简易版韩式泡菜年糕汤
来源:美味食谱馆 1.17W
想吃点味道重一点的午饭,但不想太花时间的话,可以试试这个菜,既有主食,也是有汤可以滋润滋润。
用料
韩国泡菜 | 100克 |
碎牛肉 | 200克 |
蒜末 | 2瓣 |
姜末 | 适量 |
韩式辣酱 | 一小勺 |
韩式鱼饼 | 3条 |
韩式年糕 | 适量 |
韩国牛肉汤粉 | 一小包 |
橄榄油 | 两勺 |
简易版韩式泡菜年糕汤的做法
用一个铸铁锅烧热油爆香姜蒜,加泡菜,牛肉碎,稍微炒一下。
加水煮开10分钟,加韩国鱼饼,年糕,盖上盖子。
汤烧开后,加一小包韩国牛肉汤粉,加韩国辣酱,最后放粉丝,烧开5分钟。
小贴士
泡菜汤我平常会加豆腐,今天刚好家里没有,就掉了。
辣酱看个人口味随意调节,韩国辣酱很辛辣,可以先加一点尝尝味才再添加。
国内大型的国际超市一般都有韩国辣酱卖,韩国鱼饼就需要去真正的韩国人开的超市才买得到。