「蒜蓉粉絲金針菇」

去餐廳點了一道蒜蓉粉絲金針菇，瞬間就愛上了，回家自己嘗試也行，味道竟很餐廳相差無幾！👍

用料  

「蒜蓉粉絲金針菇」的做法  

1. 泡粉絲and剁蒜蓉（大概像圖上這樣即可，也可以再小一點）

2. 將洗淨的金針菇鋪在泡好的粉絲上
   （金針菇去掉根部）

3. 接下來調製蒜蓉醬，
   鍋中倒多一點的油，油熱後放入蒜蓉，小火煸炒，以免糊了

4. 調味：放入適量鹽，糖，雞精，蠔油，醬油，黑胡椒粉（可不放）
   炒至均勻
   （吃辣的小夥伴也可以放點小米辣）

5. 將超好的蒜蓉鋪在金針菇上，粉絲上倒點醬油（蒸魚豉油也可），開蒸！
   大概10-15分鐘就OK了
   出鍋前撒點蔥花

6. 這樣就完成啦！
   跟外面賣的差不多味道，低成本，又健康美味，大家動手做起來吧！

小貼士

調料全看個人口味沒有什麼精準的量的哦