西餐菜单 - 西餐牛排的做法 - 西餐的做法 - 第3页

03-18 吃西餐何必非要上餐厅！家中自备红酒音乐鲜花，加上这份简单易上手的西餐组合，就能约上你心目的那个她/他，相对而坐。。。。。(#^.^#)，开始你的浪漫之旅。菜单：开胃菜蔬菜色拉；主食牛排(可搭配煎蛋)；汤蘑菇浓汤。这组菜单个人觉...

土豆团子Gnocchi

12-31 在罗马，人们会说星期四吃土豆团子用料土豆1个面粉20克个人口味帕玛森干酪20克个人口味黄油10克盐胡椒适量克配菜适量土豆团子Gnocchi的做法土豆煮熟，压成泥过筛撒上芝士碎，加面粉揉成团切成小块剂子在叉子上压扁，搓成贝壳...

意式土豆炖香肠

12-12 另外有个思路，这道菜的肉类可以换成鸡肉或者牛肉，牛肉的需要的时间比较长，建议提前处理。用料意式香肠2根番茄1个蕃茄酱3勺土豆1个胡萝卜半根西兰花点缀用一点点就可以洋葱半个黄油/橄榄油细砂糖一勺迷迭香3根蒜3瓣盐1勺...

媲美西餐厅的意式海鲜浓汤

03-04 意餐厅呈现的菜品多以番茄为底味，番茄浓汤的作用十分广泛，主要用来搭配意面，面包以及用于海鲜饭，海鲜汤的制作。这里也希望大家能在菜品中摆脱对番茄酱的使用，自己花一点时间煮出来的绝对甩番茄酱一条街。今天就以海鲜浓汤...

（最好吃的土豆泥做法！）椒盐洋葱碎鸡肉土豆泥奶酪球

03-14 黄油炒香的鸡肉洋葱碎和土豆泥混合，拌入味好美椒盐粉和胡椒粉团成球，外面抹上一层香浓的奶油奶酪，能量营养满满，可以做早餐也可以做下午茶哦！用料土豆170克牛奶适量洋葱20克鸡胸肉50克黄油3克涂抹奶油奶酪30克味好美椒盐粉...

中西合璧的红烩牛尾

12-31 这道菜属于队友专属，因为我本身对猪尾巴、牛尾巴都不太感冒，所谓会吃才会做，所以对它的烹调方式就局限了，目前只会做红烩，倒也是最大众的做法了。用料牛尾（店主帮忙剁好的）5块大番茄2个胡萝卜2根芹菜1根白洋葱2/3个生姜3片香...

铸铁锅烤牛排配牛角酱（Gyu-Kaku）

03-03 2019年12月18日用料牛排0.5lb/220g黑胡椒适量海盐适量黄油至少1tbsp/5ml牛角炭火烧酱油适量铸铁锅1口平底锅1只夹子1个铸铁锅烤牛排配牛角酱（Gyu-Kaku）的做法预先室温放置牛排。牛排两面用厨房纸吸水，用grinder撒上盐、...

Beef Wellington蓝带厨艺：威灵顿牛柳《法国蓝带西餐烹饪宝典》🇫🇷

12-12 Filetdeboeufencroute用酥皮包裹的牛柳。在比威灵顿时代更久远的年代，早就已经是法国传统的菜肴了。然而，为了纪念滑铁卢战役的荚雄威灵顿公爵，这道菜肴被重新命名为威灵顿牛柳(BeefWellington),从此这个名称就被沿用至...

茖葱酱，欧洲同款

12-29 这款酱在欧洲是用来拌意大利面的，但在我看来，它是百搭的。用料茖葱（纯野生）一把橄榄油(根据情况)100ml喜马拉雅岩盐2克茖葱酱，欧洲同款的做法先要搞到这个野生植物茖葱。凭我一个#打野系#研究生高密度的田野调查实践，总结出...

5分钟黄油牛排🥩

02-25 零基础5分钟黄油牛排:)用料山姆调味西冷牛排1块黄油3小块大蒜3瓣5分钟黄油牛排🥩的做法山姆黄油山姆调味西冷牛排厨房纸稍微擦一下多余血水三瓣蒜➕切三小块黄油，直接开中火先下黄油，热一热锅下牛排，蒜。转大火每面2分多...

Pizza Dough with Polish

12-14 用料面粉700GPizzaDoughwithPolish的做法24hrbeforepreparethepolish.100gwater,100gflour,2gdryyeast,2ghoney,1hrroomtemporaries,24hrinfridge.230gwater,13gsalt,420gflour.Mixthepolishwiththewaterfor1-2min.Ad...

青酱制作和保存

01-31 青酱非常好吃，搭配意面或面包都非常完美，虽然富含由此，但是来源于坚果和橄榄油的油脂有不少有益之处：橄榄油富含多酚和单不饱和脂肪酸，坚果富含多种矿物质、单不饱和脂肪酸、欧米茄3，都属于优质脂肪来源。这里有一个小知识，...

西班牙饮食国粹 | Tapas塔帕斯

12-25 Tapas（塔帕斯）是西班牙随处可以品尝到的小食，堪称西班牙饮食国粹，而且随意性和创意性都很强，几乎可以说是可以任意发挥创意无限的美食品种。所以在西班牙，无论是高级餐厅还是路边小酒馆，都可以找到各种口味的Tapas。今天，我们...

