番茄鸡蛋宝宝面
来源:美味食谱馆 2.08W
用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
小葱 | 3根 |
盐 | 5克 |
白菜 | 3片 |
香油 | 适量 |
宝宝面 | 适量 |
番茄鸡蛋宝宝面的做法
番茄过热水去皮,切小块,白菜切丝,小葱切沫,鸡蛋打散,宝宝面取适量(我用的这个牌子的意大利宝宝面)全部备用~
热锅冷油,倒入切成小块的番茄,翻炒,番茄快融化的状态,放白菜丝翻炒,倒入水,放入宝宝面(因为意大利面煮的时间要长,所以现在放,如果用的普通细面,就等水开时放面,自行斟酌),煮大概十分钟尝下面,觉得面可以了,倒入打散的鸡蛋液,顺时针搅拌,放入盐,撒入葱沫,关火,滴几滴香油,完工~