幹椒煸牛肉絲怎麼做好吃
用料牛肉500g雞蛋清1個芹菜3根大蒜2個幹椒適量小粉、老抽、生抽、料酒、白糖適量李錦記風味豆豉一湯匙幹椒煸牛肉絲的做法牛裏脊切絲,芹菜取杆切斷,大蒜搗成蒜末。牛肉放入空碗中,依次放入半湯匙老抽、適量鹽、適量小粉...
我是看國宴大師老飯骨學的。他用西芹我家剩下一點點芹菜就全用來代替了。道菜建議備好啤酒。下酒很好,麻辣鮮香。只要有耐心慢慢煸幹牛肉絲都能成功。注意牛肉絲別切太細就好。這種不是那種嫩嫩的,是像燈影牛肉絲那種幹...
一直在減肥的路上...也一直在吃吃吃..感覺在減肥的路上越走越遠...用料牛肉300克幹辣椒適量花椒適量孜然適量鹽一小勺乾煸小牛肉的做法牛肉切小片。不用醃製熱鍋放油,中火,加入剪碎的辣椒,花椒和孜然,炒到味道都出了盛出...
時間:約20-30分鐘難度:容易做🤞份量:4人份用料雞胸肉500g小蔥2根鹽3g糖3g蠔油20g玉米澱粉20g幹辣椒50g青花椒10g熟白芝麻15g乾煸椒麻雞絲的做法雞胸肉放入開水鍋中,放入蔥一起煮15分鐘後,關火撈出。雞胸放在密封袋裏面,用擀...
昨天自己滷的牛肉,滷多了沒吃完,第二天就想着拿來回鍋吃。我滷的牛肉不鹹偏淡,所以我又加了食鹽。用料【主料】滷牛肉250克螺絲椒100克【輔料】老薑適量花椒適量豆豉適量【調料】醬油適量食鹽適量白糖少許螺絲椒煸回鍋滷...
傳統的乾煸牛肉絲放芹菜,家裏沒有,放了一個尖椒和香菜,效果也不錯用料牛肉絲300克尖椒1個香菜根大蒜4瓣幹辣椒10個豆豉辣醬尖椒乾煸牛肉絲的做法牛肉絲買的是切好的,放花雕、生抽、糖、黑胡椒抓勻。多抓一會,讓牛肉絲和調...
牛肉乾很受歡迎,小妞在同學們面前稱讚媽咪做飯也很好吃,所以在這裏分享一下製作過程,希望朋友們會喜歡。用料牛肉500克料酒適量鹽適量花椒適量醬油適量孜然適量乾煸牛肉乾的做法1、優質牛肉(我買的是黃瓜條,大概60一斤)洗淨...
八大菜系川菜——乾煸牛肉絲用料牛裏脊300克蛋清20克大蔥3cm姜2瓣蒜3瓣芹菜30克紅甜椒30克郫縣豆瓣醬9克花椒油3滴雞精2克澱粉15克料酒15克老抽6克糖3克八大菜系川菜——乾煸牛肉絲的做法準備牛裏脊300克蔥薑蒜切絲,芹...
擔心小錢沒得飯吃,買了兩斤牛肉,這樣喝粥,煮麪,都有的吃了用料牛肉有條件的話去菜市場調好一點的肉,我是盒馬買的,有瘦肉,有牛腱桂皮,八角,香葉這些我都沒有粉末狀的,有粉末的最好料酒,老抽,生抽適量,多一點也不要緊辣椒我忘記買幹...
來自公衆號田螺姑娘hhhaze鏈接_It6278sRgLAuQp9A方便自己看牛裏脊肉一斤,我平時炒牛肉一般也就用個半斤六兩,但是因爲這個做法縮水會比較厲害,所以會需要用量大一點;香芹小半斤;去掉葉子之後切約3cm左右的段,如果靠近根本比...
辛辣油膩刺激我最喜歡。用料牛肉1500克油適量幹辣椒3兩3兩以上去蒂剪碎姜10片花椒手抓兩把糖1tsp鹽適量紅油豆瓣1調羹辣椒麪看着放不放也行熟白芝麻看着放不放也行胡椒麪看着放不放也行省油快速版乾煸牛肉絲的做法後...
疫情期間,宅在家的你,是否也很想念麻辣和香辣食物呢?今天就一起做一道超級簡單而美味的乾煸牛肉絲吧,絕對滿足你的麻辣香辣味蕾。用料牛肉適量生薑可以和牛肉的量一樣,炒好後生薑絲也特別好吃,不會浪費花椒一把幹辣椒絲一把...
