祕傳牛肉辣醬怎麼做好吃
用料牛肉克雞精勺鹽克蒜瓣祕傳牛肉辣醬的做法牛肉切丁焯一下放油鍋炸熟炸到水分消失然後放入下面所有已經攪碎的配料(除去花生黃豆碎)一起熬攪碎攪碎適量攪碎適量適量適量花生黃豆放油鍋裏炸炸好後打碎待辣醬熬製的差不...
祕傳辣子雞用料土雞一隻蔥一根辣皮子2把蒜5瓣白酒適量鹽適量花椒粉適量糖適量醬油祕傳辣子雞的做法雞肉切塊鍋中入油,油熱後把雞塊放入鍋中翻炒幾分鐘,放薑絲,少許白酒和鹽、花椒粉繼續翻炒放一半蔥絲和祘片炒幾下放...
這個配料是和家中長輩學的,每次做味道都香爆一層樓~~這個醬牛肉可以切片蘸調料吃,夾燒餅裏,或者做牛肉麪時候搭配在麪條上,都是很棒的選擇!用料牛腱3斤水(清洗牛腱子適量鹽(醃製牛腱子適量水(焯牛腱子適量【炒糖色】豬油20克大...
牛肉是公認的日常健美飲食,並不會起到發胖的效果。而醬牛肉醬香濃郁、口感豐厚、讓人回味無窮,更保留了牛肉補中益氣、健脾祛溼、強健筋骨、提高機體免疫力等功效。有介於此,醬牛肉實乃我等吃貨的不二首選。身爲資深吃貨...
怎麼形容這道菜呢,就是開個餐廳,能成爲招牌菜那種用料鹽3克姜5片小蔥2根蒜3瓣醬油適量蠔油適量細辣椒麪必須要有非常重要牛肉250g紅椒1個孜然粉可不加祖傳祕製香辣牛肉的做法最重要的一步,水煮牛肉,冷水下鍋,基本上煮到七...
爲了解決自身這種上班族,快速解決吃飯問題。配麪條,蘸餃子,涮火鍋,涼拌,調味均可適用。味道不僅有果香味還有辣香味。雖然加了花椒,但是卻一點不麻。用料牛肉800克蒜8球長線椒1000克芝麻100克豆豉100克冰糖少許生薑少許橙子...
杭州地區富春江畔冬至後一般會做醬肉,家傳祕方用料姜一大塊用刀一拍醬油(魯花釀造醬油)一升花椒一大把冰糖一大塊香葉二片茴香一朵老抽(海天)三分之一瓶紅星二鍋頭一小瓶以上稱爲醬料主料:豬前夾心肉六斤。雞腿🍗一公斤。河...
潮汕家庭哈哈哈打小超愛吃牛肉的各種牛肉火鍋不在話下了牛腩也最愛鹹香口味滴今天就做一道祖傳祕方醬香十足的燜牛腩吧~(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料牛腩1000克八角2個香葉1片桂皮1塊幹橙皮1片幹辣椒2個冰糖5克花生醬1勺...
最近病毒肆虐,早餐只能自己來做了,公佈一下我的雞蛋灌餅做法用料雞蛋1個麪粉100克鹽10克油20克生菜3片雞蛋灌餅[祕訣傳你]【油酥】【辣椒醬】的做法加水和麪光滑後靜止備用雞蛋加蔥少於鹽打散備用油酥的做法1.找乾淨碗...
用料紅辣椒適量姜適量大蒜適量花生碎適量豆豉適量黃豆醬適量鹽適量生抽適量耗油適量熟芝麻適量祕傳辣子醬的做法紅辣椒,蒜,姜,料理機打成沫,豆豉切成小沫。鍋中倒入適量油,油中可以放花椒做花椒油,撈出花椒,先炒紅辣椒,將紅辣...
很多人都喜歡吃牛肉,久吃也不會發胖還能強身健體,營養價值極高,十分適合氣虛需要補中益氣的人們。1、醬牛肉所需食材:牛腱子肉最佳、生抽、老抽、冰糖、大料花椒香葉桂皮亂七八糟的你能想到的各種香料,熟雞蛋6-10個。2、把...
來自三姨的祕製配方家傳的美味用料紅色青椒3個六必居幹黃醬1袋姜2個芝麻半罐牛肉1000克大蒜2頭花生50克糖30克祕製家傳牛肉醬😋的做法材料如圖牛肉切小塊蒜切碎姜切末紅色青椒切小丁鍋內加油牛肉炒熟加入蒜末薑末炒熟...
