金砖凤梨酥怎么做好吃
观光客到台湾,必定要买台湾的凤梨酥,而且是“土凤梨酥”带有酸酸的内馅,搭配酥软的外皮,再配上一杯无糖的茶饮,真的很绝配喔!试试看,在家也可以品尝的台湾特产@@用料黄油(可做35个)360克糖粉100克盐5克奶粉30克低筋面粉500克...
前几天在刷手机美图时发现一张黑色的酥点照片,按捺不住小激动想要复刻一下。就我自己的认知来看,黑色的呈现可以用竹炭粉,墨鱼汁,和色素。以前做黑色蛋糕卷时接触过竹炭粉,感觉没有墨鱼汁来源放心,黑色色素要想给面团和蛋糕...
想起四年前练习开酥的那段日子,没日没夜的,白天上班,晚上叠被子,哈哈哈。。也在此感谢恩师自由姐课上及课后的细心教导,收获良多。用料高筋面粉266克低筋面粉84克水150克酵母7克细砂糖25克盐4克奶粉11克蛋液53克黄油35克片...
小朋友的饼干模拿来做的凤梨酥☺️用料馅料:凤梨2000克老冰糖120克麦芽糖100克皮:黄油220克白砂糖20克盐2克全蛋1个低筋粉200克高筋粉100克无糖奶粉50克凤梨酥酥酥的做法凤梨入锅,5秒速度7打成糊用网兜滤出汁渣入锅,加冰糖...
凤梨即菠萝,用100%菠萝做成菠萝馅/凤梨馅,然后制作一款最喜爱的点心,没有之一。菠萝馅(凤梨馅)的制作链接,用料菠萝馅690克黄油300克糖粉80克鸡蛋液100克盐3克全脂奶粉140克低筋面粉360克凤梨酥,100%凤梨馅的做法谢谢远方的...
想做凤梨酥🍍很久了,终于有机会尝试,黑凤梨可以做给喜欢的男孩子哟🤫自己制作的凤梨馅真材实料,100%凤梨肉,口感酸甜,搭配酥脆的曲奇表皮,口感不要太好凤梨馅做法:此配方可以做20颗凤梨酥用料低筋面粉140克杏仁粉40克奶粉20...
分享君之老师的蔓越莓饼干方子:低粉115克蔓越莓干35克(改为25克)鸡蛋1大勺(15ml)(改为10克)黄油75克糖粉60克(改为40克)用料份量:35个约30克/个黄油160克糖粉50克鸡蛋1个(带壳60克)新良低筋面粉250克奶粉50克*凤梨馅(...
大量菠萝、凤梨上市就是我们大显身手的好时候,面包坊或者私房做的凤梨酥大多添加了过量的冬瓜。自己动手做原汁原味的凤梨酥,更香酥诱人。用料黄油90-95克糖粉35克低筋面粉120克奶粉25克盐1克杏仁粉50克鸡蛋液(或者两个...
有天去超市买菜,在超市门口有卖凤梨酥在发试吃,我妈吃完觉得不错,我就想着做来给她吃。用料凤梨馅儿凤梨2个(约7斤)冰糖120~140克(留20克晚点加,先试试甜度)麦芽糖120~130克(留10克晚点加,先试试甜度)黄油20克酥皮黄油227克低筋面...
答应别人的事情要做到!不就是花时间吗?凤梨馅+凤梨酥全过程,37个的份量用料第一步凤梨馅儿成品550克菠萝6-7个去皮1700克白砂糖120克麦芽糖120克黄油20克第二步酥皮成品约900克黄油230克糖份/白砂糖57克鸡蛋3个玉米淀粉6...
用料黄油135g糖粉25g高筋面粉30g低筋面粉175g奶粉(椰奶粉)30g鸡蛋1个乳酪粉10g凤梨酥酥皮的做法黄油加入糖粉,打至颜色发白黄油中加入鸡蛋液,打至完全融合所有粉状物混合均匀过筛。加入黄油蛋液中。小贴士乳酪粉即粉状...
酥皮凤梨酥,黄油酥皮+酸酸甜甜的凤梨馅,可做12块50克左右的凤梨酥,记录一下,凤梨馅和模具不做推荐。用料黄油100克糖粉30克奶粉20克低粉120克杏仁粉25克全蛋液45克抹茶粉1克凤梨馅300克酥皮凤梨酥的做法无盐黄油软化,加入...
网上买了黑金酥还挺好吃(就是包上凤梨馅和咸蛋黄的千层酥),于是就想自己动手试着做一下包着咸蛋黄和凤梨馅的凤梨酥,没想到也挺好吃的,凤梨馅加上咸蛋黄,口感更有层次。用料凤梨1个净重415克冰糖30克蜂蜜2勺咸蛋黄6个沙拉酱...
