莓甜酒蜜仙草凍（消暑聖品）

仙草凍（也叫黑涼粉）和甜酒釀都具有清熱消暑和美容養顏的功效，仙草凍屬涼性，甜酒釀性溫，兩者搭配着吃可以減少涼性給腸胃帶來的不適，甜酒釀在這裏也發揮了它的調味增味作用，是一杯老少皆宜的夏季消暑飲品；
樹莓，在這裏也起到了增味和裝飾的作用，不過，沒有買到的可以換別的水果放，喜歡風味多的也可以擠入少許草莓醬或藍莓醬，我把樹莓給掰成小塊了，經過攪拌，它的味道和果肉會溶解和顆粒軟化，口感和味道都是極好的；
仙草凍和甜酒一直待在冰箱冷藏的，所以牛奶用常溫的就好，做好可以直接吃，喜歡再涼一點的可以做好再放入冰箱冷藏一下吃～～～！

用料  

莓甜酒蜜仙草凍（消暑聖品）的做法  

1. 冷藏過的仙草凍給切成方形小塊；

2. 切好的仙草凍裝入容器，倒入牛奶，牛奶的量不能沒過仙草凍的頂端，可以看下圖牛奶倒完的位置；

3. 再挖兩大勺甜酒釀
   （喜歡吃的可以多放，甜酒釀是調味增味的好食材）

4. 放上樹莓，樹莓也可以掰小塊放，特別的增味，口感和味道像是加了果醬，還給帶大果肉的嘻嘻

5. 再挖1-2勺蜂蜜澆到上面就可以享用了！