紫菜包饭（韩式辣酱版）
来源：美味食谱馆 1.93W
记得有人对我说过，米饭不拌醋的叫紫菜包饭，拌醋的才叫寿司。不知道具体是不是真的这么界定，但叫紫菜包饭一定不会有问题(๑• . •๑)
用料
| 糯米 | 一碗 |
| 大米 | 一碗 |
| 黄瓜 | 两根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 火腿 | 一块 |
| 鸡蛋 | 四个 |
| 韩式辣酱 | 少许 |
| 紫菜 | 若干 |
紫菜包饭（韩式辣酱版）的做法
将糯米和大米放入锅中，加两碗水。饭煮熟后闷一会收收水份。
米饭稍晾凉，然后拌入麻辣鲜（一般拌醋，但家人都不喜欢）备用
鸡蛋打匀，放入少许的盐、麻辣鲜，煎成饼切条备用
![紫菜包饭（韩式辣酱版）的做法步骤图 第2张]( "紫菜包饭（韩式辣酱版）的做法步骤图 第2张")
其他配料切条备用
![紫菜包饭（韩式辣酱版）的做法步骤图 第3张]( "紫菜包饭（韩式辣酱版）的做法步骤图 第3张")
在紫菜上均匀铺满米饭
![紫菜包饭（韩式辣酱版）的做法步骤图 第4张]( "紫菜包饭（韩式辣酱版）的做法步骤图 第4张")
在米饭一侧铺上辣酱，配料放好
![紫菜包饭（韩式辣酱版）的做法步骤图 第5张]( "紫菜包饭（韩式辣酱版）的做法步骤图 第5张")
没什么可说的，卷成卷就好，因为米饭铺满了，所以很容易卷好，只要注意卷紧一点就好
![紫菜包饭（韩式辣酱版）的做法步骤图 第6张]( "紫菜包饭（韩式辣酱版）的做法步骤图 第6张")
切好摆盘
![紫菜包饭（韩式辣酱版）的做法步骤图 第7张]( "紫菜包饭（韩式辣酱版）的做法步骤图 第7张")
小贴士
1.大米和糯米的比例一直没找到准确的值，个人比较喜欢1：1，水和米也是1：1比较好吃。
2.米饭里拌什么可以按自己喜好，以前还看过拌酱油的。
3.鸡蛋里放什么也是看自己口味。
4.在切的时候要先锯出一个小口再一刀切下，这样比较不容易散。
5.可以用沙拉酱代替韩式辣酱，味道很香的
