炒蒜苗
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用料
蒜苗 | 一下把 |
熟鸭肫 | 2个 |
胡萝卜 | 半根 |
荸荠 | 3-4个 |
炒蒜苗的做法
蒜苗切小段焯水,胡萝卜切丁,荸荠切片,鸭肫切片。
热锅冷油,先下胡萝卜翻炒,再下蒜苗,荸荠翻炒,最后放鸭肫,倒适量生抽,加盐翻炒,出锅。
小贴士
鸭肫用生的可以,不过要切片焯水。
用料
蒜苗 | 一下把 |
熟鸭肫 | 2个 |
胡萝卜 | 半根 |
荸荠 | 3-4个 |
炒蒜苗的做法
蒜苗切小段焯水,胡萝卜切丁,荸荠切片,鸭肫切片。
热锅冷油,先下胡萝卜翻炒,再下蒜苗,荸荠翻炒,最后放鸭肫,倒适量生抽,加盐翻炒,出锅。
小贴士
鸭肫用生的可以,不过要切片焯水。