用料牛肉糜500克小米椒150克新鮮香菇200克洋蔥1個烤花生200克乾貝150克生薑40克獨蒜40克豆豉150克料酒少許生抽少許蘋果1個冰糖少許食用油200克祕製香辣花生牛肉醬的做法牛肉糜、香菇、乾貝、姜、蒜、洋蔥、小米椒、...
老爸多年醬牛肉經驗,非常好吃用料牛腱1500克蔥,姜,蒜,料酒適量老抽,生抽適量幹黃醬2兩王致和大塊腐乳一塊八角,花椒,香葉,桂皮,枸杞子適量幹山楂幾片自家祖傳祕製醬牛肉的做法牛腱子肉用涼水泡出血水,兩個小時左右泡完後取出放...
煮一碗麪條,再配上香辣肉醬,切點黃瓜絲,美味就這麼簡單!香辣肉醬製作方法非常簡單易學,無論搭配米飯還是麪食都是超級下飯喲~~用料豬肉300克小米辣50克姜10克蒜1個香其醬一袋植物油適量料酒適量孜然粉適量鹽適量清水適量祕...
這是一款老家的肉臊子的基礎上,做的祕製肉末辣醬,味道嘖嘖嘖,愛吃辣的看過來,夾饅頭,夾餅是一級贊。用料豬後腿,肥瘦相當。800克大蔥兩根紅辣椒10個綠辣椒10個小米椒(愛吃辣的可放)5個色拉油500克紅辣椒粉5大湯匙玫瑰鹹菜5-6...
吃貨的最愛用料牛肉500克蒜250克辣椒1000克食用油500克鹽適量糖適量醋適量果仁150克芝麻100克味精100克麪醬1袋Miss糖祕製牛肉辣醬的做法辣椒洗淨擦乾,所有備料打碎待用熱鍋倒一點油牛肉煸炒見幹加入打碎的辣椒繼續翻...
小時候每到秋天,我奶奶就開始買辣椒做辣椒醬挨個家送。大大的一罐子辣椒醬簡直是我的下飯最愛,經常不到半個月就吃沒了。現在奶奶年紀大了,做不動了,換成我學會做給奶奶吃了。經過奶奶手把手的教,味道是一樣一樣滴!用料牛肉...
從小就愛吃老爸的醬牛肉和醬肘子,每次沒胃口的時候,只要一吃老爸的醬肉,頓時食慾大開!!今天,找老爸,學廚!從此我也可以醬肉啦!此配方適用於醬牛肉、肘子、豬蹄、雞爪等用料肉類想吃哪個買哪個牛腱豬肘豬蹄雞爪調料包/滷包如果...
完全是香料,全程不加任何雞精味精用料冰糖(糖色用)40g20-30顆牛肉2000g香料(不知道名字,看圖)一堆冰糖(滷湯用)20g10-15顆老抽兩湯匙料酒小半碗鹽40g(可以嘗下滷湯,比炒菜要鹹些)老湯(沒有可以省略)一碗姜厚片7-10片蔥白2-3顆蔥的...
外婆每年都會做這種辣椒醬,可謂是萬能辣椒醬,拌麪、炒菜、涼拌菜隨意搭配都很完美。外婆每次都會做一大罈子,辣椒油覆蓋在最上層,可以放一兩年都不壞,故在我們家是必備下飯神器用料大蒜2個鹽2勺糖2勺油100克味精1勺辣椒(紅...
初次愛上牛肉醬是近20年前的事兒了,那時有一次去飯店吃火鍋吃到了這種蘸料,第一次品嚐就迷戀上了那種麻辣鮮香的特殊味道。後來在2008年,一位同事閒聊時說起了她老母親,每年秋季都要熬上幾鍋送給親戚朋友,眼睛放光的我要了...
漫長的炎炎夏日,有了醬牛肉的陪伴,再寡淡的日子彷彿也變得溫暖、富足而有滋味。醬牛肉一頭鎖定着成家立業後的責任,另一頭則永遠牽絆着,那記憶深處的,媽媽帶給我們的,家的味道。用料牛腱子肉一整塊料酒半勺姜半塊大料2-3顆...
牛肉是很多吃貨最喜愛的肉類,無論怎麼做都比其他的肉類更美味,而且營養也更豐富但是要論口味最佳,那絕對要數醬牛肉最好吃。不過醬香入味的醬牛肉價格並不便宜,很多人都不會做,只能偶爾花錢買來吃【所以我網上找到這個老祖...
用料丁香少許生抽20克八角5個老抽50克桂皮一塊牛腱2000克香葉5片豆蔻3個肉蔻3個草果4個白芷5片小茴香10克三奈3個大蔥1根冰糖50克幹黃醬1袋甜麪醬11袋料酒2勺二鹽5勺山楂10克傳統醬牛肉的做法先用冷水浸泡去除血水。...
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