紅燒排骨的做法 - 紅燒豬蹄 - 紅燒肉怎麼做

12-29 今天分享一道家常紅燒排骨，好吃到舔盤，醬汁濃郁簡單好學，一學就會~用料脆骨排500g薑片3片料酒1勺冰糖5克生抽2勺老抽1勺蠔油1勺蔥薑蒜適量紅燒脆骨排🍖上桌秒光盤的做法脆骨排洗淨➕薑片➕料酒焯水煮開後洗淨油熱下冰糖...

12-29 都是自己瞎琢磨的😋記得要好好吃飯哦❤️用料五花肉1000克金針花一把香菇5朵鹿茸菇一把蒜兩瓣姜三片冰糖適量生抽3勺耗油1勺鹽適量雞精適量香葉2片簡單上手且不放油的紅燒肉的做法我準備了香菇，鹿茸菇，金針花一起燉煮，特別...

01-07 傳說中的三黃雞，腥味很重，紅燒前一定要去腥到位，不然得含着淚吃了。本小廚的紅燒香菇三黃雞方法，美味可口，值得推薦！三黃雞含蛋白質、脂肪、氨基酸、磷、鐵、銅與鋅、維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等，香菇...

紅燒排骨小龍蝦

12-29 排骨常規做法有點膩，配上小龍蝦試試。用料肋排勺小龍蝦斤生抽勺老抽片柱侯醬（可無）克冰糖克料酒克薑片鹽克香醋紅燒排骨小龍蝦的做法龍蝦剪掉鉗子刷乾淨，鍋中燒水，放薑片，水開倒入龍蝦，煮一滾撈出放冷水中冷卻。剝殼只留尾巴...

無敵美味紅燒豬爪（豬手）

01-13 這款豬爪來自於中糧家佳康中糧家佳康亞麻籽豬肉源自建養殖基地飼料配方中增加了亞麻籽冷鮮肉中a-亞麻酸含量是佳家康同類豬肉的產品的六倍還多經過對環境、飼料、養殖、繁育、加工進行“安全5道關”嚴苛管控打造品質...

不用油炸的快手素雞

12-24 自從發現好吃的素雞不一定要油炸後，做的就很勤快了😆用料素雞切片250克（五兩清美非油炸）油20克八角1個生抽15克老抽10克糖10克水100克不用油炸的快手素雞的做法主鍋放入油，八角，3分鐘/120度/速度1爆香，插入蝴蝶棒，均勻的把素...

小美版板栗雞翅

12-29 用料雞翅中500克板栗120克薑片5片京蔥10克八角2個油15克老抽2茶勺生抽2茶勺麻油1茶勺蠔油20克冰糖30克小美版板栗雞翅的做法雞翅中用叉子叉出洞洞，以便更好入味，又不影響外觀。雞翅放入網籃，加水沒過，加幾滴白醋，設置5分鐘...

砂鍋紅燒日本豆腐

12-30 用料三條日本豆腐澱粉蠔油生抽鹽蒜醬油金針菇洋蔥小米辣番茄醬醋糖砂鍋紅燒日本豆腐的做法日本豆腐中間切開，好取出來切成片，粘上玉米澱粉，鍋裏煎成兩面金黃砂鍋底部鋪上，洋蔥絲，金針菇段，小米辣段，蒜片煎好的豆腐放在砂鍋菜...

（簡易版）紅燒雞翅根

12-22 用料雞翅根8個冰糖一塊鹽適量料酒一碗姜幾片生抽一大勺老抽2勺八角2個（簡易版）紅燒雞翅根的做法雞翅焯一下準備材料（有時間就用酒醬油鹽醃製半小時）下油鍋香一個煎一煎放生抽老抽鹽（別搞太鹹）一碗酒加水大概背景這個位置加...

毛豆子燒仔雞

01-11 旬の味🌿當季新鮮毛豆🟢手剝後熱油煸炒，冷卻後一袋袋分裝速凍，保鮮大法學以致用！毛豆燒仔雞🐔湯汁濃稠，雞肉酥嫩，毛豆鮮美，費米飯的一道經典下飯菜🍚用料童子雞隻毛豆克老抽勺料酒勺糖克生抽勺生粉克蔥根薑片毛豆子燒仔雞...

上海本地紅燒肉

01-05 老爸祕方，記錄一下！用料五花肉克老抽勺冰糖克生抽勺蔥根鹽克啤酒1瓶八角桂皮花椒薑片幹辣椒上海本地紅燒肉的做法新鮮五花肉切大塊，焯水撈出沖洗乾淨後放入壓力鍋，加一整瓶啤酒沒過肉，加生抽，老抽，冰糖或白砂糖，鹽，八角桂皮，姜...

懶人紅燒蒜子黃鱔

01-05 用料黃鱔兩條老抽和生抽適量白糖適量大蒜一頭姜幾片辣椒兩個料酒適量懶人紅燒蒜子黃鱔的做法黃鱔讓水產老闆剪成段，中間橫剪小口容易入味，這是在燒開的水裏沐浴過得，血水和黃鱔外面的一層滑溜溜都已經乾淨蔥薑蒜辣椒事先...

美味紅燒肉超下飯

01-09 小時候，每次去姥爺家，姥姥總會爲我下廚，做一盤我最愛吃的紅燒肉，姥姥做的紅燒肉，香而不膩，美味又下飯，廚房裏飄來的肉香味，美好又幸福，讓我至今難以忘懷。用料五花肉適量姜5片蔥半根蒜4瓣香葉2片料酒適量老抽1勺八角1個冰糖6小...

