簡單有汁香噴噴紅燒雞腳

來源:美味食譜館 2.96W
簡單有汁香噴噴紅燒雞腳的做法步驟圖

偶然嘗試一次掌廚,沒想到出品很受歡迎~大家都說很好吃。~(≧▽≦)/~簡簡單食材就成一道拿手好菜o(^▽^)o

用料  

老抽 一點點,也可不放
生抽 1勺
雞爪 6只
2瓣
一根
五香粉 適量

簡單有汁香噴噴紅燒雞腳的做法  

  1. 把雞腳洗淨分塊

    簡單有汁香噴噴紅燒雞腳的做法步驟圖 第2張
  2. 煮開熱水去血水

    簡單有汁香噴噴紅燒雞腳的做法步驟圖 第3張
  3. 一旁準備好蔥,蒜末,老抽

    簡單有汁香噴噴紅燒雞腳的做法步驟圖 第4張
  4. 雞腳水開後倒掉血水,過冷水洗乾淨

    簡單有汁香噴噴紅燒雞腳的做法步驟圖 第5張
  5. 平底鍋燒熱,倒油

    簡單有汁香噴噴紅燒雞腳的做法步驟圖 第6張
  6. 下蒜末爆香

    簡單有汁香噴噴紅燒雞腳的做法步驟圖 第7張
  7. 然後下雞腳,爆香,之後放一點點鹽

    簡單有汁香噴噴紅燒雞腳的做法步驟圖 第8張
  8. 爆香一會後,倒入老抽,繼續爆炒,過一會加點生抽(適量)

    簡單有汁香噴噴紅燒雞腳的做法步驟圖 第9張
  9. 爆香到差不多後,加入水。這裏的黑黑的不是焦了,只是老抽的顏色,過一會水開了就會消融了。

    簡單有汁香噴噴紅燒雞腳的做法步驟圖 第10張
  10. 加入五香粉,蔥,然後等水開

    簡單有汁香噴噴紅燒雞腳的做法步驟圖 第11張
  11. 加上蓋子悶一會,等收汁~

    簡單有汁香噴噴紅燒雞腳的做法步驟圖 第12張
  12. 收汁的差不多就可以撈起來裝盤啦,家裏有芝麻的可以撒一點,可香了~(≧▽≦)/~

    簡單有汁香噴噴紅燒雞腳的做法步驟圖 第13張
  13. 近拍一張

    簡單有汁香噴噴紅燒雞腳的做法步驟圖 第14張
  14. 沒撒芝麻前

    簡單有汁香噴噴紅燒雞腳的做法步驟圖 第15張
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