媽媽教我的餃子怎麼做好吃，媽媽教我的餃子家常做法

媽媽教我的餃子

10-19 我這個人嘴太刁，吃外面的倒就算了，如果是自己包的餃子，一定會覺得生豬肉包進去會腥，所以麻麻教我了把肉炒熟再包的辦法，簡直解救我這刁鑽的口味啊用料豬肉餡一斤半大白菜半顆香菇6朵蔥薑蒜適量生抽2勺花椒粉1勺媽媽教我的...

媽媽教我做的紅燒獅子頭

10-15 前期炸什麼的比較麻煩，炸好的獅子頭放着備用，平時拿出來紅燒都很方便。炸好後紅燒應該算是快手菜了，超方便。前期炸獅子頭請參考用料獅子頭一盤生抽適量老抽適量白糖適量八角一朵媽媽教我做的紅燒獅子頭的做法起鍋燒油，加...

媽媽餃子餡

01-31 用料豬肉500克蔥適量藕3小根鹽適量十三香適量香油適量料酒少量媽媽餃子餡的做法豬肉餡準備，藕剁丁，蔥切碎。蔥、鹽、十三香、料酒入豬肉餡。豬肉餡和藕丁拌勻，放香油。包餃子！最喜歡吃藕餡餃子。...

如意媽媽教你包薺菜餃子

03-09 朱自清寫過：盼望着，盼望着，春天到了。山朗潤起來了，山上的薺菜可以吃了😋用料薺菜400克豬肉500克花生油10克雞精一小勺香油三小勺姜一塊生抽一小勺麪粉500克鹽一小勺蔥一根蔥白胡椒粉磨具轉十來圈蠔油一勺如意媽媽教你包...

媽媽牌餃子

03-15 出來工作之後回家的時間比較少，想媽媽的時候就包餃子有媽媽的味道，因爲小時候我媽做的餃子和包子餡的五花肉都是煮熟再切碎的不是生肉絞的，這樣既美味又健康喔。用料鹽10克糖10克豬肉500克蔥花250克🥕2根黑木耳100克媽媽...

媽媽教我的豬蹄燉黃豆

11-22 小時候挺喜歡吃這道菜的，媽媽經常給我做，說吃多了對皮膚好。下面我給大家介紹的方法從我媽媽手上傳下來的方法，有我小時候的味道。用料豬蹄900g幹黃豆300g植物油40g鹽10g冰糖10g八角3g桂皮8g香葉2g花椒粒0.6g老抽醬油15g...

媽媽教我的封神湯麪！

12-12 以前我煮湯麪就是很清湯寡水，沒什麼美味。但是每次回家媽媽煮的湯麪就是很不一樣很好吃！於是我就偷師了哈哈😄湯麪的湯真的是精髓除了面以外，其他的食材可以替換其他自己喜歡的😋另外值得一提的是加點紫菜會好吃很多🍲🍲...

媽媽教我做家常豆腐

07-23 用料嫩豆腐1塊有機醬油適量糖適量白胡椒粉一點點媽媽教我做家常豆腐的做法1.買一塊嫩豆腐。1.撕開盒裝豆腐的塑料薄膜，不用去掉盒子，淨水沖洗一下豆腐的表面。（在撕塑料膜之前，先把豆腐底朝天拍一下，等會兒好倒）1.熱鍋冷油...

我媽媽教我的客家鹹湯圓

09-21 客家鹹湯圓的炒料方法用料五花肉1000克香菇50克蝦米克紅蔥頭酥50克韭菜200克鹽克蔥200克青蒜200克芹菜200克胡蘿蔔一根白胡椒粉我媽媽教我的客家鹹湯圓的做法五花肉切條（我先煮熟了好切）鍋中不加油，直接煸，煸出油香菇蝦米...

炸蘿蔔丸子--媽媽教我的炸丸子小竅門

05-08 每個人的童年裏是不是都有一種來自媽媽的味道，我童年裏最惦記的味道就是炸蘿蔔丸子🥙，小時候看媽媽炸丸子每次都會幫着搓饅頭，媽媽把它加到丸子裏，炸丸子的時候我守在鍋邊🥗迫不及待的等着剛出鍋的丸子，外焦裏嫩特別好吃…...

媽媽教我做的獅子頭

10-13 雖說揚州的獅子頭比較有名，可我自小吃媽媽做的獅子頭，感覺還是媽媽的做的獅子頭最好吃。小時候過年媽媽總是要炸上滿滿一大盆，然後放着慢慢吃，油炸過的獅子頭在江南的冬天放個1個星期都不壞。時間長了吃不完，就再放入油鍋...

媽媽教我做老面饅頭

06-03 自己做的發酵粉饅頭鬆軟沒有嚼勁，想吃媽媽做的老饅頭，今日記下菜譜留用。用料老面水中筋麪粉鹼媽媽教我做老面饅頭的做法每次揉饅頭留出一塊，讓面發酵半小時，再放進冰箱，留做下次用就是老面（面引子）。媽媽說這樣簡單不用專門...

