炒蒜怎么做好吃，炒蒜家常做法

02-17 今天春分，已经下了几天阴雨，潮湿天，多吃点素菜，清肠胃，容易吸收，做一个快炒素菜、一个沙拉。蒜、菌类、豆制品，多吃些能提高免疫力。华南的春天忽冷忽热的，也很潮湿，很容易感冒，尤其在这个特殊的时期，更要多关注自己的身体状况，平...

炒+蒜香茄丁炸酱面

03-11 作为一名地道的天津人，小时候就很喜欢吃的一道快捷美食就属炸酱面了，有肉有菜码有面，一餐全部搞定。酱香美味，肉香十足，一拌一嘬香的很！这道美食最最关键的就是酱的质量了。北京炸酱面放黄酱，天津炸酱面放面酱，但是我不满足于...

蒜薹炒蒜薹

11-14 清炒蒜薹用料蒜薹酱油盐麻椒黑胡椒粉蒜薹炒蒜薹的做法热锅下油下蒜薹大火炒加佐料酱油盐少许麻椒黑胡椒...

蒜苗炒腊肉/蒜苔炒腊肉

04-22 一定要用好的腊肉，要香，不要太咸。用料蒜苗1把腊肉1块青辣椒4个朝天椒4个香醋2勺生抽2勺花生油少许蒜苗炒腊肉/蒜苔炒腊肉的做法腊肉蒸二十分钟，切片，肥瘦分开。辣椒切圈，蒜切片。蒜苗洗净切寸段。锅中放少量花生油，倒入肥...

蒜苗（青蒜）不单单只能炒香干哦：蒜苗（青蒜）炒鸡蛋

05-06 用料蒜苗2根鸡蛋2-4个盐适量蒜苗（青蒜）不单单只能炒香干哦：蒜苗（青蒜）炒鸡蛋的做法蒜苗洗净，把叶子和梗分开切好。梗的部分斜刀切薄片。鸡蛋加盐，打散，炒好备用。炒锅多放一些油，先下梗，炒到变软。再加入叶子。炒到叶子也变软，加...

家常菜蒜薹炒肉（蒜苔炒肉）

09-16 用料蒜苔把瘦肉克盐克酱油葱姜片家常菜蒜薹炒肉（蒜苔炒肉）的做法蒜苔掐头去尾（老的地方不要）切段洗干净，肉切片。锅热放油，油热放入肉片，炒到变白盛出备用。放入姜片，葱段炒几下，放入蒜苔，炒到蒜苔表面有点抽抽就行了（颜色也有变...

炒蒜心

11-30 用料蒜心一把橄榄油适量酱油适量盐三克炒蒜心的做法将蒜心洗干净切成五六厘米的段子，热锅放少许油，把蒜心一下锅炒一炒，再放入酱油和盐调味，三分钟后出锅...

蒜苔炒肉/蒜苗炒五花肉

12-17 我的很大你忍一下（我是说我的脾气）用料蒜苔1把五花肉150g小米辣2根蒜瓣5瓣去腥三件套葱姜料酒豆瓣酱1勺生抽1勺蚝油1勺盐适量糖适量蒜苔炒肉/蒜苗炒五花肉的做法这个你们都叫啥？蒜苔？蒜毫？我们这边习惯性称为蒜苗～洗净切段！（...

五花肉炒蒜苔 / 蒜薹炒肉

12-02 制作时间：20分钟用料生姜泥五花肉蒜苔豆瓣酱盐干辣椒蒜泥五花肉炒蒜苔/蒜薹炒肉的做法五花肉切薄片（肉在略冰冻的时候比较容易切薄），然后在沸水里焯水去浮沫，捞出后备用。蒜和姜弄成泥，和切成小块的干辣椒放在一起备用开火，...

炒野蒜

08-24 野蒜是春天独有的一种野菜有一股韭菜的香味又有一股大蒜的口感烹饪简单用料野蒜一把盐少许鸡精少许油炒野蒜的做法野蒜挑拣干净切小段等油热以后倒入快速翻炒翻炒一下立刻加入盐和少许鸡精盛出即可非常下饭不过一般只...

蒜薹炒蒜

10-25 下饭菜，太晚了，没买到肉，假装有肉哈哈😄用料蒜苔1把盐1勺鸡精1勺酱油1勺糖1勺蒜2瓣蒜薹炒蒜的做法忘拍蒜薹买回来的照片了，把蒜薹的尖尖去掉，根部也切掉，洗净切段，切上蒜片锅里加油，放上蒜片炒香放入蒜薹，加上盐，糖，鸡精，酱油翻炒...

大蒜炒蔊菜（蒜炒红苋菜）

02-09 蔊菜是我夏天很喜欢吃的一道菜，三月居然就上市了，虽然是温室里面的蔬菜，但是我也想吃啊。蔊菜分为两种，一种是叶子尖细的，叫柳叶蔊，一种是叶子圆圆的，叫圆叶蔊。我这儿吧，一般是买柳叶蔊，但是这个柳叶蔊比较晚上市，圆叶蔊也能凑...

