大白兔脆皮冰淇淋劣狐狐烘焙怎麼做好吃
用料大白兔20顆牛奶150g淡奶油250g巧克力100g椰子油20g大白兔脆皮冰淇淋|劣狐狐烘焙的做法大白兔奶糖加牛奶,小火煮成粘稠的奶糖醬淡奶油打發成酸奶狀和奶糖醬混合均勻擠入模具裏冰箱冷凍4小時以上,凝固成型後脫模表面...
用料蝦適量鹽適量黑胡椒適量手抓餅適量馬蘇裏拉芝士適量酥皮芝士蝦|劣狐狐烘焙的做法去蝦線抹上鹽和黑胡椒醃製手抓餅提前解凍,對半切開,將蝦放在中間,撒上芝士碎包起來記得不要包太滿,留點縫隙,以防芝士受熱爆開表面刷上...
用料荔枝適量煉乳適量黑巧適量白巧適量脆皮荔枝|劣狐狐烘焙的做法荔枝剝殼去籽將荔枝放入冰格擠入煉乳放冰箱冷凍4小時以上荔枝凍硬後取出,可以直接食用也可讓凍荔枝裹上融化好的黑巧克力和白巧克力表面在淋一些巧克力...
用料牛奶1袋芒果1個牛奶少量芋圓適量【簡易版】芒果冰沙|劣狐狐烘焙的做法,芒果切丁加少量牛奶,搗成泥冷凍的牛奶,切塊,放入碗中用叉子插碎倒入芒果泥和適量小料,芒果冰沙就完成了...
用料抹茶凍牛奶500g抹茶粉12g白涼粉25g砂糖50g糯米丸子糯米粉60g水40g抹茶白玉球|劣狐狐烘焙的做法將500g牛奶倒入鍋中倒入12g抹茶粉倒入50g砂糖再倒入25g白涼粉攪拌均勻,小火煮開將煮好的抹茶液過篩,倒入模具,等待冷卻...
用料芝士片適量芝士脆片|劣狐狐烘焙的做法準備芝士片放在烘焙紙上放入微波爐,先高火1分鐘再翻面,中火1分鐘鹹香酥脆的芝士脆片就完成了...
用料花生芝麻餡熟花生100g熟芝麻50g砂糖45g豬油75g黃色麪糰糯米粉150g玉米澱粉15g煮開南瓜汁130g豬油15g白色麪糰和黑色麪糰糯米粉100g玉米澱粉10g開水80g豬油10g深色可可粉少許虎皮湯圓|劣狐狐烘焙的做法熟花生、熟...
用料蛋清2個細砂糖50克檸檬汁適量玉米澱粉10g食用色素適量太陽蛋蛋白糖|劣狐狐烘焙的做法準備兩個蛋清滴入適量檸檬水加入50g砂糖用打蛋器打發到七八分的時候,加入10g玉米澱粉(注:玉米澱粉是爲了讓蛋白糖更加酥脆,可也用...
用料越南春捲皮1張可食用金粉適量酒鬼花生米適量春捲皮碗|劣狐狐烘焙的做法春捲皮過水泡軟,春捲皮放到硅膠墊上將硅膠墊放在杯子上用架子隨意的夾住,定型將春捲皮放入烤箱90度,烤30分鐘拿出,透明的春捲皮碗就做好啦用可食...
用料蛋清2個糖20g糖130g水50g鹽2g彩虹蛋白糖|劣狐狐烘焙的做法蛋清加糖打發至乾性發泡將糖、水和鹽倒入鍋中,煮成糖漿糖漿少量多次加入打發的蛋白中,注意糖漿不要倒到打蛋器上加入色素或者果蔬粉,調成自己喜歡的顏色擠出...
用料櫻花奧利奧6塊淡奶油200g牛奶100g煉乳30g奧利奧抹茶冰淇淋|劣狐狐烘焙的做法將餅乾片和內陷分離鍋中加入牛奶和餅乾內陷,加熱後融合均勻打發奶油在奶油中加入融化好的抹茶牛奶,並攪拌均勻將混合物倒入磨具,並送冰箱...
用料雪糕部分棉花糖80g牛奶200g澱粉10g抹茶粉5g奧利奧碎10g巧克力脆皮巧克力100g黃油或椰子油30g堅果碎適量夢龍脆皮雪糕|劣狐狐烘焙的做法將牛奶、棉花糖和澱粉放入鍋中,小火煮至棉花糖融化,三者混合均勻按照自己口味...
用料冰山熔岩部分淡奶油150g克巧克力80克蛋黃1個朗姆酒少許撻殼部分黃油50克糖粉45克雞蛋1個低筋麪粉160克冰山熔岩塔|劣狐狐烘焙的做法淡奶油加熱到微沸,倒入巧克力,攪拌均勻加入一個蛋黃,幫助乳化,有條件的可以加點朗姆...
