油燜大蝦的做法 - 油燜大蝦正宗的做法 - 油燜筍的做法

12-29 小時候第一次吃燜面就是姥姥做的“豆角燜面”，回味無窮。長大後怎麼都做不出當年姥姥的味道了。每家都有一家燜面的方法，我想滋味不同，但家人間彼此的愛與溫暖是相同的，很想有機會回家做給姥姥吃。用料【食材】3-4人份豆...

12-14 濃郁好吃又低脂以下用料爲一人份用料意麪100克雞胸肉半片（整片雞胸水平方向片開，半片約130克）橄欖油4克牛奶210克清水140克雞湯口味濃湯寶小半個（或雞湯）鹽少許黑胡椒粉適量蒜2～3瓣荷蘭芹適量無奶油版雞胸肉牛奶燜意麪（ref....

懶人版酸甜燜豬蹄

12-30 週末想吃好點兒，但又懶得做大菜，那就一鍵電飯煲燜煮上吧！用料豬蹄1斤小蔥1小把姜適量檸檬1個大蔥半根八角2個可樂1瓶330毫升生抽3大勺料酒2-3大勺老抽0.5大勺煮雞蛋隨便幾個陳醋2大勺懶人版酸甜燜豬蹄的做法一斤白白胖胖...

【土豆臘腸排骨燜飯】電飯鍋菜譜

01-11 簡單易做哦用料土豆1個臘腸2根排骨半斤大米（煮飯用）醬油、蠔油、老抽適量【土豆臘腸排骨燜飯】電飯鍋菜譜的做法準備食材臘腸切丁排骨洗淨焯水土豆切小塊泡水（防止氧化發黑）炒鍋燒熱不需要放油，先放臘腸炒香炒出油，然後放入...

琺琅鍋燜雞腿

12-09 雞全腿三根，關節處切斷，一開三，花刀，醃製。簡單。用料雞全腿3只400g醃料：姜蔥花椒水小半碗熱水泡出味醬油2tbsp耗油0.5tbsp澱粉2勺其他：薑片蔥段蘸料：姜蒜小米辣末蒸魚豉油糖琺琅鍋燜雞腿的做法熱水泡姜蔥花椒水。蘸料，先把姜...

潮汕菜脯+香菇+花生燜豬蹄

12-24 小時候，我爸愛做的一道肉菜。豬蹄吃起來比較油膩，但加入潮汕菜脯後，成品的豬蹄肉吸收了菜脯和香菇獨有的香味，一口咬下去，口感Q彈不膩，這道菜裏配菜豐富，有花生，晚上有這個硬菜，再炒個通心菜，滾個紫菜蛋湯，搞定小家庭一頓晚餐🥣...

姜蔥燜黃花魚/魚頭煲

12-29 煎炸容易上火，燜煮健康營養，而且小孩都能吃上幾碗🍚用料黃花魚（其他魚也是一樣做法）1條姜4-5片蔥（可不放）適量蛋黃1個大蒜3顆紅蔥頭3個姜蔥燜黃花魚/魚頭煲的做法準備清洗乾淨的黃花魚，炸腐竹，蔥（可不放，我是有多才放），紅蔥頭3個，...

毛豆燜雞腿肉

12-31 用料雞腿3只毛豆300克料酒2匙+1匙姜3片+2片蒜3瓣生抽1.5匙老抽1.5匙糖0.5匙蠔油1匙鹽適量油適量毛豆燜雞腿肉的做法雞腿洗淨毛豆剝好洗淨姜洗淨切5片蒜剝皮洗淨，切片大火，適量涼水，加入雞腿，2匙料酒，姜3片，焯水雞腿去骨，切塊...

（燜煮燉）土豆肉沫

01-27 愛吃的土豆和肉還能這樣做，這道土豆肉沫真的很下飯誰懂？醬汁和米飯拌在一起吃，煮得軟爛的土豆，太好吃了。常常不知道吃什麼，快get同款吃起來吧~用料肉沫120g土豆1個蒜3瓣青尖椒1個小米辣2個生抽2勺老抽1勺蠔油1勺白糖少許...

哇，香極了！新疆羊肉燜餅

12-29 這是在B站刷到的羊肉新疆做法，看起來直流口水。據我的一個朋友說，上好的羊肉配面最香。於是綜合了小紅書、抖音、我的新疆朋友三方面做法，創作了這道羊肉燜餅。如果你也愛吃肉，愛吃麪，一定要試試羊肉燜餅。用料羊排1000克...

晚飯。五花肉豆角燜面

12-29 用料開水鮮麪條150克五花肉卷幹豆角---蒜蓉3芡汁晚飯。五花肉豆角燜面的做法蒸10分鐘🕰️蒜蓉。炒五花肉。炒幹豆角6分鐘(+一點點水+鍋蓋)。+芡汁+開水與豆角齊平。+麪條不沾湯汁。+鍋蓋，中火5分鐘🕰️。...

醬香三汁燜鍋

12-29 近幾年來，節假日的幸福感因爲尚未褪去的疫情降低，掌勺的往往還沒吃上頓就開始焦慮下頓吃什麼了，過了立夏天氣一天比一天熱，吃不消長時間呆在廚房三菜一湯，不用看管又沒有油煙的一鍋出是我們家近日翻牌率最高的菜了，包含海陸...

