不正經蒸麪怎麼做好吃，不正經蒸麪家常做法

01-06 正經做法的材料我都沒有，只能做不正經的啦，意外好吃，吃了一盆。用料麪條兩人份西蘭花1/2朵土豆1個泰椒3個蔥一段姜1片蒜3瓣洋蔥適量醬油、香油、蠔油、老抽、鹽、雞精適量燒雞腿1只不正經蒸麪的做法面放在鍋中蒸十分鐘後...

04-19 用料最少的米花糕～爲什麼說它不正經呢？因爲看過的菜譜和視頻裏，要求的材料樓主都不齊全、於是乎家裏有啥用啥，沒有稱重，反正就是隨心所欲，幹就完了你以爲真的就這麼不正經？你錯了！下面是重點！本菜譜只講原理，沒有分量，自己看着辦...

不正經的鹹甜不膩菠蘿包，不甜膩！！

10-05 來自黑騎士的自用調整版咯～傳統的菠蘿包，是夾一片黃油，我卻喜歡奶酪丁和芝士，消耗家裏的東西，隨意搭配出來。嗯～鹹甜口感，不甜膩，就是皮給我搞厚了你們千萬要弄薄呀！！！不然會跟我一樣，壓扁一點🤣🤣我第一次做菠蘿包、哈哈哈😄出品...

(不正經)家常紅燒肉

07-04 用料五花肉700克食用油適量冰糖5粒料酒2勺老抽2勺生抽2勺八角2個桂皮2塊香葉2片耗油1勺味精1勺糖2勺鹽1勺姜3片蔥1根(不正經)家常紅燒肉的做法首先買一塊正經點的五花肉，當然不正經也可以！如圖這樣的五花肉最好如圖所示...

【不正經的豉油雞】

06-28 炎炎夏日，妥妥的37、8度，不想爲了一根蔥換衣下樓步行10分鐘去菜市場買，so，創新一下吧！無心插柳柳成蔭，味道出奇的好👏！也可以用這個沾醬沾雞吃：用料鬍鬚雞1只約3斤香葉5片八角2個生抽100ml紅糖15克左右水800克【不正經的豉油...

不正經紅燒牛肉意麪

10-15 不正經的原因是因爲我沒有盤！子！了！用料牛肉100克糖10克鹽0克姜粉一小勺（2g）料酒（可以不用）兩勺醬油兩勺日式高湯半杯黑胡椒扭20下醋一勺蒜三顆切片切末不正經紅燒牛肉意麪的做法先調個醬汁：如圖準備醬油糖醋（最好是陳醋）姜粉黑...

撈麪拌麪經常吃，今天試做了河南蒸麪，不知道正宗不正宗、地不地道，好吃就好了

04-16 用料面400克後腿肉300克醬油3勺豆角8條芹菜1根鹽1勺蒜5瓣幹蔥頭5個老抽1勺香油1勺撈麪拌麪經常吃，今天試做了河南蒸麪，不知道正宗不正宗、地不地道，好吃就好了的做法麪條，也可以去市場買溼面；後腿肉飛水；飛水後的後腿肉切薄...

不正經之benedict egg

04-18 太想旅遊了……美國、英國、日本，早餐都吃過這個……哪也去不了，自己來一個吧！用料雞蛋1個麪包1片牛油果半個橄欖油洋蔥番茄不正經之benedictegg的做法醬：牛油果隨便搗一下，切一點點洋蔥丁，檸檬汁擠一點（我沒有因陋就簡放點...

泡茶（真的不正經）

02-24 用料茶葉適量水適量人一個壺一個泡茶（真的不正經）的做法放入茶葉加水喝了就好...

不正經的羅宋or哈斯麪包（湯種法）

02-14 正經的羅宋包和哈斯麪包是沒有餡的，而我這個，放了N多火腿😏烤完屋子裏全是肉味。。。而且麪糰配方羅宋和哈斯都各自有細微的差別，但最直觀的就看割包就好了。我沒按那個來，還是用自己的基礎麪糰配方，因爲覺得麪糰要有蛋有...

「不正經」溫州燒面

01-26 首先聲明，題圖的燒面不是我做的，是住在溫州時，樓下一家再普通不過的麪館的出品。我每次自己燒面都很不正經，也從沒想過拍照。自從去年夏天去溫州調研後，口味變得越來越溫州/浙江，雖然我依舊嫌棄味精，但對黃酒的愛已經深入骨...

正經火雞面【正經料理】

07-11 用料火雞面1包雞蛋1個火腿片2片韓式拌飯醬1勺小米辣3個洋蔥1/4個韭菜5克香菇2個黃豆芽5克芝士碎20克蟹柳3段正經火雞面【正經料理】的做法1.煎一個荷包蛋，當蛋白凝固後關火鍋中噴一圈水，蓋鍋蓋悶熟2.火腿片切三角，鍋中煎...

