菜谱 下饭菜_青椒酿肉 来源:美味食谱馆 1.52W 用料 青椒 4个 生抽 2勺 料酒 1勺 鸡蛋 1个 蚝油 1勺 老抽 1勺 肉末 250克 淀粉 2勺 饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜_青椒酿肉的做法 青椒 去头.里面辣椒心去掉备用。 (图片忘记拍了) 肉沫放碗里加入姜蒜沫,一个鸡蛋,一勺料酒,两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺生粉,鸡精少量,半小勺盐,搅拌均匀。 把搅拌均匀好的肉沫装到青椒里面,热锅放少许油(建议用菜籽油)装好的辣椒下锅,中火慢煎,多次翻滚,煎到金黄出锅放菜板切段 切好装盘。 小碗里放半碗水,一勺生粉,一勺生抽,到入锅里烧开,烧开装盘。 下饭菜青椒酿肉 好吃 酿肉 饭菜 青椒