夏日果凍🍓
來源:美味食譜館 1.97W
家裏富餘週末去採摘的草莓🍓和朋友送的一筐鳳梨!決定做水果味的果凍給兩個小朋友吃,最後收到兄弟倆的一致好評“媽媽,你好棒呀👏!做的果凍好好吃😄”
⚠️我用的白涼粉是1:25比例兌水的
⚠️注意,不同牌子的白涼粉兌水比例不一樣哦!
⚠️下面這個量只做草莓🍓或菠蘿一種水果的配料。兩種都做可以配兩份。
用料
白涼粉 | 15克 |
水 | 375毫升 |
白砂糖 | 50克 |
草莓/鳳梨100克 | 6個 |
夏日果凍🍓的做法
週末和小朋友在農場採摘的新鮮草莓🍓
朋友送的一筐鳳梨,味道比菠蘿好太多了😁
把草莓🍓菠蘿清洗乾淨後,切顆粒狀(草莓部分切片,後期裝飾用)
(草莓顆粒🍓+水350毫升+白砂糖)鍋中煮沸
(白涼粉+水15毫升)量杯中混合攪拌過濾出鍋中草莓水,加入白涼粉水,混合倒入鍋中,煮沸
裝入模具,放上水果顆粒及裝飾。
放入冰箱冷藏2小時即可。
倒出模具,清甜Q彈帶着淡淡果香,比市場香精勾兌的好吃很多哦。