蒜苗辣炒臘牛肉怎麼做好吃
高考完和衡去雲南,吃到了好吃的臘牛肉,一直念念不忘~過節前託雲南朋友買了些,成了整個假期衡最喜歡的好評不斷的一道菜😄😂用料臘牛肉150克蒜苗10根老乾媽1大勺小米辣5個食用油適量蒜苗辣炒臘牛肉的做法臘牛肉切片,蒜苗洗...
用料臘肉塊蒜苗根生抽勺鹽克臘肉蒜苗的做法臘肉榨油後,放入蒜苗,注意油儘量富裕一點,蒜苗炒老一些即可...
蒜苗炒臘肉,紅綠相間,香辣美味,炒下飯,好吃!👍用料蒜苗6-7根臘腸1根炒下飯的蒜苗炒臘腸(四川香辣臘腸)的做法準備食材,蒜苗葉子跟蒜苗莖分別切段裝盤備用,臘肉用淘米水或清水沖洗乾淨臘腸上鍋蒸15-20分鐘左右臘腸切片起鍋熱一...
用料蒜苗一小把臘肉一塊蒜苗臘肉的做法蒜苗切段,臘肉切片鍋中適量油,放入臘肉,反覆翻炒,煸出油脂帶入蒜苗繼續翻炒猛火炒至成熟即可,不用加鹽,臘肉本身有鹹味。即食。...
蒜苗是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗,它生長在農田裏,它具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自其含有的辣素,這種辣素...
蒜苗炒臘肉是一道菜品,製作原料主要有臘肉、蒜苗等,口味鮮美,營養豐富。最後下蒜苗葉子,變色即可出鍋。用料臘肉塊蒜苗根薑片生抽勺臘肉【蒜苗炒臘肉】的做法臘肉洗淨蒸熟切片。底油炒肉片出油,加入生抽蔥薑蒜豆豉料酒胡椒...
蒜苗炒臘肉,最普通的一道家常菜,也是最讓人記憶深刻的一道菜,應該那就是家的味道吧!用料臘肉1小塊幹辣椒3個糖克青椒2個蒜苗3根蒜苗炒臘肉的做法臘肉提前一天晚上用淘米水泡起,第二天直接用蒸的,很多人也喜歡用煮的,其實都可...
一定要用好的臘肉,要香,不要太鹹。用料蒜苗1把臘肉1塊青辣椒4個朝天椒4個香醋2勺生抽2勺花生油少許蒜苗炒臘肉/蒜薹炒臘肉的做法臘肉蒸二十分鐘,切片,肥瘦分開。辣椒切圈,蒜切片。蒜苗洗淨切寸段。鍋中放少量花生油,倒入肥...
食品簡介臘肉是中國醃肉的一種,主要流行於四川、湖南和廣東一帶,但在南方其他地區也有製作,由於通常是在農曆的臘月進行醃製,所以稱作“臘肉”。用料煙燻豬肉、牛肉都ok一塊蒜苗、蒜薹也都ok一般香蒜三四根就可以了。幹辣...
年關將至⭐️四川人陽臺的香腸臘肉又家家可見了😍直接蒸、煮,保留原味口感吃不完的香腸臘肉再加菜、回鍋一下有了新的體驗比如:青椒炒香腸,蒜苗炒臘肉等等都是經典卻不失新穎的搭配用料臘肉1塊蒜苗1把幹辣椒5個薑片2片大蔥...
遠在他鄉,臘肉入口,彷彿身處家鄉。用料臘肉半塊蒜苗10根姜5片糖1克鹽2克蒜片5個幹辣椒10個花椒18粒生抽2勺香辣蒜苗臘肉的做法臘肉洗淨,冷水入鍋。切片,先偷吃一塊兒噠臘肉多餘的油脂煸炒出來入調料,薑絲、幹辣椒、蒜片、...
我們管這種圓的叫蒜苗或蒜薹,那種扁葉的叫青蒜,每個地方叫法不同用料蒜苗1把臘肉醬油臘肉炒蒜苗(蒜薹)的做法蒜苗掐頭去尾,開水裏燙一下蒜苗切寸段臘肉蒸一下,切片再改刀長條鍋裏放油,先下臘肉煸炒加入蒜苗一起炒加一點糖,適...
臘肉的第N種做法,今日份是蒜苗炒臘肉,請慢用!用料川娃子臘肉500g蒜苗200g蔥、姜、蒜、幹辣椒適量蒜苗炒臘肉的做法熱油爆香蔥、姜、蒜片和幹辣椒倒入川娃子臘肉煸香最後倒入蒜苗炒至斷生即可。...
