特别口味的蜜香补血乌骨鸡 乌鸡汤
来源:美味食谱馆 1.2W
第一次听到这道菜是一经常来买蜂蜜的萌妹子告诉我的,算是江浙菜吧~虽然没有盐,但是却不甜腻!不放任何调料,没有盐,没有味精,整个汤就是一股很原始的清甜味
喝完汤后你会很自觉地把里面的栗子和木耳吃个精光,有蜂蜜的香气,实在太好吃]~( ̄▽ ̄)~,又糯又软,超级适合手脚冰冷的,身体虚弱的人群
用料
乌鸡 | 半只 |
红枣 | 8-10颗 |
板栗 | 8-10颗 |
云耳 | 一小抓 |
巢蜜(或者蜂蜜) | 适量 |
桂圆干 | 适量 |
特别口味的蜜香补血乌骨鸡 乌鸡汤的做法
泡发云耳,把红枣,桂圆,栗子洗干净
乌鸡洗干净,斩成四块
除了巢蜜(或者蜂蜜)其他材料都放在砂锅里炖3个小时+
汤不烫后放入蜂蜜就可以吃了
小贴士
蜂蜜不要和汤一起煮 会破坏活性,而且没有蜜香