香菜保存方法试验日记（更新完毕）

澳洲什么都好，就是香菜又贵又少。今天做个实验，看看那种保存方法最有效。存储日：5.13 晚

更新： 5.15 早上，先打开了普通塑料袋包装的香菜，有几个叶子泛黄，绝大部分都是好的，香菜杆儿仍然挺实。见图六。

更新：5.23 下午， 包着保鲜膜的香菜，叶子已经大部分都变得黑黄，但是香菜杆还挺直新鲜，见图七。

更新：5.23 下午， 包厨房纸的香菜，在第三天就变软了，我在外面又加了塑料袋，图八。今天拿出来效果跟保鲜膜的差不多，图九。

总结：香菜用保鲜膜可以保存一周是没问题的。用厨房纸，需要外面再包一层塑料袋，也可以保存至少一周。用挂历纸时间最短，不推荐。

用料  

香菜保存方法试验日记（更新完毕）的做法  

1. 香菜摘去烂黄叶，不要洗。有水会烂掉。

2. 三种包装材料：保鲜膜，厨房吸油纸，普通画报纸

3. 包好，留日期

4. 剩了几颗小的，用普通食品袋装好，一边做实验一边消耗它们。

5. 放入冰箱果菜冷藏筐。等待结果

6. 图六：个别叶子泛黄

7. 保鲜膜10天

8. 厨房纸+塑料袋10天

9. 厨房纸+塑料袋10天