用不正經的食材做出正兒八經的奶香土司

08-13 首先～食材都是品質足夠好的食材，之所以說是不正經，僅僅是因爲突然很想吃奶香土司，可是又不想因爲一點半點的量再喬裝打扮一番出門去採購😂那就只能利用家裏現有的食材自我發揮了😜高筋麪粉：餃子粉（中筋）➕谷朊粉（麪筋粉）牛奶：全...

麪包機最不正經的工作：炒蒲公英茶

09-15 起因是蒲公英買多了吃不了，然後一想，這麼好的蒲公英要是製成蒲公英茶，泡着喝多好！然後開始搜菜譜，然後沒有搜到🍃，於是突發奇想，使用了麪包機的炒肉鬆功能……於是你就看到了它🍃🍃🍃用料鮮蒲公英若干麪包機最不正經的工作：炒...

不正經高粱肉（甜口）

04-10 用料豬腿肉1000克海天0添加醬油100克糖80克鹽3克孜然粉適量五香粉適量蠔油適量白酒10克紅曲粉1克不正經高粱肉（甜口）的做法豬肉洗淨，切成小薄片，加所有調味料，醃製2小時以上。放入烤箱70度風乾8小時。沒烤箱的請冬天風乾。...

重慶油茶（不正經版）

05-27 童年的味道用料水看情況鹽適量大米2cup鹼面2兩榨菜適量黃豆1小把豬油1小勺雞精適量花椒粉視個人口味而定香菜/蔥少許熟油辣椒看口味加減重慶油茶（不正經版）的做法大火熱油油辣後轉小火投入面炸不停翻面米洗淨瀝乾打成粉...

早午安~不正經的Brunch

12-31 用料有什麼用什麼~囧早午安~不正經的Brunch的做法起牀亂搭配吃撐到度過早中午...

不正經的魚香茄子（不辣）

01-12 因爲沒放郫縣豆瓣醬所以叫不正經的魚香茄子。用料茄子個蔥根蒜末瓣薑片糖克醋勺澱粉勺鹽不正經的魚香茄子（不辣）的做法茄子洗淨去皮，小助手切茄條。茄條均勻裹澱粉高溫油炸，使其金黃酥脆。另起鍋，熱油入蔥薑蒜醋糖鹽，熬製成...

不正經小酥肉（正經軟炸裏脊）

06-26 和我在成都的街頭走一走，你挽着我的衣袖，我把酥肉藏進衣兜。用料裏脊478克鹽隨緣克料酒勺油克雞蛋2個麪粉克不正經小酥肉（正經軟炸裏脊）的做法把🐷裏脊肉切成條，手指粗細，切記不要有手指比較着切，放花椒粉，兩勺鹽，醃製一個小時...

辣的不正經的火雞面

07-14 此方案適合想吃辣而不耐辣的各位志同道合者，不需任何廚藝！！！用料雞蛋1個西紅柿1個芝士片3片火雞面1包辣的不正經的火雞面的做法先煎個荷包蛋。（不會煎，炒也行，只要熟就行，半熟也行，成型就行，能吃就行）（可以多放油，避免糊，火不要太大...

一碗不怎麼正經的陽春麪

04-07 一把細面，半碗高湯，一杯清水，五錢豬油，一勺橋頭老陳家的醬油，燙上兩顆挺括脆爽的小白菜。我不是這麼做的也差不多哈哈用料醬油適量勺豬油按個人口味克雞精1勺麪條適量份鹽2克小蔥適量根一碗不怎麼正經的陽春麪的做法豬油，香...

這次正經的蒸麪條菜

01-14 小區團購的麪條菜，菜來的時候看着長得不帥。用料鹽克這次正經的蒸麪條菜的做法擇洗。加一點油與麪條菜混合攪拌，再加入麪粉混合均勻，裹好麪粉鋪上籠布大火蒸五分鐘好了蒜泥加醋加味極鮮，蘸着吃，爽口鮮美。...

不正經的brunch早午餐

02-07 想吃吐司想吃早午餐用料雞蛋一個糖適量蘆筍三根牛肉適量克蝦五隻小番茄六個吐司兩片蜂蜜三勺黑胡椒適量口菇六個小土豆四個不正經的brunch早午餐的做法蜂蜜黃油吐司可以參考我另一篇食譜有介紹具體做法去蝦線，土豆切塊...

正經沙拉的不正經減肥

08-30 用料胡蘿蔔適量生菜適量片甜玉米粒適量克紫薯1個（非常小）油醋汁適量正經沙拉的不正經減肥的做法紫薯蒸熟去皮，弄成小塊。胡蘿蔔去皮，切片焯水。生菜洗好。玉米粒買的即食的。拌～～小貼士所有的材料都可以換成你喜歡任意其他...

不正經的拌麪

05-21 用料醬油一勺麻醬一勺花生醬一勺鹽嘗着放黃瓜2只圓面肚子量老乾媽豆豉兩勺乾貨一勺油清水不正經的拌麪的做法清水煮麪，用涼水過兩次，放冰箱冰鎮。煮麪過程中，瓜瓜攃絲，放冰箱冰鎮。所有的調料放在小碗裏，攪啊攪啊。加水，繼...