小吃大全 - 小吃的做法 - 美食小吃

配料和步驟都簡單的芝士紫菜香腸卷

12-29 跟着某視頻學的，沒那麼精緻，但是配料是很到位的🤨用料小脆皮香腸8根芝士片4片壽司紫菜2張馬蘇裏拉芝士碎若干克配料和步驟都簡單的芝士紫菜香腸卷的做法脆皮腸平底鍋小火煎到稍金黃變色，，這是截人家的圖，我自己忙得七手八...

炸茄子香腸卷

12-29 炸好趁熱吃才酥脆撒辣椒粉、孜然粉或現成燒烤料也可蘸喜歡的醬料用料香腸幾根茄子1個黑全麥粉3勺麪粉3勺玉米澱粉3勺雞蛋1個鹽少許炸茄子香腸卷的做法香腸切小段，一口一個的大小，儘量選細一點的香腸茄子去皮後，用刮皮刀...

雖然沒掛霜但好吃的“西瓜皮糖”

12-27 疫情期間買了個大西瓜，小寶說她看到西瓜皮可以做糖糖，這可爲難老母親了……各種搜”西瓜皮糖”，儘管最後沒有掛霜，還是很受歡迎～用料西瓜皮500g白糖250克雖然沒掛霜但好吃的“西瓜皮糖”的做法西瓜皮洗淨濾幹切片濾幹加糖...

機器貓同款～銅鑼燒

12-30 用料雞蛋250克糖180克蜂蜜50克小蘇打4克水①25克低粉338克水②112克紅豆、糖、水煮爛沒有比例機器貓同款～銅鑼燒的做法雞蛋、糖，攪至糖化，蛋打散。加蜂蜜攪勻。小蘇打和水①先攪勻，然後加入攪勻。低粉過篩加入攪勻。水②...

茄盒包肉

01-01 孩子和老人都超級愛吃...

椒鹽毛蛋

12-29 用料毛蛋20個油適量克椒鹽適量克五香粉少量料酒1勺八角2個椒鹽毛蛋的做法毛蛋煮熟，記得要多煮一會殺菌，冷水下蛋水開後20分鐘爲宜，剝好去毛起油鍋，翻炒加調料拌均，香噴噴香！...

酸辣粉(自制香菇豆乾醬)

12-29 爽口滑嫩，醬還可以下次吃哦。用料粉絲/紅薯粉/山藥粉兩人份香菇1朵豆乾1塊蔥1根紫菜適量紅剁椒兩勺香醋/陳醋兩勺鹽適量生抽適量老抽適量雞精適量香油適量酸辣粉(自制香菇豆乾醬)的做法豆乾、香菇切丁，蔥切小段。鍋中倒...

炸菜角-韭菜盒子

12-29 用料粉條一把十三香兩勺韭菜兩把雞蛋七八個麪粉適量鹽小半勺生抽適量植物油適量蠔油適量開水適量炸菜角-韭菜盒子的做法麪粉裏面加一點鹽<加不加都行吧>攪散，然後加開水攪成絮狀，和成麪糰，靜置十幾二十分鐘。韭菜洗淨切...

實現八爪魚自由~章魚小丸子

12-29 hello~粉絲們大家好歡迎大家關注、收藏、分享粉絲寶寶們希望我做甚麼就寫在評論區，我會看喔！用料包菜1-2個木魚花2-3把章魚1只煎餅粉1袋實現八爪魚自由~章魚小丸子的做法包菜切碎章魚煮熟還是切，不過是切段所以材料倒進...

糯米涼糕—少糖版（遼寧

01-07 用料糯米粉100克玉米澱粉25克白糖10克奶粉15克牛奶150克玉米油10克紅糖25克熱水40克黃豆粉30克糯米涼糕—少糖版（遼寧的做法玉米粉澱粉糖奶粉牛奶混合攪拌均勻後加玉米油攪拌蒸鍋蒸20分鐘然後做餡：紅糖加熱水攪拌融化過...

簡單易做的龜苓膏

12-29 上次做完龜苓膏，還剩一點點粉，瓜說想自己做點東西吃，那就試試自己來吧。用料龜苓膏粉7.8克水50克+250g簡單易做的龜苓膏的做法稱龜苓膏粉約7.5g加入50g40-50℃的溫水，攪拌均勻再加入250g沸水，攪勻後過篩，中小火煮沸再次過篩...

蝦扯蛋🍳好吃到轉圈圈系列

12-27 今天做的蝦扯蛋真的完全不需要任何廚藝❗隨便整整就巨好吃😋當早餐也是營養又健康❗用料蝦4只雞蛋4個生抽4小勺蔥花適量小米辣適量蝦扯蛋🍳好吃到轉圈圈系列的做法鮮蝦去殼去蝦線準備四個錫紙託各打入一個雞蛋各放入...