乾煸牛肉絲是我剛剛學會做菜時最喜歡的一道菜。但當年廚藝不佳,總是做不好。時光如流水,匆匆而過。婚後的生活,也讓我從一個小女孩,變成了囿於竈臺鍋邊的妻子。我的廚藝也在進步,由學別人菜,變成自己創作新菜。這道菜便是我...
用料辣椒200g大蒜200g(去皮,4頭左右)豆豉200g肉絲適量花生適量白芝麻適量花生油適量花椒適量八角2顆生抽適量鹽適量糖適量醬油適量香葉適量桂皮適量乾煸肉絲辣椒醬的做法肉可以用牛肉(腿肉或腱子肉)或者豬肉(前後腿肉),不要有...
用料牛肉(牛後腿或牛裏脊,滷的也可以)1.5斤土芹菜0.2斤花椒,幹辣椒,姜蒜,鹽,味精,雞精,白糖,芝麻,香油乾煸牛肉絲(川菜)的做法味型:鹹鮮麻辣技法:乾煸幹香味濃,麻辣製作:1先將牛肉切成絲,碼味(鹽,料酒),芹菜切段。(滷牛肉不碼味)2鍋內放入油,...
我的婆婆拿手菜不多,但是每一道都很美味!大概是我悟性不夠,這份乾煸牛肉絲我試過很多次都失敗了😂這次終於模仿到了9成👏下次可以給孩子做一份不辣的嘿嘿~用料瘦牛肉500克香菜兩棵薑絲一小把花椒10粒醬油1~2勺鹽適量乾紅辣...
用料筍乾絲兒豬裏脊肉絲兒尖青辣椒尖紅辣椒生抽少許食鹽筍乾煸肉絲的做法油鍋熱後,大約8成熱,將豬肉絲兒放入爆炒,直至變色放入筍乾絲,依舊大火翻炒,待筍乾出香味,中途不必,或可以少許加一丁點兒水調到中火,蓋上鍋蓋燜10分鐘...
茄子、肉絲雙煸哦用料茄子2跟肉絲五元鹽少量花椒6粒油比一般炒菜多、因爲要乾煸肉絲茄乾煸肉絲的做法茄子切條抹上鹽擰出水加油!兩根茄子擰出的水哦!茄子放入入微波爐高溫把到十分鐘中間拿出來翻一翻肉絲醃製十分鐘後放...
想吃那種油辣椒,裏面有花生碎的,有好多芝麻的,還有酥酥的肉絲的,但是就是找不到合適的,所以自己下廚了用料豬肉100克鹽適量吧,看個人口味克芝麻100克花生200克辣椒麪二荊條辣椒麪150克花椒15到20粒乾煸肉絲油辣椒的做法先把...
炒臘牛肉還是井岡山景區吃過這道菜,超級好吃,家裏刀無法切出薄薄臘牛肉,我就把牛肉煮一下再切,然後乾煸,雖說沒有飯店好吃,也算湊合了。用料臘牛肉200克蒜薹1把幹辣椒6個生薑6片糖適量生抽1勺乾煸臘牛肉的做法所需食材準備...
土豆君的私房菜譜用料生抽1勺料酒少許鹽一小勺牛肉400克花椒若干糖兩小勺白芝麻一把幹辣椒10-20個(依據吃辣程度調整)香菜3-4根乾煸牛肉絲(鮮香麻辣)的做法準備點外賣,🥔君說他來做,於是。。。先準備一塊牛肉,切成絲,用薑絲和...
牛肉各種吃法都有,燉的居多,煮的也有。先生要吃油炸的牛肉,還讓我自創一下,好吧,我只能自創,沒想到味道還是不錯的。有喜歡吃的可以試試,超級下飯用料牛肉350克洋蔥半個花椒適量幹辣椒根據個人口味小蔥適量姜幾片蒜幾片鹽糖...
用料姜3片花椒一大把幹辣椒一大把蔥1段蒜3瓣黑胡椒粉3勺香菜1把牛肉1塊芝麻一把乾煸牛肉絲(熟牛肉版)的做法油加熱,蔥薑蒜噴香,花椒辣椒炒香加入牛肉煸炒加入黑胡椒粉加入香菜出鍋前加熟芝麻...
很多時候,我們經歷過的很多早就不記得了,可是對於吃過的好吃的菜,在記憶裏總能想起來那時候的滋味,前面已經發過乾煸四季豆,現在換一道乾煸肉絲,換個口味,繼續嗨!用料豬肉300克料酒1勺幹辣椒50克生抽1勺姜5片花椒30粒蒜2瓣鹽...
來自廚房歷險記自留方便查找用料牛肉克乾煸牛肉的做法牛肉醃製後油煸幹辣椒辣椒最後調味...
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