西餐菜单 - 西餐牛排的做法 - 西餐的做法

03-15 常常做炸物的小盆友们都知道炸东西最头疼的不只是满屋弥漫的油烟味儿，还有一次要下半桶油负担感。这么多炸过的油，倒了太可惜，滤出来炒菜又怕不健康，炸都炸了，那.....不如换着花样多炸几种吧😋用料鸡胸肉三块面粉适量鸡蛋...

03-01 牛扒是家乐福超市买的腌制好的那种，冷冻的也可以的，十分钟完全可以做出来上桌。原图无滤镜看着就很美味啦啦啦啦～用料牛排1块黑胡椒1g黄油10克盐1克蘑菇3个鸡蛋1个简易牛排的做法成品，打开放上点黄油煎即可，我这个煎的8分...

12-24 原名：COCONUTTEMPURALOBSTERWITHRUMPINEAPPLESALSA&PIÑACOLADASAUCE4人份转载自《安斯利的加勒比厨房Ainsley'sCaribbeanKitchen》用料椰蓉炸龙虾：植物油适量中筋面粉125克玉米淀粉75克鸡蛋1个冰苏打水200毫...

奶酪蘑菇意饺

03-05 用料黄油5克蘑菇6个洋葱半个黑胡椒勺盐克奶油120克意饺300g奶酪蘑菇意饺的做法准备食材洋葱切丁口蘑改刀成小块意饺倒入沸水煮至断生热锅融化黄油炒香洋葱倒入淡奶油及口蘑放入断生的意饺继续煮至想要的口感撒上适量...

白芦笋炒蘑菇---西菜瞎做之留学党每日吃啥

01-11 纯属白芦笋便宜好吃而春笋冬笋毫无踪迹，荷兰酱废手而水煮土豆噎人。想想炒炒慰藉一下心灵用料白芦笋5根蘑菇6个腊肉（？）1小块干辣椒2个蒜1瓣黑胡椒少许白芦笋炒蘑菇---西菜瞎做之留学党每日吃啥的做法白芦笋滚刀切块蘑菇滚...

胡萝卜🥕芝士焗土豆泥🥔🧀（娃的最爱）

12-28 10岁女孩的精华配方用料土豆半个黑胡椒半勺盐5克马苏里拉35克胡萝卜1根胡萝卜🥕芝士焗土豆泥🥔🧀（娃的最爱）的做法土豆、胡萝卜削皮，胡萝卜切去心胡萝卜煮熟土豆上锅蒸熟即可把土豆泥放入胡萝卜洒上马苏里拉奶酪条和黑胡...

煎三文鱼寿司碗

03-04 公司附近的轻食餐厅Wobbit有这道菜，每次去必点，周末复刻一下。用料这是两人份的量呢三文鱼2块糙米饭2碗牛油果1个中华海草1份鸡蛋2个黄瓜半根煎三文鱼寿司碗的做法三文鱼用盐腌一下，鸡蛋从冰箱拿出来放到室温黄瓜和牛油...

茖葱酱，欧洲同款

12-29 这款酱在欧洲是用来拌意大利面的，但在我看来，它是百搭的。用料茖葱（纯野生）一把橄榄油(根据情况)100ml喜马拉雅岩盐2克茖葱酱，欧洲同款的做法先要搞到这个野生植物茖葱。凭我一个#打野系#研究生高密度的田野调查实践，总结出...

一点都不腻的黄油蒜蓉柠檬虾无需烤箱有手就能做 Shrimp Scampi

12-22 结合朋友安利的餐厅菜谱+戈登拉姆齐的油管教学+我自己的发明创造做出来的shrimpscampi！配面包和意粉都可以，黄油蒜蓉的浓郁和柠檬罗勒的清爽完美平衡，吃得我疯狂地用法包擦盘子蘸酱汁用料大虾10-12只柠檬半个新鲜罗勒叶...

浪漫的西餐晚餐, 情人节，七夕，生日, 简单，家常西餐, 法国法式

12-30 浪漫的晚餐，可在生日、情人节或任何特殊场合享用用料牛排2块酸奶油克稀奶油克牛油果个蘑菇个奶酪克火腿片布鲁塞尔芽1黄瓜1玉米片根浪漫的西餐晚餐,情人节，七夕，生日,简单，家常西餐,法国法式的做法520的晚餐：奶酪和火腿，布...

简单快手的奶油蘑菇培根意面

03-09 今年开始一个人照顾虾米童鞋，两个人的餐桌有时候比做一家人的还要难，菜品不能太过于重复，还得操作方便，这些简单快手的餐食就变成了我和虾米童鞋的主力军。其实算算成本，比在外面吃划算多了。用料意大利面1份培根2片口蘑3...

快手浓香❗️低脂番茄大虾意面🍝

03-11 🔺做前嘚啵嘚：🍤虾仁鲜嫩、🍅酱汁酸甜且均匀裹着每一根意面10分钟搞定好吃到光盘✔还叫什么外卖呀‼️在家也可以做出来完胜西餐厅的味道💯用料意大利面1份小番茄几颗意面酱适量蒜粒1勺鲜虾8只干酪碎黑胡椒适量欧芹碎少...