蒜苗炒肉/蒜苔炒肉

10-20 特别家常的菜，适合下班后迅速搞定。用料蒜苔1把猪肉150克干辣椒3—5个八角1个老抽1勺蒜苗炒肉/蒜苔炒肉的做法蒜苗洗净。切段，这次切得偏长了，2—3厘米最好。猪后臀尖一块。切成粗丝。3—5个干辣椒剪断，八角1个洗净。锅中...

超简单好吃蒜苗炒饼/青蒜炒饼/蒜苗鸡蛋炒饼

05-27 卖饼大妈告诉的，回家赶紧炒了试试，很好吃记下来✌。用料蒜苗2根鸡蛋1个饼丝或大饼超简单好吃蒜苗炒饼/青蒜炒饼/蒜苗鸡蛋炒饼的做法蒜苗切碎放盆里备用。我说的蒜苗看图，据说有的地方叫青蒜，总之不是蒜薹哈。切饼丝放盆里...

蒜苔炒腊肉、蒜苔炒肉、蒜苔炒培根🥓

07-07 家里没腊肉，就用培根🥓代替啦！味道不错哦！用料蒜苔1把鸡精1勺盐10克培根四片蒜片10片糖20克蒜苔炒腊肉、蒜苔炒肉、蒜苔炒培根🥓的做法先把蒜片和培根一起炒熟后下蒜苔，最后快好了的时候加糖加鸡精加盐，起锅！小贴士培根油很...

清炒早春蒜薹/蒜苔/蒜毫/蒜苗…

06-22 清爽干净的清炒或者白煮，是对新鲜食材最大的尊重。餐馆为了显示自己比家常烹饪高明，常常多加佐料，油和鸡精更是毫不手软，“水煮”系列端上桌红亮亮一层辣椒油，炒菜和烧菜则难逃被芡粉厚厚包裹的宿命。东北市场春天差不多到...

蒜苔炒肉！‘爆炒蒜苔’

08-08 记忆里，小时候的冬天，蔬菜是白菜，土豆，萝卜.....大葱！所以，偶尔买一绺蒜苔，炒个肉，真的是冬日的一股清流~所以就爱上了，是那种即便现在青菜随处可见，还是会情有独钟的那种爱！每年过年，妈妈总会在准备了众多肉食后，说“再整绺蒜苔，素...

炒蒜苗

11-28 用料蒜苗一下把熟鸭肫2个胡萝卜半根荸荠3-4个炒蒜苗的做法蒜苗切小段焯水，胡萝卜切丁，荸荠切片，鸭肫切片。热锅冷油，先下胡萝卜翻炒，再下蒜苗，荸荠翻炒，最后放鸭肫，倒适量生抽，加盐翻炒，出锅。小贴士鸭肫用生的可以，不过要切片焯...

蒜薹炒

12-10 作为一名“合格的”北方妇女，蒜薹可是家庭常备菜，因为它能和米饭、鸡蛋、猪肉、虾、鱿鱼、墨鱼……很友好地在一个炒锅里玩耍😂用料蒜薹一小把鱿鱼须150g食用油适量盐3-4克糖1-2克生抽适量蒜薹炒的做法分别处理好食材去...

炒蒜苔

08-30 用料蒜苔1把姜蒜沫适量红辣椒圈适量青辣椒圈适量干辣椒适量盐少量鸡精少量炒蒜苔的做法1.蒜苔洗净，去掉根部老的部分。切成小段。2.锅中放底油，爆香姜蒜沫、辣椒圈、干辣椒。3.放入蒜苔中小火不断翻炒。4.炒至八成熟，再...

炒沙蒜

10-26 夜居雁蕩山莊，在山莊進行一輪小酌，有一道炒沙算記憶尤深（程紹國先生說，算字應有蟲旁，是個古字，我見溫州也有寫做蒜的）。沙算是海中腔體動物，色深，體形不詳，是用酸雪里蕻炒的，酸鮮的味道，食之軟綿清脆，愛不釋口。用料沙蒜炒沙蒜的做...

炒大蒜

03-14 爷爷规定我们吃两天素用料大蒜3头生抽2勺盐5克精炼油半碗炒大蒜的做法清洗干净蒜瓣，切小块。大火热锅，倒入精炼油，放入大蒜，盐，生抽，翻炒至蒜呈微金黄色，起锅，装盘。小贴士不断翻炒避免烧焦。...

炒蒜薹

07-01 时令蔬菜用料蒜苔1把鸡蛋3个美国海参4只盐2克炒蒜薹的做法即食海参切片蒜薹切丁鸡蛋3个鸡蛋打入海参中锅里倒入油，翻炒。快熟时放入盐。出锅，装盘。开吃...

炒豆角和炒蒜苔蒜苔

09-22 用料蒜苔1把豆角炒豆角和炒蒜苔蒜苔的做法豆角和蒜苔都过热水热油锅下豆角或者蒜苔，也可以一起加入生抽不咸的话就加点盐蒜苔也是这么做的...

炒蒜黄

05-31 用料蒜黄一把鸡蛋三个薄盐生抽一勺米醋一勺炒蒜黄的做法蒜黄切成小段三颗鸡蛋锅中油热后放入葱花，炒香后加入鸡蛋，把鸡蛋炒碎一些。放蒜黄，加入生抽，稍稍搅拌即可出盘。家人都口淡所以没有放盐。装盘啦小贴士这道菜如按平...