我媽教的魚

05-24 給自己看的怕忘了用料淡水魚一條油適量番茄一個大青椒一個蔥薑蒜適量豆瓣醬兩勺我媽教的魚的做法倒一個鍋底的油油裏撒點鹽，油燒熱，鍋鏟放進去冒小泡泡的時候再加點冷油，把魚放進去煎不容易粘鍋。【一條魚煎也行切成段煎...

媽媽教我的韭菜盒子

02-24 用料麪粉300克雞蛋2個韭菜500克媽媽教我的韭菜盒子的做法和麪:取300g麪粉，加入2g鹽，然後加入150g左右的溫水，用筷子一邊攪一邊加水和成絮狀，然後用手揉成麪糰醒半個小時調餡:韭菜洗淨加入3g鹽，加入十三香，雞精，生抽，一點生油，...

媽媽教我做的糉子

09-20 在家的時候，一到端午媽媽就會包糉子。自從孩子們外出後，兩個老人在家也沒有了包糉子的心思。無論去到哪裏，吃過各種口味的糉子，也不及媽媽包的，家的味道。趁着暑假回去，哪怕端午過了很久，媽媽知道我愛吃，又特地爲我包了好多。...

媽媽教我的紅燒牛腱

06-20 這道菜是姥姥教給媽媽的，如今傳到了我這裏，希望我的女兒將來也能學會它用料牛腱900克燉牛肉料一包料酒適量冰糖適量醋適量生抽適量老抽適量食鹽適量食用油少許郫縣豆瓣醬適量媽媽教我的紅燒牛腱的做法牛腱冷水入鍋，加入...

媽媽教我的墨魚燉雞

05-25 這道菜非常鮮美而且營養，我老家的人把這個也當作月子餐～我一直懷念媽媽做的這個燉雞～現在終於被我做出來了，和我媽媽做出來的味道一模一樣～吃起來有一種人生圓滿的感覺～其實到最後我通過這道菜也看到了一點道理，就是真的不需...

【媽媽教我】醬牛肉

12-22 本來想跟博主學醬牛肉，但…我又不太會高壓鍋，就與媽媽視頻了起來，現教現做，發現比很多菜譜更簡易喲(≧ω≦)/用料牛腱兩斤多姜1塊（7片）老抽4.5寸的半碗生抽4.5寸一碗多料酒適量八角2個桂皮1塊花椒（自由選擇）1小點白糖1/3袋香...

媽媽餃子

06-24 用料肉糜雞蛋個鹽克花椒味精麪粉1000克水460克媽媽餃子的做法餃子餡鹽，味精，花椒，蛋，凍一個小時青菜碼一下再合一起。餃子皮1000面460克水抄手餃子用量🔻抄手皮2塊餃子皮6塊一共2.7斤西芹一把肉1.1斤（分配：抄手200克，餃子310...

媽媽教的餃子餡

11-04 媽媽說週末不知道吃什麼就包餃子吧薰幹亂入了因爲剩了點沒吃完加進去感覺還可以就是幹了點不愛的就忽略吧用料雞蛋1對蝦8薰幹1片韭菜一小把香菇10朵鹽一茶匙生抽一點點媽媽教的餃子餡的做法雞蛋打散炒熟用鏟子弄碎薰...

媽媽教我做的辣子罐兒

08-02 新手下廚～用料有限，簡單易操作😋用料青椒豬肉餡1磅雞蛋2個蔬菜根據個人愛好姜粉五香粉胡椒粉醬油鹽生薑大料花椒媽媽教我做的辣子罐兒的做法本來是沒想寫菜譜，所以忘記拍照啦第一步就是和肉餡兒～找了個大碗，一磅肉餡兒+2個...

醃酸白菜（媽媽教我的老方子）

03-02 小時候醃酸菜的缸放在樓道里有一天早上起來發現缸裏的酸菜被人偷了一些順着滴水的方向居然能知道是哪一家🤣酸菜有2種吃法：炒着吃酸菜拌麪、酸菜燉粉條……直接吃酸辣爽口用料白菜2顆大粒鹽克小茴香100克大顆粒的辣子...

媽媽教我包糉子

07-26 2019年端午節，我終於學着自己包糉子了包糉子的手法下次要錄個視頻，媽媽的方法特別棒，絕對不漏用料糯米1000克糉葉18片花生米我喜歡、所以多多棗我不喜歡、所以很少五花肉一塊醃肉料：老抽極少量生抽多一點大料適量香葉適量...

媽媽教我做豬肉韭菜餃子

01-08 有種味道叫做家鄉的味道，永遠愛的是媽媽做的菜。爸爸這次從老家特地背了豬肉、韭菜，媽媽自己教我如何包餃子。用料豬前腿肉1000克韭菜750克餃子皮1000克鹽12克生薑20克醬油7克花生油20克媽媽教我做豬肉韭菜餃子的做法成...

媽媽的餃子

05-19 以前不愛吃餃子，覺得都是肉，偶有一次餓的不行，老媽給煮了餃子，從此就愛上了，老媽獨門祕方的餃子，現在我也學着做給女兒吃，同樣不愛吃肉的小孩也天天嚷嚷要吃。用料鹽5克豬肉500克捲心菜四分之一顆胡蘿蔔m三分之一根黃豆醬3勺...