蒜香薯條,超級簡單,分量超足,蒜香氣十足,味道濃郁。
來源:美味食譜館 7.76K
今天做一款蒜香薯條,快餐店每次一點點真是不夠吃,這個配方做好了可以冷凍,隨吃隨取、分量超足,蒜香氣十足,味道濃郁。
用料
土豆 | 500克 |
鹽 | 1克 |
玉米澱粉 | 2大勺 |
無鹽黃油 | 20克 |
大蒜 | 2粒 |
蒜香薯條,超級簡單,分量超足,蒜香氣十足,味道濃郁。的做法
土豆500克,去皮切成長條狀、泡一下清水、然後入鍋。
加入鹽1克,水開2分鐘後撈出、瀝乾水分。
把土豆條放入袋子裏,加入玉米澱粉2大勺,然後裹滿澱粉,冷凍1小時。
油加熱至筷子放進去冒小泡泡,放入薯條、中小火炸至兩面金黃即可。
鍋里加入無鹽黃油20克,再加入蒜泥適量、把蒜泥炒香。
放入薯條翻拌均勻即可。
蒜香薯條,完成O(∩_∩)O
口口香酥脆,超級過癮
隨吃隨取、分量超足,蒜香氣十足、味道濃郁。
小貼士
1、全程記得最好中小火,不然容易焦掉。
2、冷凍可以存放很久,隨吃隨取、非常方便。