Souvlaki怎麼做好吃
希臘羊肉卷Souvlaki,是希臘最受歡迎的快餐食品,有裏面有烤羊肉,雞肉,牛肉或豬肉,但我最喜歡的是經典的烤羊肉,配與番茄,洋蔥,生菜,淋點調味好的希臘酸奶。記得第一次在店裏吃,一個大卷,怎樣也吃不完,也不習慣吃。到後來慢慢的就愛...
用料牛肉500克番茄1個洋蔥1個黑胡椒適量鹽適量souvlaki烤肉串的做法牛肉切大丁番茄切大丁,洋蔥切絲或切大丁方便串籤。加入黑胡椒粉入鹽調味拌勻,入冰箱隔夜醃製。次日竹籤或鐵籤串起,烤制。可撒辣椒粉。...
用料MeatOliveoli1/4cupLemonjuice2tbspsMincedgarlic2clovesDriedoregano1tspSalt1/2tspChickenbreastintobite-sized11/2poundsSauceGreekYogurt6ouncePeeledseededandgratedCucumber1/2OliveOil1tbspWhitevinegar2...
souvlaki的名字源自希臘語的竹籤(烤串用)一詞,傳統上用豬肉烤制。與我們熟悉的烤串不同,souvlaki的醃料以酸味爲主,而香料僅用牛至一種,這造就了其獨特的地中海風味。經典的souvlaki是純肉串,配上薄面包和醬料一起吃。這個方...
新鮮蔬菜搭配香甜焦嫩的雞肉淋上自制希臘酸奶醬zaziki後卷在一起咬下去多麼美好的一天~(這是兩個卷的量)用料煎好的雞胸肉一塊紫甘藍1/6顆胡蘿蔔1/3根番茄一個麪餅(我用的墨西哥捲餅)2片自制希臘酸奶醬(附做法)適量chickenso...
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