凤梨在闽南话里与”旺来”谐音,生意人爱用这个水果预示自己兴旺发财。用它做成的点心凤梨酥入口酥软,酸甜可口,又好吃又吉利,非常适合佐茶,是台湾、闽南地区走亲访友最佳的伴手礼。春天来了,樱花盛开,请和我一起做用樱花装饰...
凤梨酥喜欢的点心之一,外面卖的凤梨酥口感甜腻,也没有什么凤梨味儿(因为大部分都是冬瓜茸呀),还是喜欢自己做的,用料真味道好,少了添加剂也更健康。这两年参考了一些方子,做了很多次的凤梨酥,试了放各种糖的馅料,还是喜欢红糖加...
用料“内馅”📍菠萝/凤梨肉约880克冰糖约100克麦芽糖约110克“凤梨酥”📍约22个凤梨馅约450克低筋面粉190克泡打粉1克杏仁粉20克奶粉20克黄油150克蛋黄40克糖粉40克“凤梨酥”的做法准备好所需食材。⚠️菠萝挑选熟的,生...
土凤梨酥与凤梨酥的不同(来自度娘):土凤梨酥:用纯凤梨馅制作。凤梨酥:冬瓜馅跟凤梨馅混合使用。土凤梨酥:吃起来比较酸,有纤维感、香气足。凤梨酥:较甜腻、比较软,适合老人家吃。***添加一句,请注意:五六斤带皮的菠萝或者凤梨,去...
因为疫情影响,好久没有吃到湾湾的凤梨酥了。上周做了几盘给同事,大家都很喜欢。小姐姐们的烤箱都闲置了好久,让我把菜谱发出来,周末的时候学着做了解解馋方子用了买的凤梨馅,很适合买不到凤梨的季节,也特别适合我这种懒人。...
记录一下以后备用没有芝士粉用低粉替换,风味差一些,酥皮可做21个凤梨馅能出300克左右晶莹透亮的凤梨馅,适合做凤梨酥、蛋黄酥、月饼,直接吃也好吃~成品不会很甜腻,建议砂糖不要一次性倒入,预留一点,炒到最后一步,试一下甜度,根...
不得不说凤梨酥真的是让人停不下来的一种食物,外皮酥得掉渣,内馅有根根分明的果肉纤维,紧实柔韧又软糯,让人上瘾。甜蜜中带着合适的酸度,一点都不腻,一不小心就吃到晚饭都吃不下了:)做起来也不难。我喜欢做得厚厚的,内馅够多,一...
不要再吃凤梨味儿的冬瓜酥了,自己动手吃一下真正的凤梨酥🍍吧~此方使用了带皮将近6斤的菠萝,成品只有17块儿5*3.8cm的凤梨酥哦~用料馅儿料:没有去皮的菠萝近6斤木糖醇20g黄冰糖46g麦芽糖50g皮儿:发酵黄油110g细砂糖2g盐1g全...
麻麻买了一个大菠萝,呼呲呼呲费老鼻子劲削了皮,一尝,妈呀~酸掉牙~愁死个人,没办法,加点糖熬成馅,做凤梨酥吃吧。用料馅料菠萝1个无盐黄油适量白糖适量酥皮低筋面粉90克糖粉35克鸡蛋1个盐1克奶粉45克无盐黄油75凤梨酥的做法菠...
心思一动,想做凤梨酥,就做了。买的菠萝做的,管它是凤梨还是菠萝,难道番茄就不是西红柿啦?土豆就不是马铃薯啦。哼……本来没有写方子的打算,没拍多少图,不过做法很简单,将就看看吧。图片用做凤梨酥的凑数。用料菠萝(挤完水)500...
从几年前爱上凤梨酥每年菠萝和凤梨盛产时就想买来做做!今年凤梨进不来就做国内的菠萝酥吧!用料馅料部分:菠萝去皮净重2600克冰糖180-200克(看个人甜度加)麦芽20克—30克黄油(安佳,总统味道更香)油皮部分:黄油95-100克白糖粉20...
一直心心念念想拔草做一回凤梨酥,终于尝试着做了,确实好吃,适合有时间的朋友,一定要做一次,你会爱上这个小点心的,用料菠萝2个1850g冰糖300g麦芽糖180g皮黄油250g糖粉40g奶粉40g杏仁粉20g鸡蛋60g,大概1个低筋面粉300g中粉普...