番茄罗勒奶油汤

03-15 这是一道又酸又浓的汤。3-4人量用料西红柿4+1个中等大小洋葱80克葱白1小段蒜1瓣黄油约30克番茄酱2匙面粉2匙鸡高汤1升（没有可用水）鲜奶油100毫升罗勒、盐、胡椒粉各适量番茄罗勒奶油汤的做法番茄去皮，1个切小丁单独留起...

纯素美食｜芝麻酱菠菜

12-31 本食谱参考自《素味清欢》中的‘凉拌菠菜’。妈妈不太爱吃菠菜（她2021年12月15日和我儿子一起开始吃纯净素后，菠菜吃的更少了，因为菠菜和豆制品一起容易形成草酸钙），不过这么做的菠菜，她很捧场😄【纯净素食科普】▲不含肉蛋...

天然橄榄油浸樱桃蕃茄干

03-13 每年我都会在院子里种些小蕃茄，基本是我种过一次后，地里隐藏了种子，每年春天都会自己发芽，我也不用播种了，只是把苗儿分开距离种好，然后就会有很多小蕃茄，我也吃不来，然后就会做点橄榄油浸樱桃蕃茄干。用料樱桃蕃茄海盐百里香...

【柠香起司意大利饺子】

12-29 用料肉馅西兰花洋葱帕玛森奶酪饺子皮百里香青柠檬皮屑黄柠皮屑海盐葡萄籽油芝麻菜（可选）【柠香起司意大利饺子】的做法备料，准备～将肉馅、洋葱丁、西兰花去梗取花部分、刨一点奶酪、芝麻菜、盐放入料理机；打成带有微微颗粒...

番茄牛肉口蘑意面

03-12 不是正宗的西式做法，纯粹自己瞎弄的，顺带把冰箱里的食材清理一下（这才是主要目的）想要味道好点还可以再自己加一些番茄膏、芝士、罗勒之类的。用料番茄2个牛肉50克口蘑5个意大利面一小把葱姜蒜适量芝士或其它香料自己随意...

【圣诞晚餐】电饭煲低温慢煮牛排

03-05 电饭煲低温慢煮牛排大法，非常适合手残党制作牛排，不用专业的低温慢煮机，让牛排泡个温水浴~就能达到接近完美的粉色诱人切面！这次我搭配的是青酱食用，你也可以做其他口味！最后煎完牛排的油一定不要浪费，顺手煎点藕片，孢子甘蓝，...

蒜香奶油虾🦐奶油汁拿来配意面也一绝🍝

02-27 一个很好吃的奶油虾🦐喜欢白汁的人应该都会很喜欢不喜欢的可能会觉得有点腻但是我是真的爱❤️蒜香风味配上弹牙大虾🍤哇塞～绝了所以这是一个自己用来备忘的菜谱🤫步骤简略，以后有空再补步骤图用料大虾李锦记蒜蓉黄油淡奶...

卫宫家今天的饭-铝箔蒸鲑鱼

12-24 步骤来自番用料鲑鱼料酒洋葱红萝卜鸿禧菇胡椒蔬菜高汤粉黄油洋香菜卫宫家今天的饭-铝箔蒸鲑鱼的做法备料～鲑鱼片淋上料酒去腥，两面撒盐，放置5-10分钟鱼片释出水分后，用厨房纸巾吸干水分洋葱、红萝卜切丝鸿禧菇剥碎鲑鱼撒...

地中海风味海鲜番茄酱手工意大利饺子

03-03 用料面粉350克新鲜鸡蛋3个土豆300克本地白色鱼脊肉200克面包糠适量大蒜1瓣欧芹少许橄榄油松子30克小番茄15个去核黑橄榄15个盐黑胡椒地中海风味海鲜番茄酱手工意大利饺子的做法制作馅料：1.将300克土豆煮熟去皮，加入少许...

炖牛胸

03-03 炖牛胸，brisket，其实很简单用料牛胸肉1kg紫洋葱半个大葱半根胡萝卜1根白萝卜半根芹菜杆适量小葱适量鸡架1只料酒2瓷勺薄盐生抽1瓷勺老抽半勺意大利混合香料适量干辣椒2根盐适量炖牛胸的做法准备辅料，胡萝卜、洋葱切块，小...

[留学生西餐]之金枪鱼西兰花意面

03-21 用料新鲜金枪鱼半磅西兰花2根意面一碗番茄酱4-5炒勺（可多可少）大蒜3瓣盐黑胡椒粉罗勒（碎）植物油[留学生西餐]之金枪鱼西兰花意面的做法将金枪鱼洗净，切成细片或条，用盐、黑胡椒粉与植物油腌制15-25分钟。蒜瓣切碎待用。在锅...

培根土豆豌豆浓汤

12-27 用料雨润培根1片土豆泥½个（具体看土豆大小）豌豆1把牛奶丨水丨白酱丨小葱丨黑胡椒丨盐适量培根土豆豌豆浓汤的做法雨润培根土豆煮熟（香叶看自己喜欢选择放不放），土豆临熟前把豌豆倒入煮熟把土豆压成泥（如果喜欢细滑的口感可...

简单脆皮三文鱼

03-19 以前经常去饭店吃西餐的三文鱼一直在想，为什么他们能把三文鱼皮做得那么脆然后偶里面的肉还那么嫩。以前一直以为是烤的，所以都没做。后来发现这原来是煎的！然后过程还非常的简单。其实三文鱼本身的味道就很特殊，根本不需...