韩味大酱汤(2人份)

来源:美味食谱馆 1.75W
韩味大酱汤(2人份)的做法步骤图

可能是最适合2个人喝的简易版韩味大酱汤。
(一定要控制住自己的双手,5~6种爱吃的蔬菜足矣,并且务必控制份量。)

用料  

五花肉 一只拳头大小
西葫芦 1个
土豆 1个
豆腐 1块(5*5*5cm大小即可)
洋葱 半个
豆芽 50g
青椒 1个
2瓣
韩式大酱 3-4勺
韩式辣酱 1勺

韩味大酱汤(2人份)的做法  

  1. 1. 西葫芦、土豆、豆腐切片;
    2. 洋葱切条;
    3. 青椒切圈圈;
    (配图忘记上辣酱ヾ(゚ー゚ヾ)^?啊咧?怕辣可以不放辣酱,想吃辣的时候我就用"辣鸡面"的辣包)

    韩味大酱汤(2人份)的做法步骤图 第2张
  2. 热锅倒油,将蒜、洋葱和五花肉馅放入锅中煸炒,直到将洋葱香味炒出,还可以把肉腥味除去;盛出备用。

    韩味大酱汤(2人份)的做法步骤图 第3张
  3. 准备一锅沸水(水量: 用预备盛大酱汤的碗盛一碗半的水), 倒入锅中并加入大酱(3-4勺)和辣酱(1勺)。

    韩味大酱汤(2人份)的做法步骤图 第4张
  4. 按照蔬菜煮熟的难易程度: 倒入土豆,西葫芦(煮3-4分钟),再倒入预先炒好的"洋葱炒肉",豆腐,绿豆芽,中火盖上锅盖煮5分钟左右即可盛出。

    韩味大酱汤(2人份)的做法步骤图 第5张
  5. 完成。

    韩味大酱汤(2人份)的做法步骤图 第6张

小贴士

1. 如果人少,请一定要控制住自己的双手,5~6种爱吃的蔬菜足矣,并且务必控制份量。
2. 肉,蔬菜都可以根据自己的喜好替换,按照肉类*1+蔬菜*5/6+大酱(辣酱)搭配即可。

热门标签