ycatman 盗版肯德鸡炸鸡🍗
来源:美味食谱馆 1.98W
还是那谁那北鼻想吃全家桶 炸起炸起👌
用料
鸡腿 | 6只 |
面粉 | 一碗 |
辣椒粉 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
椒盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
油 | 适量 |
ycatman 盗版肯德鸡炸鸡🍗的做法
鸡腿炸之前须腌渍,我通常提前一天晚上腌上,第二天开炸。腌料根据个人口味,加入适量生抽、蚝油、料酒、椒盐,五香粉和辣椒粉。
🐤:炸鸡腿比较费油费面。要炸出鳞片状脆脆肯德鸡腿🦵裹面时须过一遍清水。
1.将面粉倒入大盆,备一碗清水
2.腌渍好的鸡腿拿出,第一次裹面后沾清水,再裹一次面。
3.二次裹完面粉就可以准备开炸了。稍多放些油,差不多没过鸡腿就可以了 鸡腿温油入锅,炸的时候一定控在中小火,否则容易炸糊🍗。炸熟沥油捞出 洒点椒盐 完事儿 easy。😌
小贴士
番茄酱画出个KFC 开吃开吃!🤤🐻