媳婦兒獎勵的～絕絕子醬大骨

12-31 俺媳婦兒對俺太好了哦，感動的想多吃幾口大骨頭，媳婦兒看俺好久就饞大骨頭了，好幾次晚上路過大骨頭店，想進去吃，也沒去成，特意在超市買了5斤多的大棒骨，給俺吃，特別是有媳婦兒陪着一起吃，太幸福了用料姜2片冰糖六七八小塊料酒1...

大盤雞/紅燒雞塊

12-26 用料鮮雞塊500g蔥適量姜2片蒜5瓣冰糖適量郫縣豆瓣醬1勺生抽1勺老抽小半勺料酒1勺鹽少許蠔油半勺雞精少許花椒適量八角1個香葉1片幹辣椒2個大盤雞/紅燒雞塊的做法雞塊料酒和薑片泡出血水準備調味品：冰糖郫縣豆瓣醬花椒...

蠔汁蝦乾燉蘿蔔

12-28 用料蘿蔔1根鹽少量蠔油1勺蝦仁幹（主圖上那個，我也不知道叫什麼）12只左右八角1個香葉2片蠔汁蝦乾燉蘿蔔的做法蘿蔔切1釐米左右厚熱油，八角，蘿蔔，蝦仁幹下鍋翻炒倒入沒過蘿蔔的清水，放香葉，蠔油燉20分鐘徹底熟透嚐嚐鹹淡，淡了可...

炒菜機版紅燒鴨血

12-26 有時候不想做飯，又不想吃外賣，這時炒菜機就是最好的幫手了。用料鴨血塊料酒勺醬油勺炒菜機版紅燒鴨血的做法材料準備好：鴨血洗乾淨切塊，胡蘿蔔和香菇切片，蔥結，大蒜葉切段，生薑切絲，提前處理過的冷凍了的五花肉拿出來。準備八...

不用黃酒的紅燒豬蹄

12-28 現在買來的豬蹄怎麼燒都有個味，我改變一下用料豬蹄1只冰糖2克八角2個花椒8粒啤酒2罐生抽2勺桂皮1塊老抽3勺香葉5片雞精少許不用黃酒的紅燒豬蹄的做法豬蹄胖先拔毛洗淨焯水，開後再焯8分鐘，反一下面注意濺水鍋燒熱加油放入...

咔咔下飯的紅燒羊排

01-02 用料羊排1000克胡蘿蔔半根冰糖10克料酒1勺老抽半勺生抽1勺姜2片蔥半根香葉2片桂皮1塊八角2個花椒10粒咔咔下飯的紅燒羊排的做法羊排洗淨，切段，涼水下鍋，煮半小時。鍋燒熱，下入花椒，炒香。下入蔥段、姜、幹辣椒、香葉、八角...

紅燒牛肉（家庭極簡版）

12-30 爸爸教我的，和別人的做法不太一樣，但是是我覺得最好吃的。記錄一下自用。用料牛腱子肉1斤八角3粒姜2片香葉1片蔥白少許番茄/番茄醬1個鹽1勺醋1勺胡椒粉少許紅燒牛肉（家庭極簡版）的做法備料：牛腱子肉或者其他肉，適合燉的就行...

💯快手-肉沫燒汪丫魚

12-31 娃娃難得週末想吃魚，不想吃紅燒的，也不吃燉的，就用了燒臭鱖魚的方法燒了，省去了油炸魚皮的過程，也不用擔心魚皮不能完好無損。用料姜4片前夾肉（偏瘦）60克汪丫魚3條蒜蓉辣醬2-3勺蔥1根小米辣2根線椒1根八角1個糖適量料酒老抽...

紅燒雞腿（紅燒汁）

12-22 用料雞腿2-3只胡蘿蔔1根土豆1個紅燒雞腿（紅燒汁）的做法1/，土豆，胡蘿蔔切塊備用，香菇洗乾淨備用2/，雞腿切塊，雞腳洗淨備用3/，冷水下雞塊+蔥姜+料酒，煮開後再煮3min，取出，冷水衝乾淨4/，鍋燒熱，放油爆香蔥姜/香葉/桂皮（可以放一隻小辣...

紅燒鯧鯿魚（廚房小白也可學會）

12-25 買了兩條品質很好的野生長尾銀鯧鯿魚起鍋燒油送鯧鯿魚上路用料野生長尾銀鯧魚2條老抽2勺生抽2勺料酒2勺姜無數片蒜無數瓣鹽一丟丟克紅燒鯧鯿魚（廚房小白也可學會）的做法魚洗乾淨瀝水完了，正反抹上一丟丟鹽（防止粘鍋）放那備...

紅燒豆腐小鯽魚

12-29 用料鯽魚5條白糖適量大蔥1根姜5片料酒5勺豆腐1塊蒜2瓣生抽適量豆瓣醬1勺甜麪醬1勺小蔥1根鹽適量紅燒豆腐小鯽魚的做法小鯽魚刮幾刀大蔥尾切絲–》姜切絲–》加鹽–》加料酒，然後揉出汁抹到魚身醃製10分鐘在醃製期間備...

紅燒塔鰻

12-30 用料塔鰻2條蔥1根姜2片蒜2瓣洋蔥半個胡蘿蔔2片料酒4勺生抽2勺黃豆醬1勺白糖1勺鹽1勺雞精1勺味精1勺紅燒塔鰻的做法塔鰻去鱗去腮去肚，洗淨後在魚身上打花刀魚身兩面抹鹽，加點一片薑絲、兩勺料酒，醃製十五分鐘（這步忘拍了，就...