韩式:烤肉的腌肉料

来源:美味食谱馆 2.03W
韩式:烤肉的腌肉料的做法步骤图

自制的腌肉料,腌制牛肉、猪肉、鸡肉皆可。这些可以腌制1.5公斤以上的肉,5-8人份。

用料  

苹果 1个
1个
大蒜 10-15瓣
洋葱 1个
蜂蜜或白糖 2汤勺
柠檬 1个
生抽 150毫升
150毫升

韩式:烤肉的腌肉料的做法  

  1. 合影

    韩式:烤肉的腌肉料的做法步骤图 第2张
  2. 切小块,料理机2分钟/美善品40秒/速度7-9打碎。

    韩式:烤肉的腌肉料的做法步骤图 第3张
  3. 纱布过滤,挤出汁。我在外边没有纱布,用厨房的纯棉抹布过滤的。

    韩式:烤肉的腌肉料的做法步骤图 第4张
  4. 腌制半小时以上就可以烤了,最好冰箱冷藏过夜腌制。

    韩式:烤肉的腌肉料的做法步骤图 第5张
  5. 烤的时候多蘸点汁

    韩式:烤肉的腌肉料的做法步骤图 第6张
  6. 吃的时候配上包酱和沙拉叶,还可以配上拌葱丝、蒜片、辣椒圈、油碟、白米饭。

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  7. 配菜配料

    韩式:烤肉的腌肉料的做法步骤图 第8张
  8. 用大酱、辣椒酱自制包饭酱的做法见_title_a简单加工包饭酱的做法见 “韩式烤五花肉全攻略” _title_a

    韩式:烤肉的腌肉料的做法步骤图 第9张
  9. 拌葱丝

    韩式:烤肉的腌肉料的做法步骤图 第10张
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