番茄酱和番茄沙司竟然不是一种东西？！

用料  

番茄酱和番茄沙司竟然不是一种东西？！的做法  

1. ‘番茄酱’是鲜番茄的酱状浓缩制品。一种富有特色的调味品，一般不直接入口。
   ‘番茄沙司’是番茄酱加糖、醋、食盐，在色拉油里炒熟调制出的一种酸甜汁。
   简单说
   ‘番茄沙司’是熟的，可以直接食用；
   ‘番茄酱’是生的 ，必须经过烹饪处理。