韩式烤肉
来源:美味食谱馆 1.61W
最近煲韩剧的时候,剧里烤五花,喝烧酒。突然好嘴馋,可天太冷了,又不想出去吃。想起冰箱还有些五花,撸起袖子想吃就自己做啦。烤箱版的烤肉,简单又方便。不说了,我要煲剧吃五花了。你要是有酒就带点来呗,一起吃肉啊!”
用料
五花肉 | 300克 |
生抽 | 2勺 |
韩式辣酱 | 2勺 |
蜂蜜 | 2勺 |
芝麻油 | 2勺 |
蒜末 | 适量 |
姜末 | 适量 |
韩式烤肉的做法
蒜、姜切成末,五花肉切片备用。
五花肉倒入姜蒜末。
加入2勺辣酱。
加入2勺生抽。
加入2勺蜂蜜。
加入2勺芝麻油。
加入2勺芝麻。
搅拌均匀。
腌制好的五花肉铺在烤架上,五花肉烤的时候油脂会滴落,为了易清理,烤架下放置一个铺了锡纸的烤盘。烤箱上下火180度20分钟,20分钟到取出将五花肉翻面,再均匀刷上此前剩余的腌料放烤箱再烤5分钟。