杏仁瓦片消耗蛋清怎麼做好吃
做了次核桃酥還剩下好多蛋清,丟掉可惜,自己有吃不了那麼多。只能想着法子試試這款小零食咯。剛好家裏也有很多薄薄的杏仁片。一舉兩得以上哈用料蛋白3個雞蛋的蛋清杏仁薄片165克黃油55克低筋麪粉55克糖粉56克香草精1-2...
做甜品經常會有多餘的蛋清/蛋黃,我前幾天用蛋黃烤了蛋撻(詳細方法在前一篇),剩下的蛋清別浪費,做個酥脆的花生瓦片,當作日常小零嘴吧。用料蛋白3個低筋麪粉20克糖50克黃油15克花生100克花生瓦片脆(消耗多餘蛋清)的做法原料。...
用料杏仁片125克白砂糖70克低筋麪粉10克蛋白10克黃油15克杏仁瓦片的做法準備好各種材料碗裏倒入蛋白加入白砂糖稍微打發倒入兩滴香草精篩入低粉,倒入杏仁片倒入融化的黃油翻拌均勻後,放入冰箱冷藏一晚上。剪一個紙杯口...
我兒子喜歡吃蛋撻,所以我經常擼蛋撻,撻液經常消耗量了3、4個蛋黃,蛋白就這麼留存了下來。我嘗試了各種消耗蛋白的方子,有蛋白糖、蛋白芝麻薄餅、蛋白舒芙蕾、蛋白蛋糕…感覺都有點雞肋,都是爲了消耗而消耗,其實無形中又浪費...
適合新手又可以郵寄的小零食,簡單到只要有手就能做!用料蛋清40克細砂糖35克動物無鹽黃油15克低筋麪粉10克杏仁片(扁桃仁片)100克焦糖杏仁瓦片(消耗蛋白)的做法準備好所有食材,黃油提前隔熱水融化成液態蛋清和細砂糖攪拌均勻...
又又又剩蛋清啦?!不如試試最近很火的脆脆~之前試過幾個堅果可可脆片的方子,雖然味道是很香,但是口感偏硬,且黃油量大。這款杏仁脆片黃油用量大大減少,且口感酥脆,但是黃油香味會淡一些,更偏老式雞蛋脆脆的感覺,不膩口,一不留神...
消耗蛋白一級棒!用料蛋白100g白砂糖80g低粉50克黃油50克杏仁、花生碎、芝麻共150克杏仁瓦片脆餅-消耗蛋白的做法白糖➕蛋白攪拌均勻,不用打發。篩入低粉。黃油小火加熱至融化,倒入以上混合物,攪拌均勻。加入杏仁片攪拌均...
做蜂蜜凹蛋糕剩下的蛋清,就做成香香脆脆的杏仁瓦片酥吧,家屬連說這個好吃,幾秒鐘就給我吃光了。⚠️烤箱有熱風功能的話記得開啓。⚠️全程觀察上色情況,比較薄容易糊了!⚠️方子量不多,大概只能做十來片,建議自行加量。用料杏仁片...
用料無鹽黃油(液體狀)25g糖粉25g蛋白25g低粉30g杏仁片20g消耗蛋白的餅乾--杏仁瓦片的做法準備工作:黃油用微波爐融化成液體;低粉過篩;蛋白常溫狀態;將蛋白和糖粉用手動打蛋器,輕輕拌勻;加入融化的黃油,輕輕拌勻;加入低粉,翻拌均...
用料杏仁片45克黃油45克低筋麪粉30克砂糖45克蛋白1/2個杏仁瓦片餅的做法黃油軟化,依次加入砂糖、蛋白打發,加入過篩的低筋麪粉,用橡皮刮刀攪拌均勻。再加入杏仁片,攪拌均勻成麪糊。麪糊盛在烤盤上,用湯匙的背面蘸水,將麪糊...
用料蛋白110克(大概3個蛋白)細砂糖45克黃油55克低筋麪粉55克杏仁片160克杏仁瓦片(消耗蛋白)—手機拍的照片的做法蛋白加糖攪和勻。加入低筋麪粉。加入融化的黃油。加入杏仁片。放冰箱冷藏一夜。讓麪糊吸收一下杏仁的...
杏仁瓦片酥是著名的法式點心,因其外形成彎弓狀,看起來像瓦片的樣子,因而得名。製作瓦片酥時需用到大量的杏仁片,吃起來特別香酥可口,一片就是一口杏仁香。用料低筋麪粉8克杏仁片25克黃油4克雞蛋清25克白砂糖20克杏仁瓦片酥...
