筍2斤農家香腸1根鹽糖料酒少許農家春筍的做法將農家香腸切片春筍切成2CM的厚片鍋裏放入少許油倒入切好的農家香腸煸香再倒入筍片稍微翻炒加入少許料酒鹽再加少許糖提提鮮加入清...