热门标签
-
香橙红枣蜂蜜茶
宝宝戚风小蛋糕
川菜回锅肉
爆炒凉粉
辛拉面炒年糕
皮哩台山黄鳝饭
超级好吃的泡面
荸荠雪莲果银耳汤
干炸鲫鱼
鲮鱼茄子
豆沙开口酥
牛肉馅披萨
自己的成品
之乱炖
虾仁时蔬菌菇汤
酥粒草莓派
凉拌鸡扒杏鲍菇丝
腊肉煮枞树菌
多变酥饼
好吃的 炸酱面
才够爽快
4月8日猛男饲料
蜜枣司康
减脂牛排餐烤箱
无负担秋葵鸡丝
戚风蛋糕糊
骨绿
果酱画奶油蛋糕
脚软
小崽崽
炸糯米饭条
蒜香粉丝虾
风靡全世界的辣条
中式司康饼
茶树菇炖鸡汤
鸡腿卤蛋
-
推荐阅读
- 咖喱炒乌东美味好吃的做法大全,咖喱炒乌东做法图解 如何做咖喱炒乌东最美味
- 简单易学的家常烧鸡腿美味好吃的做法大全,简单易学的家常烧鸡腿做法图解
- 又嫩又好吃的黑椒鸡腿饭美味好吃的做法大全,又嫩又好吃的黑椒鸡腿饭做法图解
- 蚕豆粑美味好吃的做法大全,蚕豆粑做法图解 如何做蚕豆粑最美味
- 豌豆黄美味好吃的做法大全,豌豆黄做法图解 如何做豌豆黄最美味
- 一分钟去除茶渍茶垢 安全无添加美味好吃的做法大全,一分钟去除茶渍茶垢 安全无添加做法图解
- 天然不做作的苹果脯美味好吃的做法大全,天然不做作的苹果脯做法图解
- 完美复刻肯德基“嫩牛五方”美味好吃的做法大全,完美复刻肯德基“嫩牛五方”做法图解
- 失眠睡不好的你一定要试试吃这个酸枣仁美味好吃的做法大全,失眠睡不好的你一定要试试吃这个酸枣仁做法图解
- 美味的清爽柠檬蛋糕做法,大厨教你技巧
- 快手懒人烤鸡翅鸡腿美味好吃的做法大全,快手懒人烤鸡翅鸡腿做法图解
- 美味的炖整鸽—清淡版做法,大厨教你技巧
- 蚝油蚕蛹美味好吃的做法大全,蚝油蚕蛹做法图解 如何做蚝油蚕蛹最美味
- 酸辣藕带(适合初学者)美味好吃的做法大全,酸辣藕带(适合初学者)做法图解
- 炎夏酷暑必备—巧用食材自制酸梅汤美味好吃的做法大全,炎夏酷暑必备—巧用食材自制酸梅汤做法图解
-
猜你喜欢
- 怡s“藜麦虾仁滑蛋”藜麦系列8美味好吃的做法大全,怡s“藜麦虾仁滑蛋”藜麦系列8做法图解
- 苹果香蕉泥,宝宝辅食美味好吃的做法大全,苹果香蕉泥,宝宝辅食做法图解
- 美味的家常葱花小烙饼做法,大厨教你技巧
- 新鲜春笋 开制 炒肉 🉑️配各种炒易做又好吃的窍门
- 小美超级Q弹的牛肉丸易做又好吃的窍门
- 玩转宿舍•国民女神老干妈焖鸡焖土豆(洋气)美味好吃的做法大全,玩转宿舍•国民女神老干妈焖鸡焖土豆(洋气)做法图解
- 蓝莓圣代烹饪方法,正宗的蓝莓圣代怎么做
- 美味的土豆泥(简易版)做法,大厨教你技巧
- 无糖无油更美味-红酒水果面包美味好吃的做法大全,无糖无油更美味-红酒水果面包做法图解
- 小羽私厨之番茄虾蛋饼易做又好吃的窍门
- 美味的鲜虾石螺肉酿田螺做法,大厨教你技巧
- 自己在家也能吃到超市火腿肠的味美味好吃的做法大全,自己在家也能吃到超市火腿肠的味做法图解
- 香脆炒黄豆(简单,减肥补钙营养)PS:底下有更简单更美味方法美味好吃的做法大全,香脆炒黄豆(简单,减肥补钙营养)PS:底下有更简单更美味方法做法图解
- 简单快手茶树菇蚝油炒肉片美味好吃的做法大全,简单快手茶树菇蚝油炒肉片做法图解
- 香辣香菜美味好吃的做法大全,香辣香菜做法图解 如何做香辣香菜最美味