用料紅棗適量杏仁適量黃油20g棉花糖140g奶粉30g奶棗|劣狐狐烘焙的做法用吸管給紅棗去核塞入杏仁備用黃油入鍋融化後,加入棉花糖,快速翻炒直到融化倒入奶粉,攪拌均勻倒入紅棗,再次翻拌,保證每顆紅棗都被裹上棉花糖揪出一個...
用料厚土司1塊黃油適量蜂蜜適量冰淇淋塊1塊巧克力醬適量冰磚吐司|劣狐狐烘焙的做法將吐司表面切成方塊,注意不要切斷刷上融化的黃油烤箱210度,烤4分半擠上蜂蜜趁着吐司還有熱度,放上冰淇淋塊淋上巧克力醬,冰磚吐司就做好...
用料紅糖11g白糖5g溫水72g低筋麪粉70g雞蛋1個酵母粉2g蛋烘糕|劣狐狐烘焙的做法紅糖、白糖倒入碗中,加水融化均勻倒入低筋麪粉,攪拌均勻再加入雞蛋、酵母攪打至無顆粒狀後,室溫發酵1小時拿出一個大小適中的小鍋,在小火上烤...
用料黃油160g糖粉120g雞蛋50g低筋麪粉330g杏仁粉40g果蔬粉/食用色素少許地球冰淇淋曲奇|劣狐狐烘焙的做法黃油軟化,加入糖粉攪拌均勻低筋麪粉和杏仁粉混合過篩,杏仁粉沒有的話,可以用奶粉代替將材料三七粉,小份的加入抹茶...
用料成品小蛋糕260g牛奶30g巧克力100g椰子油20g蛋糕冰淇淋|劣狐狐烘焙的做法蛋糕掰碎倒入牛奶抓勻搓圓放入冰格,冰箱冷凍1小時巧克力隔熱水融化,混合椰子油,巧克力醬就做好了凍硬的蛋糕塊裹上巧克力醬蛋糕冰淇淋就做好啦...
用料香蕉2根手抓餅1張蛋黃液適量手抓餅香蕉|劣狐狐烘焙的做法香蕉切斷,剝皮手抓餅分成四塊手抓餅包住香蕉表面刷上蛋黃液,空氣炸鍋180度12分鐘鮮脆軟甜手抓餅香蕉就完成啦~...
用料冰皮預拌粉100g沸水50g果蔬粉6g內餡兒20g流心5g冰皮流心月餅|劣狐狐烘焙的做法將冰皮粉和果蔬粉放入碗中,我這裏用的果蔬粉是草莓粉和芒果粉加入沸水,和勻揉搓成團將冰皮面團揉成25g的劑子先取內餡兒,在裏面灌入流心...
用料五花肉一塊蔥適量姜適量花椒適量八角適量鹽適量粗鹽適量塗料十三香適量老抽適量料酒適量辣椒粉適量脆皮豬五花|劣狐狐烘焙的做法十三香、老抽、料酒和辣椒粉混合均勻,做成塗料備用五花肉冷水下鍋,撇去浮沫加入蔥姜...
用料葡萄適量水適量冰塊適量養樂多適量滿杯葡萄冰|劣狐狐烘焙的做法葡萄加水,在破壁機中打成汁葡萄汁過濾倒入冰格,放冰箱冷凍將冰塊打成冰沙,鋪於杯子底部凍好的葡萄冰脫模,放在杯中裝飾後淋上養樂多高顏值的滿杯葡萄冰...
用料黃心土豆600g黃油28g椒鹽粉適量空氣土豆脆|劣狐狐烘焙的做法土豆切片,上鍋蒸熟搗成土豆泥過一遍網篩,讓它更加細膩加入黃油和適量椒鹽粉,混合均勻放入裱花袋,擠出形狀烤箱160度,烤45分鐘酥脆的空氣土豆就完成啦...
用料水300g白涼粉30g鹽適量醋適量蒜泥適量香菜適量小米椒適量芝麻適量香拌白涼粉|劣狐狐烘焙的做法水倒入鍋中,煮開倒入白涼粉攪拌均勻將白涼粉液倒入碗中可放一邊靜置凝固,或放入冰箱冷藏,加快凝固將鹽、醋、蒜泥、香菜...
用料柚子瓤一個清水400g砂糖500g柚子皮糖|劣狐狐烘焙的做法柚子削皮切瓤將瓤分成小塊,注意切大塊兒些,後面炒的時候會縮水將瓤塊倒入鍋中,加水,小火煮出綠水,再多清洗幾遍,這樣等會兒炒出來的瓤纔不苦擠幹水分,放一邊備用將...
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