壽司的做法 - 做壽司 - 家常壽司

方型花樣壽司

01-12 應博友的要求，我又重新做了一次方型的壽司，這次拍過程圖了。哈哈。想必大家對於壽司飯如何拌、厚蛋燒如何做已經瞭然於胸了，我就不囉嗦了。主要是介紹一下包的方法。用料壽司海苔2片拌好的壽司飯厚蛋燒（我用二個蛋做的，實...

芝麻壽司

12-20 用料米飯黑芝麻青瓜雞蛋胡蘿蔔肉鬆沙拉醬壽司醋及醬油鹽水澱粉火腿腸芝麻壽司的做法米飯乘熱中加入黑芝麻\壽司醋\壽司醬油等拌均雞蛋中加入少許鹽及水澱粉,煎蛋皮切條火腿腸\青瓜\胡蘿蔔等切大條壽司簾上放置海...

火炙三文魚壽司

03-21 用料三文魚刺身壽司米壽司醋美乃滋(沙拉醬)海苔噴槍火炙三文魚壽司的做法煮好壽司米,加壽司醋拌勻捏成飯糰~買回來現成的三文魚刺身放上去~(自己買生食等級的三文魚回來片也行~)完成了!登登登登~三文魚壽司~~~(噗~開...

坑爹壽司

12-23 用料專門的壽司蝦超市論斤賣米飯早上剩下的美好時光海苔別問我爲什麼坑爹壽司的做法帶上手套，握飯糰<(￣︶￣)>海苔圍上去ˋ(′ε‵")ˊ把蝦放上去╮(﹀_﹀")╭小貼士坑爹吧~~~~~╰(￣▽￣)╭...

咖喱天貝壽司

12-15 兩個看似不相容的味道融合起來，會產生奇異的變化，食物的魔力就此展現，而且這種魔力不僅僅一次出現了。其實我並不覺得將壽司和咖喱放在一起會是一個不錯的注意，我只想知道，一旦我的腦海裏出現了這個想法，我就要去嘗試，去做第...

花瓣壽司

01-17 這款花瓣壽司，是祭り壽司（節日壽司）的典型的其中一款。節日壽司更多注重了它的花樣，因爲好看所以也是日本小孩子的最愛。用料壽司飯200G壽司用海苔1張魚肉鬆1大勺雞蛋鬆1大勺雞蛋壽司飯花瓣壽司的做法雞蛋加糖,少許鹽,炒...

炒米壽司

01-11 用料剩米飯青菜西芹蔥花雞蛋蟹棒海苔炒米壽司的做法剩米飯用青菜、西芹、蔥花、雞蛋、一根蟹棒炒，調好鹹淡，放海苔上卷吧...

豆皮醋壽司

03-23 用料黑木耳適量香菇適量洋蔥適量胡蘿蔔適量西葫蘆適量黑芝麻適量白米飯適量香油適量豆皮醋壽司的做法蔬菜不是固定，可以用親喜歡的，比如青椒替換土豆等，都可以，一般六種就夠太多就過猶不及了。切碎放少量油，鹽，花椒麪煸炒3-...

金槍魚蛋黃醬壽司&北極貝壽司（海苔壽司&手握壽司）

02-16 想吃壽司，疫情，不敢出門，只能自己做下面包含了兩種壽司製作方法，一個是用海苔卷的，一個是手握的，學會方法，壽司這種食物非常靈活，愛吃什麼卷什麼，愛吃什麼上面擺什麼臨時想要寫食譜，沒有提前拍準備照片，我儘量步驟寫清楚點，大家將...

桃色壽司

01-15 偶然間發現了莧菜的獨特色彩，讓我心花怒放，不成想糅合在白飯中，潤出的粉嫩光澤更讓我們綻放出那麼多可人的笑臉，胃口自然也是大開。用料烤海苔大米糯米莧菜蟹柳黃瓜醋汁桃色壽司的做法選莧菜調少量油鹽爆香，菜盛出，選用餘下...

紫菜納豆壽司卷

01-13 喜歡納豆的臭味，而且吃起來會上癮。造型不錯，自我滿足下。用料米飯（一般是白米飯，我使用雜糧米飯）納豆一小盒紫菜2枚小蔥適量紫菜納豆壽司卷的做法將納豆提前攪拌數十次，然後加入小蔥段將紫菜平鋪捲簾上，然後把米飯平鋪上面...

海帶奶酪壽司飯

12-12 用料妙可藍多奶酪片2片壽司蘿蔔10克大片海帶片30克車達奶酪醬6克蕃茄醬3克糖2克海帶奶酪壽司飯的做法先將海帶蒸20分鐘這樣海帶的膠至會釋放出來將所有食材鋪在海帶上，用保鮮膜包裹起來，要緊實一些包緊用牙籤扎幾個空，會...

散壽司便當，幸福便當菜

02-26 用料壽司醋60克米醋”25克冰糖粉1茶匙鹽散壽司2顆蛋30克高湯2茶匙日式醬油，多備一些調味用1茶匙味酥1100克水200克壽司米15克昆布150克草蝦仁200克新鮮鮮魚肉片，切塊(約2公分)50克秋葵，切斜片(約1公分)1小撮白芝麻15克海...

