韩式泡菜(懒人面包机版)

来源:美味食谱馆 3.18W
韩式泡菜(懒人面包机版)的做法步骤图

面包机买来没几天,看书名说上有泡菜功能,用现有材料自己“秘制”了酱料,味道出乎意料的有那么点意思u^ェ^u

用料  

适量
适量
辣椒 适量
耗油 适量
淀粉 适量
适量
一个
大蒜 若干
芝麻 适量
娃娃菜 两颗

韩式泡菜(懒人面包机版)的做法  

  1. 娃娃菜去外层叶片,竖着切成四份,均匀撒上盐,放温水中腌制十小时,水没过娃娃菜即可。

  2. 制作酱汁。适量水烧开,加入淀粉,熬制成粘稠的状态,关火。在熬制好的糊糊中加入糖、盐、辣椒粉、白芝麻、耗油,梨和蒜切成沫沫,放入其中,搅拌均匀。就是这么随心所欲的配料和量,依据个人口味酌情添加就行。(´◕ω◕`)

    韩式泡菜(懒人面包机版)的做法步骤图 第2张
  3. 将腌制好的娃娃菜放入面包机中,放入熬好的酱汁,淹没娃娃菜,启动泡菜功能,十二个小时后即可。

    韩式泡菜(懒人面包机版)的做法步骤图 第3张
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