仿冰粉(吉利丁粉版)

來源:美味食譜館 2.75W
仿冰粉(吉利丁粉版)的做法步驟圖

在國外,根本就找不到冰粉粉這種東西啊凸^-^凸
!!!所以我就用吉利丁粉做咯。容易,而且還便宜(最重要的還是便宜)我連冰粉都沒有吃過,哪還能說正宗呢╮( ̄▽ ̄"")╭做這個仿冰粉是我無聊的時候弄出來的東西,可以試試看是不是冰粉的味道。不過我覺得百分百不是冰粉的味道(−_−;)

用料  

仿冰粉:
吉利丁粉 28g
500ml
白砂糖 適量
糖水
黑糖(可替換成紅糖) 適量
適量

仿冰粉(吉利丁粉版)的做法  

  1. 把吉利丁粉倒入碗裏

    仿冰粉(吉利丁粉版)的做法步驟圖 第2張
  2. 把250ml的冷水倒入碗中,要記得是冷水!冷水!

    仿冰粉(吉利丁粉版)的做法步驟圖 第3張
  3. 攪拌均勻,靜置2分鐘

    仿冰粉(吉利丁粉版)的做法步驟圖 第4張
  4. 把250ml的水倒入碗中,加入少量的白砂糖,放進微波爐裏高火加熱2分鐘

    仿冰粉(吉利丁粉版)的做法步驟圖 第5張
  5. 把水趁熱倒進吉利丁糊中攪拌均勻,放涼,放進冰箱冷藏1個半小時到2個小時左右

    仿冰粉(吉利丁粉版)的做法步驟圖 第6張
  6. 加入適量黑糖(或紅糖)加入適量的水放進微波爐加熱一分鐘,放涼冷藏

    仿冰粉(吉利丁粉版)的做法步驟圖 第7張
  7. 用勺子舀入碗中,在加一些黑糖水,可以開動了

    仿冰粉(吉利丁粉版)的做法步驟圖 第8張
  8. 一下子就把一碗給幹了

    仿冰粉(吉利丁粉版)的做法步驟圖 第9張

小貼士

這麼簡單,小貼士神馬的就不用了吧……

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