童年回憶竹筒糉

12-31 端午節包糉子對我而言就是一種儀式感～今年繼續包包包竹筒糉簡直就是童年回憶，每個學校商場邊都有攤子賣竹筒飯，用一隻筷子戳一隻竹筒糉，我每次都買兩隻，一手一個一路吃回家～我差不多有二十年沒吃過竹筒糉，心心念念，於是就自己...

炸雞-雞翅尖

12-30 用料雞翅尖一斤左右料酒勺生抽蠔油勺鹽5克左右，雞粉麻辣鮮糖少量克孜然粉辣椒粉白胡椒粉五香粉勺麪粉澱粉小蘇打克炸雞-雞翅尖的做法雞翅加所有調料三兩個小時，裹上面糊，開炸小貼士鹽要準，糖要少，醃製時放點粉，便於掛調料，炸...

軍屯鮮肉鍋盔（也叫肉餅子、肉鏌鏌~附傳統做法）

12-30 鍋盔，在四川也叫肉餅子、肉鏌鏌~用料皮：發麪→中筋麪粉150克、酵母1.5克、淨水90剋死面→中筋麪粉150克、鹽2克、淨水90克餡：豬板油/肥肉100克、五花肉100克、薑末10克、白胡椒粉0.5克、五香粉0.5克、花椒粉1克、細辣椒...

門丁肉餅（牛肉）

01-07 相對簡單的配方，同樣的美味！不用薑末，不用雞蛋，不用料油啥的。用料花椒水碗新鮮牛肉克洋蔥大蔥個十三香黑胡椒味素生抽老抽味極鮮幹黃醬糖香油花椒油花生油麪粉克門丁肉餅（牛肉）的做法溫水合面，面稍軟些較好。新鮮牛肉剁餡，去...

美味簡易早餐客家美食

12-31 大薯香蔥粄潮客風味純手工製作0防腐0色素0糖粗糧無添加...

自制辣條，煲劇必備

01-03 用料豆筋220克（某寶可購）辣椒麪80克白砂糖20克白芝麻30克孜然粉20克鹽5克洋蔥小半個蔥1根姜5片蒜5瓣花椒10克八角6個自制辣條，煲劇必備的做法所有配料稱重準備鍋裏倒油，油溫熱放入蔥薑蒜、洋蔥，八角，花椒，小火慢炸至金黃撈出...

花生碎餈粑

12-30 懷念小時候的路邊推車餈粑，現在都自己在家做個簡易的糯米餈用料糯米粉300克水適量花生碎適量芝麻適量白糖適量花生碎餈粑的做法1電餅鐺下檔打開，花生🥜翻炒煨15-20分鐘，（咬開，心是脆的就OK）2研磨機磨碎花生🥜（攪拌功能，3:20倒...

四川射洪天蠶土豆（涼拌狼牙土豆，四川街頭小吃）

12-31 四川街頭小吃，兒時的味道...用料主料：去皮土豆500克輔料：植物油200克、薑末15克、蒜末15克、小米椒10克、線椒20克、折耳根20克、香菜15克、蔥花5克、鹽3克、花椒粉1克、孜然粉1克、生抽15克、醋8克、麻油5克、辣椒油25...

美國南部炸雞

12-28 酥脆鮮香的炸雞在家實現炸雞自由用料雞翅根8個大蒜粉8g幹牛至1g卡宴辣椒粉1勺雞蛋1個牛奶25克鹽2克黑胡椒1g中筋麪粉30克玉米澱粉15克泡打粉1克油適量美國南部炸雞的做法雞翅根劃開方便入味加鹽、黑胡椒醃製15分鐘將...

可樂茶葉蛋

12-30 ...

家常小龍蝦-簡單易做

12-29 突然想吃小龍蝦啦，就去市場買了十斤，剝出來大概就三斤多。（只留了蝦尾和大一點的蝦鉗）用料小龍蝦3斤黃瓜1根土豆4-5個洋蔥1個老抽15ml生抽10ml生薑若干獨蒜若干白砂糖15克白酒或威士忌50ml家常小龍蝦-簡單易做的做法把市...

完爆大排檔的懶人版麻辣小龍蝦

01-07 又是小龍蝦的季節，自己在家做既乾淨衛生又經濟實惠。這道是個懶人版的做法，調料是買現成的，自己只需清洗小龍蝦即可。可以省去很多事情，做出來味道很贊。用料小龍蝦3斤姜6片蒜6瓣白酒（啤酒）10ml香菜2根十三香味的小龍蝦調料...

溫柔的驢打滾

12-31 香甜軟糯≈溫柔吧🤣哈哈哈以下用料，微甜，有濃郁的黃豆和紅豆香味兒，很純粹的味道，平均切成了16塊兒驢打滾，人均兩塊，大概8人份的量。用料生黃豆粉80克糯米粉300克溫開水250克白砂糖20克紅豆沙餡530克溫柔的驢打滾的做法300g...