用料蒜苗250g牛肉一小塊生薑2片蒜瓣2瓣生抽適量醬油幾滴鹽適量蠔油少量蔥花蒜苗炒牛肉的做法牛肉洗淨切絲,放入生薑絲,蒜瓣,鹽,蒜瓣醃製半個小時。蒜苗切段。油熱下牛肉。翻炒至牛肉變色。加入蒜苗。大火翻炒。可以再加點...
鍾情的川菜~用料臘肉一塊蒜苗5根姜2片糖5克郫縣豆瓣醬一勺生抽一勺臘肉炒蒜苗的做法臘肉洗淨切片備用,臘肉用肥瘦相間的最好。蒜苗洗淨切段。蔥姜切末,鍋中加入適量油,加一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油,加蔥姜爆香。再下入臘肉加...
每一年的冬季家裏都會做臘腸,臘肉,燻雞鴨,肘子,豬腳,牛肉...從小到大百吃不厭的就是一條條肥而不膩的臘腸...每一片濃厚的臘腸背後承載了多少童年的記憶..————2018HappyNewYear————作爲南方長大的孩子,年味大概就是...
由於疫情無法出門,時間充裕,冰箱也囤着各種肉類,於是開始琢磨簡單易學還特下飯的家常菜。今天這道牛肉炒蒜苗,是川味的,但是吃起來不辣,同樣適合吃不了辣的小可愛☺️超級下飯🍚用料蒜苗三根牛肉500克紅辣椒🌶1個姜5片料酒1勺...
用料臘肉1塊青椒4-6個紅椒2個生抽,醬油適量香油適量蒜苗8根蒜苗,辣椒炒臘肉的做法臘肉焯水洗乾淨切片後再一次焯水洗淨瀝水備用蒜苗切段,辣椒切滾刀備用加2個紅辣椒配色。先將肥肉下鍋炸瀝去多餘的油再將瘦肉下鍋稍微翻...
用料蒜苗3根臘鴨1只大蒜6瓣生抽2勺姜3片小米辣2根臘鴨炒蒜苗的做法臘鴨一隻,砍至大小均勻焯水備用焯過水的臘鴨,用水洗乾淨瀝乾水備用蒜苗切段,蒜白部分可以切絲,好入味熱鍋熱油放入小米辣,蒜頭,薑絲爆香放入臘鴨,大火快速翻...
這季節菜不炒得味濃一些根本吃不下飯,來盤冰箱裏的壓軸臘牛肉,正和現在心意。用料牛肉克鹽克蒜苗大蒜姜幹辣椒段蒜苗炒臘牛肉的做法將姜,蒜,蒜苗,幹辣椒段下油鍋,翻炒幾下加臘牛肉,幾分鐘後,加鹽調勻即可。臘牛肉早就調好味道...
家鄉特色菜用料辣肉300克蒜苗200克辣椒(不辣的)20克蒜苗炒辣肉的做法先放辣椒爆炒,再放辣肉爆炒一下把辣肉妙成透明且炒出油放蒜苗再炒在加點水燜一下小貼士不用放鹽,放點雞精,放一點點老抽。...
用料蒜苗適量香腸一根紅辣椒一個鳳球嘜生抽適量蒜苗炒臘腸的做法蒜苗切段,焯水至軟。紅椒切片.腸建議也焯水,再切片待用.油鍋底,倒入蒜苗煸炒,中火即可,入紅椒煸炒,加少量鹽調味香腸倒入鍋中翻炒。香腸有走油,即可出鍋。出鍋...
用料臘鴨4分之1只蒜苗6根料酒1勺蠔油1勺雞粉2克水適量油10克蒜苗炒臘鴨的做法蒜苗洗淨,臘鴨洗淨。蒜苗切段。臘鴨剁塊。鍋裏倒水,臘肉冷水下鍋,水開後煮5分鐘。臘肉撈出洗淨備用。鍋裏倒油,下臘肉煸炒出油脂,再下料酒翻炒...
蒜苗是季節蔬菜,夏季用以炒菜十分下飯,是家常小菜,非常喜歡!用料蒜苗適量肉適量蔥薑蒜適量辣椒適量(根據自己的口味定)鹽、老抽、雞精適量辣炒蒜苗的做法清洗蒜苗,切成小段備用。肉切絲,備用。蔥薑蒜切好,備用。鍋燒熱,加入適量...
用料香腸160克蒜苗6根蔥1根姜5克蒜2瓣鹽適量米醋5克生抽10克植物油20克臘腸炒蒜苗的做法臘腸清洗乾淨切成2-3毫米的薄片姜稱好備用蒜苗切成菱形油燒熱下去蔥薑蒜炒香加入臘腸,米醋,生抽翻炒到7層熟下去蒜苗的徑部,翻炒到...
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