意式烩饭risotto合集

12-12 用料--意式烩饭risotto合集的做法牛肉末/洋葱/豆角beefmince/🧅/beans【步骤】1⃣️按顺序炒熟：牛肉馅+料酒/蒜粉/迷迭香、加洋葱、加豆角、加入1大勺番茄膏；2⃣️加入2cuparboriorice/普通大米炒至透明(量大米的量杯)；3⃣️准...

牛奶黄油炒鸡蛋

02-26 疫情期间在家什么都做不了研究做吃的吧。新手小白。用料鸡蛋3个牛奶60毫升黄油就一块自己掌握盐一小勺牛奶黄油炒鸡蛋的做法首先把黄油鸡蛋牛奶，准备好。然后把三个鸡蛋，牛奶和盐放在一起用力地搅拌推荐大家用一个大一...

【柠香起司意大利饺子】

12-29 用料肉馅西兰花洋葱帕玛森奶酪饺子皮百里香青柠檬皮屑黄柠皮屑海盐葡萄籽油芝麻菜（可选）【柠香起司意大利饺子】的做法备料，准备～将肉馅、洋葱丁、西兰花去梗取花部分、刨一点奶酪、芝麻菜、盐放入料理机；打成带有微微颗粒...

Carbonara白汁意面

02-26 综合了谷歌上最受欢迎的几个方子，做了一次之后觉得，这道意面还真是随意就好哈哈哈～还有人直接把鸡蛋和意面混合起来直接煎🤣男票试了，我说这叫鸡蛋炒面…用料:350gpasta50gunsaltedbutter100gpancetta/bacon/可不放2garli...

蜂蜜第戎芥末苹果猪柳碳水缺席的Banh Mi

03-11 最近猪肉减价好开心嘿嘿嘿吃腻了鸡胸肉其实猪柳脂肪含量不高也是很适合用来做减脂期蛋白质呢！配上前个盐曲杂蔬的食谱缺个法棍就可以组装成越南三明治banhmi了hhhh用料猪柳200克蜂蜜2茶匙第戎芥末酱2大勺苹果半个盐曲2...

铸铁锅胡萝卜番茄炖牛尾

03-04 本想炖牛腩的，超市只剩牛尾了。于是转念一想那就用牛尾来庆祝即将到来的圣诞吧！用料牛尾1000克西红柿3大个姜8片料酒3勺胡萝卜1根盐适量卤肉包2小包老抽1-2勺大葱叶4片面粉适量铸铁锅胡萝卜番茄炖牛尾的做法牛尾去血水...

❣️真香警告❣️黑椒牛排炒年糕

03-02 真香警告，灵魂酱料，黑椒牛排炒年糕！牛排还在煎着吃？别了吧，太没创意了！快试试这款黑椒牛排炒年糕，牛排脂肪煎到滋滋冒油，软嫩弹牙的牛排裹上黑胡椒酱，肉香四溢中带着些许黑胡椒的辛辣、迷迭香的清香，DuangDuang的年糕糯叽叽的，QQ...

快手浓香❗️低脂番茄大虾意面🍝

03-11 🔺做前嘚啵嘚：🍤虾仁鲜嫩、🍅酱汁酸甜且均匀裹着每一根意面10分钟搞定好吃到光盘✔还叫什么外卖呀‼️在家也可以做出来完胜西餐厅的味道💯用料意大利面1份小番茄几颗意面酱适量蒜粒1勺鲜虾8只干酪碎黑胡椒适量欧芹碎少...

黑椒牛排（厚西冷）

03-12 一个十分有艺术气息的西餐🌝（猪猪猪注意一定要厚度在2.5厘米左右的）撩妹无敌人见人爱，花见花开🌝用料牛排1块黑胡椒碎适量橄榄油1勺黑胡椒汁3勺（小勺）盐适量迷迭香1根大蒜3瓣黄油20克黑椒牛排（厚西冷）的做法牛排（厚西冷）解冻准...

地中海风味海鲜番茄酱手工意大利饺子

03-03 用料面粉350克新鲜鸡蛋3个土豆300克本地白色鱼脊肉200克面包糠适量大蒜1瓣欧芹少许橄榄油松子30克小番茄15个去核黑橄榄15个盐黑胡椒地中海风味海鲜番茄酱手工意大利饺子的做法制作馅料：1.将300克土豆煮熟去皮，加入少许...

西式面点师中级-咖啡卷

12-12 上海市现代食品职业技能培训中心是由上海市食品协会开办的中西式面点师专业培训学校。是上海唯一一所经市劳动局注册的西点培训专业学校。咖啡卷为西式面点师中级的品种之一本次拍摄课程为从业50年的何年英老师另外希...

山药牛肉汉堡

03-10 用料牛肉馅300克山药1根面包8片鸡蛋1-2个盐胡椒粉辣椒粉蕃茄酱蛋黄酱（美乃滋）山药牛肉汉堡的做法将牛肉馅剁碎，用料酒腌制20分钟去腥。戴手套将山药剁碎，打入1-2个鸡蛋和牛肉馅混合均匀。顺时针（或者逆时针）延着一个方向搅...