【耗時:1h】【份量:28-30小塊】用料蛋白(帶殼全蛋約65g)35g細砂糖10-15克玉米油/色拉油20克新良低筋麪粉20克杏仁片隨意消耗蛋清の杏仁薄脆的做法材料合照①蛋白與細砂糖攪勻,不要暴力打發②倒入玉米油/色拉油,攪拌乳化③篩...
時間:約10-20分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料杏仁片75g低筋麪粉30g軟化黃油25g雞蛋清2個糖50g鹽1g杏仁瓦片酥的做法取出蛋清放入大碗中,加入細砂糖、鹽,攪拌均勻至糖融化。篩入麪粉,倒入融化的黃油拌勻後加入杏仁片,輕輕翻...
其實是之前我家老羅說在公司醉茶🍵了,就是喝茶喝多了,年前一堆朋友聊聊人生大事,不自覺的時間就過去,忘了胃空空的,回來看我做了些瓦片,吃吃就覺得特別好吃😋香香脆脆的說:“我拿回公司咯”“好”!用料生杏仁片200克蛋白145克...
這個很簡單,口感薄脆,偏甜,吃起來口感很香!我的量偏大,親們可以根據需要來減少杏仁片和糖的用量,其他請遵循比例!明後天上圖!原諒我做的太隨意,畢竟我太懶!用料杏仁片300g蛋白4個全蛋2個白糖250杏仁瓦片!的做法先準備好原材料,烤...
嘎嘣脆的小零食……用料蛋清140g白芝麻100g細砂糖70g玉米油60g低筋麪粉50g芝麻瓦片(消耗蛋白)的做法準備好食材,烤香預熱180度主鍋倒入100g白芝麻70g細砂糖50g低筋麪粉140g蛋清60g玉米油設置20秒/速度反轉3把麪糊混合均...
忘了買來杏仁片準備做什麼來,都快放過期呀,正好有兩蛋白,完美結合用料杏仁片(展藝)100克蛋白2個黃油20克低筋麪粉10克細砂糖30克檸檬汁兩三滴杏仁瓦片(消耗蛋白,香脆無敵)的做法準備食材黃油隔水融化蛋白里加入兩三滴檸檬汁和...
用料糖粉40克黃油30克低筋麪粉40克蛋白4個(約100g杏仁片200克杏仁瓦片(消耗蛋白的做法蛋清100g糖粉40g混合均勻加入40g麪粉攪拌均勻30g黃油微波爐融化至液體加入並攪拌均勻加入杏仁片冷藏30min左右用小勺子取一勺再用叉...
用料杏仁片120克蛋白1個瓦片杏仁酥的做法1.黃油15g隔水融化.蛋清1個加白糖40g攪拌均勻.加入黃油.攪勻.加入低筋麪粉10g攪勻.加入杏仁片120g攪拌均勻.冷藏一小時2.取小團杏仁片放入烤盤壓平壓成薄皮.150度烤10分鐘.涼...
用料杏仁片125克糖粉20-30克雞蛋清57克黃油25克低筋粉20克杏仁瓦倫片的做法蛋清中加入糖、拌勻加入低筋粉、逆時針拌勻至無顆粒加入融化的黃油繼續拌勻加入杏仁片後、拌勻進入冷藏過夜(偷懶的可以冷藏2小時)每個團12克...
香脆的瓦片杏仁,令人回味無窮啊。。。最近兒子的大好物💕當然要做的勤快些啦💪🦄🙇用料黃油30克雞蛋54克低粉30克糖粉40克杏仁片120克淡奶油16克瓦片杏仁的做法黃油融化加入糖粉加入雞蛋加入淡奶油加入低粉混合至無顆...
晚上下班時間做好蛋黃酥,早上又得起來包裝。一邊想着包裝一邊又想着解決蛋清,所以下廚房找了個芝麻瓦片酥的配方,自己稍微改變了一下。因爲懶得洗一大堆鍋碗瓢盆,這個配方一鍋就搞定滿足了所有,超級快手便捷的!用料蛋白1個...
麻麻最愛的一款小零食,特別適合新人上手,而且是消耗蛋白利器最近做慕斯剩下的蛋白,剛好就用來重溫了這款杏仁小餅乾,酥酥脆脆,黃油和杏仁融合的香氣,下午茶小零食首選⚠️烤盤記得墊錫紙,否則會很粘哦用料蛋白40克糖粉35克低筋...
看了N多方子後自己調整後寫下來方便以後用,香香甜甜,嘎嘣脆~用料低筋麪粉10克杏仁片100克糖粉30克黃油10克蛋白26克(30克左右就可以大概一個雞蛋白的量)杏仁瓦片的做法將糖粉加入蛋清中,稍稍打發一下備用將低粉篩入杏仁片中...
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