剁椒茄子燜面

12-28 用料意大利麪1份粗鹽1茶匙蒜3瓣小蔥2根萬威客原味脆皮腸2根小茄子2條🔸調味壇壇香精選剁椒醬1茶匙李錦記錦珍生抽1茶匙海天蠔油½茶匙🔸裝飾蔥花適量剁椒茄子燜面的做法意麪➕粗鹽煮15分鐘撈出過冷水瀝乾水小蔥斜切段...

南乳燜鵝掌鵝翅

12-12 東莞人喜歡吃的味道用料鵝翅2個鵝掌4個南乳2塊片糖1/3塊蠔油適量花生油適量醬油小半碗姜適量蒜適量白酒適量南乳燜鵝掌鵝翅的做法買回來的鵝掌、鵝翅洗乾淨，瀝乾水份。倒入醬油、蠔油、姜、蒜、花生油、白酒拌均勻醃30...

少油版油燜茄子豇豆

12-29 分享一道家常菜，少油版油燜茄子豇豆。用料茄子1個豇豆150克大蒜3瓣料酒1勺生抽2勺白糖1勺少油版油燜茄子豇豆的做法食材：豇豆摘去兩頭，清洗乾淨後摘成自己喜歡的段。大茄子洗淨後切斜刀塊。炒鍋燒熱，加油下豇豆煸炒至豇豆...

番茄燜飯-手殘黨友好

12-12 疫情期間，怎麼利用好冰箱裏的零碎食材做成一道懶人料理呢？可以試試這倒番茄燜飯。用料番茄一個醬油肉或者臘腸一塊蝦仁若干蝦餅隨意番茄燜飯-手殘黨友好的做法番茄洗淨，去皮，將搭配好的食材切好淘米後，將所有食材碼放整齊，...

燜燒南瓜

01-07 用料南瓜克小蔥根燜燒南瓜的做法南瓜切小塊，放入油鍋中小火煎至半透明加入生抽，鹽，少許水，燜煮幾分鐘，撒上蔥花即可...

羊肚菌鮑魚燜雞爪

12-24 用料雞爪15只羊肚菌20克幹鮑魚10只料酒1勺生抽1勺鹽2克老抽1勺蠔油2勺糖2克柱候醬2勺老乾媽1勺雞粉1小勺羊肚菌鮑魚燜雞爪的做法提前3天泡發好的鮑魚乾羊肚菌幹用水泡15分鐘備用先把鮑魚加水先在高壓鍋煮15分鐘，這種鮑...

姜蒜蘑菇燜鴨

12-31 用料鴨肉半隻生抽2勺姜4片鹽2小勺黑胡椒粉適量五香粉適量芝麻油適量蒜仁適量青紅椒適量芹菜粒適量姜蒜蘑菇燜鴨的做法半隻鴨剁小塊，清洗乾淨；蒜仁、薑片、蘑菇切小塊，鍋裏熱油煎一二分鐘逼出材料香味；鴨肉不用焯水，放入鍋...

杜氏口蘑釀肉+醬汁燜魚+肉沫燒豆腐

01-09 蛋黃鍋巴在另一個菜譜用料太多了看步驟吧適量杜氏口蘑釀肉+醬汁燜魚+肉沫燒豆腐的做法醃製肉餡：先加糖胡椒粉耗油鹽生抽澱粉，再加蔥姜花椒溫水料酒（不要渣）邊抓邊加蘑菇洗淨，頭身分離蘑菇把攪碎（切碎），放入肉餡中，加入蝦皮，香油...

尹正燜菜愛麗絲版本

12-30 經常做這個，保存一下用料蔬菜適量尹正燜菜愛麗絲版本的做法如圖...

老乾媽青椒燜豆泡

12-24 用料油豆腐適量生抽適量青椒適量雞蛋適量老乾媽一大勺郫縣豆瓣醬一小勺蒜頭四瓣水適量蠔油勺醬油老乾媽青椒燜豆泡的做法所有材料切好準備好把雞蛋下鍋煎（我圖裏的是炒的，煎更香），煎完盛出來，下青椒炒一會再下蒜炒到出虎皮...

家常美食香菇燜豆腐

12-30 用料嫩豆腐一塊生抽大半勺蠔油一勺蔥兩根油適量開水半碗白糖2小勺家常美食香菇燜豆腐的做法香菇洗淨擠幹水分切片，蔥洗淨切段，豆腐切塊備用。起鍋燒油，放蔥白爆香後先放香菇片翻炒至有點焦黃。把香菇用鏟子推到中間，因爲...

豆腐火腿悶茄子

12-31 用料茄子，火腿，青椒，豆腐泡1個醬油4小勺糖2勺耗油2小勺紅薯粉半小碗加水，兩碗水，想汁多，調料也要適當➕豆腐火腿悶茄子的做法先用鹽水煮一下茄子，煮個大概就可以，因爲還要炒和悶然後騰出鍋，加油，油溫下料，中火翻炒，2分鐘，然後下調...

復刻【黃記煌燜鍋】靈魂醬料

12-29 想放多少蝦就放多少蝦...