お壽司おすし

12-20 壽司做過很多次了，每次想吃的時候就自己做一些~做法簡單，又美味，還很能填飽肚子~但是一直都是做壽司卷，下次要創新一下，看看能不能做出什麼新花樣來了~嘿嘿用料沙拉適量黃蘿蔔適量紫菜適量米飯適量壽司醋適量胡蘿蔔適量黃...

散壽司蛋糕

03-06 大家平安夜都有吃蘋果嗎？趕着平安夜的尾巴給大家獻上新一篇的聖誕料理。聖誕節很多地方都會吃蛋糕，但是對於像我這種不愛吃甜食的人來說蛋糕太過於甜膩了，於是在蛋糕的基礎上改良了一下用米飯做壽司蛋糕。當然各位也可以...

簡單粗暴的壽司🍣

02-17 用料雞蛋1個簡單粗暴的壽司🍣的做法調散，鍋裏攤成雞蛋餅米飯和火腿忘了拍照，火腿切條，米飯用的黑米，煮熟後加了壽司醋，雞蛋攤好後切成小塊捲起來，成型了切好擺盤，完成，再自己加上喜歡的醬汁小朋友加的黑胡椒醬，幹完了兩盤...

壽司料理

01-03 紫菜飯又名壽司，是很營養又美味的食物，出門旅行或者野餐，做紫菜飯是最合適不過的了，沒有那麼多湯湯水水拿着的不方便，也不必擔心食物營養不夠，有肉，有菜，有米飯，保證你吃到肚子圓滾滾，因爲紫菜飯的米飯無法用碗來衡量，切成一小塊...

美味清爽壽司

01-19 如果只是油膩的負擔，那麼，嘗試下這個超級清爽、健康消膩又美味的壽司吧！沒有難得的食材、沒有複雜的工序，只要一點小小的耐心，美食即刻呈現！用料豆腐300克壽司米飯一杯海苔2張胡蘿蔔1根香菜一小把蔥葉2根美味清爽壽司的做法...

飛魚籽醬壽司

12-20 用料紫菜一大片米飯適量飛魚籽醬幾小勺飛魚籽醬壽司的做法米飯蒸熟後晾涼糖+白醋熱一下倒入米飯中，拌均勻壽司紫菜放到竹簾上，把紫菜灑一點點水，溼潤一下，放上一些米飯，鋪平即可開始卷壽司，卷好後，到上蘸一點水，把長壽司卷切...

稻荷（yinari）壽司

12-18 涼涼甜甜的稻荷壽司，裝入飯盒也很搶眼，受歡迎哦~~~剛來日本的時候不太能吃別的壽司，但是稻荷，一下子就愛上了用料米1.5杯壽司用炸豆腐皮12枚香菇20g牛蒡20g竹筍20g胡蘿蔔20g白芝麻1小勺海帶鮮湯(或清水)1杯★調料汁B料酒4...

壽司卷和壽司飯糰

01-01 用料米飯500克蟹足棒4條黃瓜1根大根1根壽司醋3勺海苔1張拌飯海苔適量金槍魚罐頭1罐沙拉醬2勺三文魚1塊壽司卷和壽司飯糰的做法蒸熟的米飯加入壽司醋拌勻壽司簾包上保鮮膜鋪上一片海苔把米飯均勻的鋪在海苔上中間擠上...

檸檬壽司

12-20 你們一定沒吃過檸檬壽司吧，哈哈哈哈哈，今天吃肉的時候擠幹了半個檸檬，留下一個“殼”，於是突發奇想發明了這種奇怪的食物，吃起來居然特別香～～下次擠完檸檬的時候記得不要把皮丟掉喔用料米飯半隻檸檬皮輔料隨意喔檸檬壽司的做...

檸檬葉絲壽司卷

12-13 檸檬葉是亮點，清新可口。用料壽司海苔沙律醬米飯雞蛋肉鬆檸檬葉醬油芥辣檸檬葉絲壽司卷的做法米飯趁熱攔入砂糖、檸檬汁（或白醋）和鹽雞蛋推成蛋餅切條待米飯溫手的時候，拌入檸檬葉絲(切得越小越好。在壽司席上按先後放上...

紫米粗糧壽司

03-18 用料紫米一小把就夠，多了不好吃普通大米+泰國米泰國米一把，爲了提香味兒日本黃蘿蔔胡蘿蔔黃瓜沙丁魚罐頭魚子醬午餐肉沙拉醬、千島醬、綠芥末、白醋、白糖、鹽紫米粗糧壽司的做法因爲是有紫米的原因所以在悶米飯之前要...

春天的氣息「反捲壽司」

02-23 這個壽司卷是不是很有春天的氣息呀🤗🤗🤗今天來個「反捲壽司🍣」給娃兒換下視覺感😀😀😀用料米飯🍚1碗海苔2片黃瓜半根胡蘿蔔半根火腿2片大根2條肉鬆適量西藍花適量黑芝麻適量壽司醋適量沙拉醬適量春天的氣息「反捲壽...